Recept na francouzský toast s 5 přísadami, kopírováním Burger King

Francouzské toastové tyčinky jsou zjevením snídaně. Kdo potřebuje vidličky nebo dokonce talíř, když můžete sníst ruční verzi této brunchové klasiky? Ještě lépe, francouzské toastové tyčinky nemusí být slathered v javorovém sirupu, který je nakonec smutný a mokrý. Místo toho mohou být namočeny přímo do sirupu, aby si udržely ostrý skus až do okamžiku, kdy zasáhnou vaše ústa.

Zatímco většina vymyšlených restaurací se nechytila ​​na tyčinkovou verzi francouzského toastu, restaurace s rychlým občerstvením ano. Je to nejlepší záminka pro projití průjezdem pro Snídaně Burger King . Bohužel to nakonec bude trochu kupující, dejte si pozor na situaci. Chutnají skvěle, když dorazí horké, ale zjistíte, že jste vážně zklamaní, pokud skončíte s vlažnou dávkou. Chtěli jsme udržet sen francouzské toastové tyčinky naživu, a tak jsme přišli s receptem na francouzskou toastovou tyčinku Burger King s 5 ingrediencemi. Po několika neúspěšných dávkách jsme se konečně rozhodli pro vzorec, který vytváří (téměř) dokonalou repliku originálu.

Shromážděte ingredience pro tento 5složkový napodobovač francouzského toastového receptu Burger King

Naší první výzvou při vytváření tohoto receptu na francouzskou toastovou tyčinku Burger King s 5 složkami bylo identifikovat ingredience ve skutečné věci. Nejsou uvedeny nikde, kde bychom mohli najít Burger King webová stránka , ale byli jsme schopni najít alergen informace. K našemu velkému šoku jsou ve francouzských toastových tyčinkách jediným alergenem pšenice a sója. Žádná vejce? Žádné mléčné výrobky? Je to vůbec možné pro francouzský toast?

Podle MAPA , je to pravda: Francouzské toasty Burger King jsou náhodně veganské. Takže jsme vyzkoušeli několik testovacích dávek, abychom doma vyrobili bezvaječnou verzi bez mléka, a přišli jsme s několika velkolepými neúspěchy. Nejbližší jsme dostali šarži, která používala mandlové mléko a kukuřičný škrob, ale stále nechutnala úplně dobře.

Přijali jsme tedy, že Burger King jeden na nás měl, a vytvořili jsme verzi založenou na klasickém francouzském toastu. Náš napodobený recept používá toasty z Texasu, vejce, mléko, skořicový cukr a avokádový nebo řepkový olej . Nemusí to být stoprocentně autentické, ale nakonec to chutnalo docela blízko originálu.

Úplný seznam ingrediencí (včetně měření a pokynů k vaření krok za krokem) naleznete na konci tohoto článku

Jaký je nejlepší druh chleba k výrobě receptu na francouzskou toastovou tyčinku Burger King s 5 složkami?

Normálně sáhneme po Brioška když si doma připravujeme francouzský toast. Tento hustý a bohatý chléb je přirozeně sladký a je vyroben z mléka a vajec, takže je ideálním kandidátem pro namáčení těsta s podobnou příchutí. Bohužel víme jistě, že Burger King tento typ chleba nepoužívá, protože francouzské toasty Burger King jsou vegan , takže neobsahují ani vejce, ani mléčné výrobky.

Naše další nejlepší volba byla Texasský toast . Tento bílý sendvičový chléb je stejně měkký a bez příchuti jako Wonderbread, ale je nakrájený dvakrát tak silný. Obvykle je máslový a mletý, dokud není zlatohnědý a křupavý jako strana pro grilování, takže jsme si mysleli, že by to mohlo fungovat dobře pro křupavé smažené francouzské toastové tyčinky. Ukázalo se, že plátky o tloušťce 3 / 4–1 palce byly perfektní pro vyzvednutí našeho francouzského toastového těsta a chléb vytvořil křupavý exteriér, který byl stejně jako francouzské toastové tyčinky, které najdete v Burger Kingu.

Skořicový cukr je naší tajnou přísadou receptů na francouzské toastové tyčinky Burger King s 5 složkami

Ačkoli jsme byli v šoku, když jsme zjistili, že francouzské toastové tyčinky Burger King neobsahují vejce a mléko, není to příliš překvapivé, když o tom přemýšlíme. Jejich verze francouzského toastu není měkká a krémová jako ta, kterou najdete ve většině restaurací. Místo toho je lehký a křupavý a nemá vaječnou chuť. Tyto francouzské toastové tyčinky nám téměř připomínají skořicové koblihy než francouzské toasty! Vzhledem k tomu, že drtivou příchutí byla skořice, věděli jsme, že skořicový cukr je důležitou součástí pro výrobu napodobeniny, která chutnala jako skutečná nabídka.

Každý, kdo vyrostl ve výrobě skořicového toastu, ví, jak zásadní je mít ve spíži po ruce skořicový cukr. Je to v podstatě jen obyčejný bílý cukr, který je zvýšen přidáním mletého skořice , hřejivé koření, které pochází z kůry skořicových stromů. Některé obchody s potravinami prodávají směs koření, ale je velmi snadné ji vyrobit, pokud ji nemůžete najít. Jednoduše kombinujte granulovaný bílý cukr a mletou skořici v poměru čtyři ku jedné nebo jednu lžíci skořice na každou 1/4 šálku cukru. Udržuje se ve spíži asi rok , takže jej uložte do vzduchotěsné nádoby a vytáhněte ji, kdykoli budete chtít připravit francouzský toast.

Nakrájejte toasty z Texasu a vytvořte tento recept na francouzskou toastovou tyčinku Burger King s 5 ingrediencemi

Konečně jsme připraveni připravit tento recept na francouzskou toastovou tyčinku Burger King s 5 složkami. Všechno to začíná přípravou chleba. Texaský toast je již nakrájený na silné kousky, ale z každého plátku budeme chtít vytvořit tyčinkové tvary. Prvním krokem je odstranění kůry. I když tento krok není zcela nezbytný, je to jediný způsob, jak naše tyčinky vypadat přesně jako Burger King. Nasměrujte své vnitřní dítě a odstraňte krusty ze dvou plátků toastu z Texasu.

Potom nakrájíme každý kousek podélného chleba na tři stejné kousky. Výsledné tyčinky jsou zhruba 3/4-palce silné a 3/4-palce široké. Možná jste chléb při krájení trochu rozdrtili, ale nebojte se; tak dlouho, dokud jste ho úplně nezkomprimovali rukama, nafoukne se zpět, když narazí na horký olej. Nyní, když je chléb hotový, je čas připravit těsto a připravit se na výrobu hotového produktu.

Vyrobte si těsto pro tento recept na francouzskou toastovou tyčinku Burger King s 5 ingrediencemi

Náš recept na francouzské toastové tyčinky Burger King s 5 ingrediencemi je velmi podobný vašemu standardnímu těstu na francouzský toast. Podle Opravdu jednoduché , Francouzské toastové těsto je krémový základ vyrobený s obecným poměrem jednoho vejce na každou čtvrtinu šálku mléka. Ale francouzské toastové tyčinky Burger King nechutnají jako váš typický francouzský toast. Jsou křupavější a nemají žádnou vaječnou chuť. Použijeme tedy jeden vaječný žloutek místo celého vejce a snížíme množství mléka na dvě polévkové lžíce. Je důležité šlehat vejce a mléko dohromady, dokud nevytvoří homogenizovanou směs. V zásadě hledáte odstranit všechny stopy po žloutku.

Do těsta také přidáme náš skořicový cukr. Protože je vyroben z granulovaného cukru místo práškového cukru, cukr se nerozpustí na vejce a mléko. To je v pořádku, protože to pomůže našim francouzským toastovým tyčinkám získat křupavé, karamelizované hrany Burger King .

Smažte otlučený chléb a dokončete tento recept na francouzskou toastovou tyčinku Burger King s 5 složkami

Když je těsto hotové, je čas zahřejte olej . Popadněte velkou nepřilnavou pánvi a zahřejte asi 1/4 palce oleje na středně vysoké teplotě. Možná vás láká použít máslo, ale odolávejte; určitě tu chcete použít olej. Pro začátek francouzské toasty Burger King žádné neobsahují Mléčné výrobky , což znamená, že nemohou být vařeny na másle. Ropa má také vyšší kouřový bod , takže budete mít lepší smažení na tyčinkách pomocí řepkového nebo avokádového oleje.

Když se olej třpytí, ponořte do těsta Texaský toast. Nemusíte to tam držet dlouho - rychle se namočí. Nesnažíme se nasytit chléb těstíčkem, ale chceme ho dát dost, aby se obalil zvenčí. Před přenesením chleba na rozpálený olej nechte přebytečné těsto odkapat zpět do mísy. Smažte francouzské toastové tyčinky jednu až dvě minuty na každou stranu, dokud nejsou zlatohnědé a po celou dobu teplé. Měli byste být schopni vařit všechny tyčinky na jedné pánvi, ale pokud není dostatek místa, můžete je připravit ve dvou dávkách.

Dokončete recept na francouzskou toastovou tyčinku Burger King s 5 složkami práškovým cukrem

Francouzské toastové tyčinky Burger King s 5 ingrediencemi jsou nyní připravené k jídlu. Když jsme narazili na příjezdovou cestu, často je jíme přímo z krabice, ale můžete je nechat doma vypadat trochu lépe. Pokud chcete, posypte vařené francouzské toastové tyčinky práškovým cukrem, abyste jim dodali atraktivní povrch.

Francouzský toast samozřejmě chutná s javorovým sirupem vždy lépe. Francouzské toustové tyčinky Burger King přicházejí s balíčkem sirupu na boku, ale není to čistý javorový sirup. V popisu nezahrnují ani slovo „javor“ - říkají mu jen sirup na snídani. Podle Fooducate , je vyroben z přírodní a umělé javorové příchuti spolu s kukuřičným sirupem, kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy, vodou a cukrem. Mohlo by to chutnat dobře, ale dáváme přednost chuti skutečné javorový sirup na cukrovou vodu, když máme na výběr.

Ani zde se nemusíte omezovat na pole. Místo toho, abyste si napodobovali francouzské toastové tyčinky do javorového sirupu, zkuste místo toho použít džem nebo želé. Ještě lépe, dejte čokoládovou omáčku nebo Nutella pokus. Jste doma, takže si můžete tyto francouzské toastové tyčinky vyrobit, cokoli chcete.

Jak blízko se náš recept na francouzské toastové tyčinky Burger King s 5 ingrediencemi dostal k originálu?

Vzhledem k tomu, že jsme nebyli schopni replikovat přesný veganský recept Burger King, byli jsme překvapeni, jak podobný byl náš recept s 5 ingrediencemi napodobující francouzský toastový recept Burger King k originálu. Odstraněním kůry a rozřezáním toastu z Texasu na tři plátky vznikla téměř přesná replika tvaru původního francouzského toastu. Zjistili jsme také, že chléb se snadno smaží a velmi rychle se promění v křupavé, lehké kousky s dokonalým množstvím karamelizovaného cukru na vnější straně. A protože jsme jen lehce namočili tyčinky do těsta na vejce, nezjistili jsme v našem napodobitelném receptu znatelnou vaječnou chuť. Výjimečnou příchutí zde byla sladká skořice, což je přesně to, o co jsme šli.

Celkově si myslíme, že naše verze fungovala docela dobře, a určitě bychom tento recept udělali znovu. Určitě je nemůžeme vydávat za vegan , ale nejsme si jisti, proto většina lidí stejně hledá francouzské toasty Burger King. Díváme se na francouzské toastové tyčinky jako na křupavý způsob, jak uspokojit naši chuť na sladké první věc ráno, a ty rozhodně zapadají do zákona. Přidejte k tomu, že se uvařili za pouhé minuty, a my považujeme tento recept za úplnou výhru v naší knize!

• 2 plátky toastu z Texasu
• 1 vaječný žloutek
• 2 lžíce plnotučného mléka
• ½ lžičky skořicového cukru

• Avokádový nebo řepkový olej na smažení
• Práškový cukr, na ozdobu
• Javorový sirup, k podávání

1. Odstraňte a zlikvidujte kůru z každého plátku toastu Texasu. Každý kousek chleba rozkrojte podélně na tři stejné kousky a vytvořte šest tyčinek. Dát stranou.
2. V malé misce připravte těsto kombinací vejce, mléka a skořicového cukru. Šlehejte, dokud není těsto plně kombinováno a už neuvidíte skvrny žloutku.
3. Ohřejte ¼ palce oleje ve velké nepřilnavé pánvi na středně vysoké teplotě.
4. Když se olej třpytí, krátce namočte toastovou tyčinku Texas do těsta a nechte přebytečný odtok před přenesením chleba do horkého oleje. Pokračujte v ponořování tyčinek do těsta, dokud není celý chléb v pánvi. Pokud se všechny tyčinky nevejdou do pánve najednou, vařte francouzské toastové tyčinky v několika dávkách.
5. Vařte francouzské toastové tyčinky po dobu 1 až 2 minut na každou stranu, dokud nejsou zlatohnědé a vařené.
6. Posypte vařené tyčinky francouzského toastu práškovým cukrem, je-li to požadováno, a podávejte s javorovým sirupem, pokud je používán.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu