Co vás napadne, když si vzpomenete na jídlo ve vězení? Obyčejné hamburgery, možná, nebo nějaká nešťastně vypadající zelenina. Tajemné maso, pokud máte smůlu. Ať už je to cokoli (a ať jste kdekoli), darebák servírovaný v místním peru je pravděpodobně ošklivý a téměř jistě nevýslovně nevýrazný. To však neznamená, že tomu tak musí být všude. Některé věznice se rozhodly vyhýbat konvencím a raději nabídly svým vězňům něco trochu zajímavějšího - v dobrém i v horším.
Nutraloaf
Těžko můžete věznit americký vězeňský systém pro jeho kreativitu v tom, že není kreativní. Nutraloaf je notoricky známá základna domácí vězeňské stravy, která se podle toho, kde přesně jste, dala vyrobit z čehokoli od ovoce a zeleniny až po chléb a tajemné maso. Každá ingredience je pečena společně do nevýrazného kusu nicoty ve stylu sekané s úmyslem poskytnout chudé duši, která jí jí veškerou výživu potřebnou k tomu, aby zvládla celý den.
Recept na nutraloaf se za ta desetiletí, ve kterých se podává v USA a Kanadě, příliš nezměnil, což znamená, že jídlo - pokud si může nárokovat takový vznešený titul - si dokázalo vytvořit docela hrůzostrašnou pověst. Nejčastěji se používá jako trest za špatně se chující vězně nebo se uděluje vězňům v samovazbě a pravděpodobně se budete snažit najít někoho, kdo by se mohl přinutit, aby o tom řekl něco hezkého. Přemýšlejte o tom jako o duchovním nástupci kaše, ale nějak horší. A zkuste na to už nemyslet.
McDonald's
Dobře, takže to není technicky vězeňské jídlo, ale každá mezera se udělá, když žijete uvnitř. Bergisch Gladbach - malé město v německé Kolíně nad Rýnem - čelilo v březnu 2017 nešťastnému zvratu, když vypadnutí s dodavatelem potravin zamýšleným vězňům v místním zadržovacím středisku byla nabídnuta alternativní možnost McDonald's.
Hamburgery, cheeseburgery a vegetariánské hamburgery byly všechny na večeře se sýrem, šunkou a slaninou McToast k snídani. Německé státní ministerstvo vnitra trvalo na tom, že se jednalo o dočasné opatření, které bylo údajně provedeno, protože nejbližší pobočka McDonald's se nachází hned vedle věznice. Získáte pocit, že vězni nepožadují rychlé řešení tohoto konkrétního „problému“. Jen sledujte ty kalorie, hoši.
costco vodka šedá husa
Skvělé jídlo
Fortezza Medicea v italské Volterře není napůl impozantním místem. Středověká pevnost, která byla původně postavena ve 14. století, nyní dominuje cimbuřím - nyní vnější obraně věznice s nejvyšší ostrahou - a má výhled na jinak ospalé město. To, co dělá Fortezza Medicea obzvláště pozoruhodnou, je však významný gastronomický dopad, který měla na Volterru. Je to víc než jen vězení; je to také a vynikající restaurace ve správnou roční dobu.
Rehabilitační program, který byl zahájen v roce 2007, se snažil využít kulinářských dovedností vězňů, což vedlo k založení restaurace, která získala mezinárodní uznání. Vrahové, lupiči a organizovaní zločinci (to bude mafie) připravují jídlo pro pár šťastlivců, kterým se podaří dostat stůl do vězení. Kuchaři dokonce poskytují obsluhu před domem.
Restaurace se otevírá pouze pro jednorázové akce několikrát ročně a prostor se rychle zaplní. Pokud se cítíte statečně, přejděte na web Volterra zkontrolovat kalendář událostí.
Salát z vepřového koláče
Britské jídlo ve vězení bývá docela standardní. Máte svá kuřecí nadřazenost, své kari, kastroly a lasagne, ale velmi málo vyniká jako zvlášť pozoruhodné. Jedna výjimka z toho však vyšla najevo po nepokojích ve vězení na HMP v Birminghamu v roce 2016, kdy místní média odhalena typické nabídky dostupné britským vězňům.
Nejneobvyklejší položka na seznamu, salát z vepřového koláče, by měla zvednout několik obočí (zejména mezi Brity) z několika důvodů. Je to piknikové jídlo pro začátečníky, takže to nefunguje přesně jako večerní jídlo. To je však relativně malý bod ve srovnání s více alarmujícím činem hereze, který zde byl spáchán: žádná Britka nikdy nejedla vepřový koláč se salátem. Je to, jednoduše řečeno, paradox končící vesmírem. Lord ví jen to, co si o tom musí vězni myslet.
Vlastní stravování
Norská věznice Bastoy je světově proslulá svou idylickou polohou a ochotným poskytováním domácího pohodlí vězňům, a to vše v rámci úsilí země rehabilitovat, nikoli trestat, zločince. Když se blíží konec trestu, mohou vězni, kteří jsou na cestě k úspěšnému návratu do společnosti, požádat o přeložení tam. Jeden aspekt života ve věznici, který je pravděpodobně