5složkový napodobenina Taco Bell Bean Burrito, kterou si můžete vyrobit doma

Když máte náladu na Tex-Mex, je to levný , chutné a rychlé, Taco Bell je způsob, jak jít. Ačkoli mají v nabídce několik peněženek, většina jejich burritů je hezká cenově dostupné . Vezměte si například vegetariánské fazole burrito. Není to nic fantastického - jednoduchá kombinace smažených fazolí, červené omáčky, sýra čedar a cibule, vše zabalené v moučné tortille - ale naprosto uspokojí chuťové pohárky za 1,29 $ cenovka (ceny se liší podle data a místa).

Věděli jsme, že by bylo téměř nemožné udělat burrito doma za nižší cenu, ale stejně jsme chtěli zkusit udělat napodobitelský recept na burrito z fazole Taco Bell. Vypadalo to, že by bylo jednoduché ho vytáhnout bez přidání příliš mnoha ingrediencí, a tak jsme si dali za úkol vyrobit ho pouze s pěti ingrediencemi. Jediným problémem, který jsme narazili, bylo udělat fazole podobné konzistence jako Taco Bell - problém, který jsme vyřešili přidáním trochu vody do fazolí, když se vařily. V době, kdy jsme skončili, jsme stěží poznali rozdíl mezi burritem, které pocházelo z drive-thru, a tím, které jsme vyrobili v naší domácí kuchyni.

měsíční svit a horská rosa

Shromážděte ingredience pro tento 5složkový napodobitel fazolového burrito Taco Bell

Náš první krok k výrobě napodobeniny 5 ingrediencí Taco Bell fazole burrito mělo jít přímo ke zdroji a identifikovat přísady. Naštěstí je Taco Bell velmi průhledný jeho použití složek . Jejich webová stránka uvádí všechny jednotlivé komponenty tohoto burrita (stejně jako všechny jejich další položky nabídky). Seznam ingrediencí pro fazole burrito byl krátký a sladký, takže jsme zamířili do obchodu a začali jsme.

Burrito začíná standardní moučnou tortillou. Tortilly společnosti Taco Bell jsou certifikované jako veganské, takže jsme hledali značku tortilly, která místo sádla používala olejové nebo rostlinné pokrmy. Odtud jsme sebrali blok sýru čedar, žlutou cibuli a plechovku fazolí. Fazolová fazole společnosti Taco Bell obsahují „koření“, a proto jsme k pinto fazolím vybrali značku, která obsahovala koření, jako je cibule, kmín, chilli paprička a česnek. Poslední složkou byla červená omáčka . Mohli jsme to udělat od nuly, ale použili jsme předem připravenou taco omáčku s podobnými přísadami, abychom udrželi celkový obsah pod pět.

Úplný seznam přísad, včetně množství a podrobných pokynů, najdete v části s pokyny na konci tohoto článku.

Jak replikujete červenou omáčku pro tento 5-složkový napodobitel Taco Bell fazole burrito?

Červená omáčka je součástí toho, co dělá burrito z fazole Taco Bell tak toužebným. Je to pikantní, chutné a obsahuje perfektní množství koření. Bez toho by toto fazolové burrito bylo docela nudné, takže výběr správné omáčky je nezbytný pro vytvoření dobrého napodobitele. Jediným problémem je Taco Bell červená omáčka má více než tucet ingrediencí, takže výroba od nuly by nás dostala nad limit 5 ingrediencí.

Naštěstí, Ortega na pomoc přišla jemná taco omáčka. Je hustý a hladký, stejně jako omáčka Taco Bell a oba sdílejí několik běžných ingrediencí. Oba jsou vyrobeny z rajčatového základu, používají podobné koření, jako je paprika a cibulový prášek, a obsahují kukuřičný škrob a xanthanovou gumu jako zahušťovadlo. Ortega's je možná o něco pikantnější - díky přidání zeleného chilského prášku - ale je to dost blízko, že jsme byli rádi, že jsme jej použili jako zkratku pro výrobu tohoto 5 ingredienčního receptu na fazole burrito z fazole burrito.

Nakrájejte cibuli velmi jemně na perfektní 5složkový napodobitel burrito fazole Taco Bell

Naším prvním krokem při výrobě 5-ingredienčních burritos z fazole Taco Bell bylo nakrájení na kostky cibule co nejjemněji. Surová cibule má velmi ostrou chuť a může být silná, pokud jíte příliš velký plátek. Jsou důležité pro chuť a - možná ještě důležitější - strukturu fazolového burrita, ale nechcete zahltit chuťové buňky příliš syrovou chutí.

nejlepší zmrzlina baskin robbins

Začněte odstraněním kůry a nakrájením cibule na polovinu přes kořen. Položte cibuli na řezaný konec a odstraňte horní palec ze strany naproti kořenu. Vytvořte několik vodorovných plátků od vrcholu cibule směrem ke kořenu a zastavte se asi půl palce, než narazíte na kořen. Tím zajistíte, že cibule bude držet pohromadě při provádění zbývajících řezů. Dále umístěte špičku nože těsně před kořen a vytvořte několik svislých řezů od pólu k pólu, přičemž dávejte pozor, abyste neprorezali samotný kořen. Nakonec dokončete krájením přes řezy, abyste uvolnili nakrájené kousky cibule. Zlikvidujte kořen a cibuli odložte stranou, dokud nebudete připraveni sestavit burrito.

Zahřejte fazole a tortillu, abyste vytvořili toto 5složkové burrito z fazole Taco Bell

Jediné další kroky, které musíte udělat, abyste vyrobili toto 5složkové burrito z fazole Taco Bell, zahrnují zahřátí zbývajících přísad. Popadněte malý kastrol a vyprázdněte plechovku smažené fazole . Zahřívejte fazole na středně nízké teplotě, dokud se nezahřejí, přidejte 1/4 šálku vody, abyste je trochu uvolnili. Možná budete muset přidat více vody, v závislosti na konzistenci. Chcete, aby byly uvolněné, ale ne tekuté.

Zatímco se fazole ohřívají, zahřejte tortilly z mouky na velké pánvi. Nechte pánvi předehřát na vysokou teplotu a přidávejte tortilly jednou po druhé, jednou nebo dvakrát je otočte, aby se zahřály obě strany. Když tortilla je z obou stran teplý, vyjměte jej na talíř a pokračujte v ohřívání zbývajících tortil. K zahřátí tortil můžete také použít mikrovlnnou troubu, ale tento krok nevynechávejte. Teplo pomůže zmírnit tortilly a učinit je pružnějšími, což výrazně usnadní snášení burritos bez praskání tortilly.

Postavte burrito a dokončete toto 5-složkové burrito z fazole Taco Bell

Když je vše prohřáté a nasekané, je konečně čas sestavit burritos. Přidejte čtvrtinu svých fazolí do zahřáté tortilly pomocí špachtle nebo lžíce a umístěte je do středu tortilly. Na fazole dejte jednu polévkovou lžíci taco omáčky a poté čtvrtinu jemně nakrájené cibule. Na závěr posypte dvě lžíce sýra čedar a naložte burrito. Před zabalením burrito můžete sklopit na obě strany, aby bylo snazší jíst, ale složením na jednu stranu a ponecháním druhé otevřené burrito bude vypadat spíše jako taco Bell.

dlouhé john stříbrné těsto na ryby

Burritos pokračujte ve válcování, dokud nejsou použity všechny ingredience. Pokud náhodou vyrobíte příliš mnoho burritos, můžete je skladovat ve vzduchotěsné nádobě nebo jednotlivě zabalit do pergamenového papíru, plastového obalu nebo hliníkové fólie. V chladničce vydrží asi čtyři až pět dní a lze je znovu ohřát v mikrovlnné troubě nebo na horkém roštu, aby byl křupavý zevnějšek. Můžete je také uložit do plastového sáčku bezpečného v mrazničce v krabičce mrazák po dobu až tří měsíců. Nejlepší způsob, jak znovu ohřát zmrazené burritos, je mikrovlnná trouba nebo 350 stupňů Fahrenheita v troubě asi 40 minut.

Jak blízko jsme se dostali k původnímu fazolovému burritu Taco Bell?

Naše 5 ingredienční fazolkové burrito Taco Bell bylo tak blízko originálu, možná jsme neznali rozdíl v testu slepé chuti. Fazole byly perfektní konzistence a jejich slaná chuť se tak pěkně spojila s odvážnou chutí taco omáčky. Cibule poskytla chrumkavost a výbuch štiplavé chuti a my jsme milovali způsob, jakým se sýr tavil z tepla fazolí. Příchutě možná nebyly přímo na místě, ale byly dost blízko, abychom si toho nevšimli.

Nyní, když víme, jak rychle a snadno to můžeme udělat Taco Bell fazolové burritos, nemusíme dělat cestu k průjezdu, když se objeví chuť. Všechny ingredience v tomto receptu jsou buď skladovatelné, nebo vydrží několik týdnů v chladničce, takže budou vždy po ruce, když chceme připravit burritos. Vědomí, že můžeme burritos připravit dopředu a ohřát je na oběd nebo večeři, je také obrovská úspora času.

losos gordon ramsay

Určitě plánujeme s tímto receptem v budoucnu experimentovat, rozvětvíme se a vytvoříme burrito Cheesy Bean a Rice přidáním kořeněné rýže a sýrová omáčka . Nebo z něj udělejte 5-vrstvé burrito přidáním kořeněného hovězího masa, zakysané smetany a sýrové omáčky. Možnosti jsou nekonečné, pokud použijete toto burrito jako základní recept!

• 1 (16-unce) může refried fazole
• 4 10palcové moučné tortilly
• ¼ šálek Ortega mírné taco omáčky
• ½ malé žluté cibule, jemně nakrájené na kostičky
• ½ šálku drceného sýra čedar

1. V malé pánvi zahřejte osmažené fazole na středně nízké teplotě. Přidejte ¼ šálku vody (nebo více podle potřeby), abyste fazole uvolnili.
2. Mezitím na velké pánvi zahřívejte po jednom moučné tortilly na vysokou teplotu a jednou je obracejte, dokud nejsou prohřáté, měkké a poddajné. Alternativně zahřejte tortilly v mikrovlnné troubě, dokud se neohřejí.
3. Přidejte čtvrtinu fazolové směsi do zahřáté tortilly. Přidejte 1 lžíci taco omáčky, čtvrtinu jemně nakrájené cibule a 2 lžíce sýra čedar.
4. Složte burrito a ponechejte jednu stranu otevřenou, pokud chcete, aby vypadala přesně jako burrito fazole Taco Bell.
5. Zbytky burritos lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce nebo jednotlivě zabalené do pergamenového papíru, plastového obalu nebo hliníkové fólie. Uchovávejte v chladničce až 5 dní nebo v mrazáku v sáčku bezpečném pro mrazení až tři měsíce. Ohřejte burritos v mikrovlnné troubě nebo varné desce nebo znovu ohřívejte zmrazená burritos v troubě 350 stupňů Fahrenheita po dobu asi 40 minut.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu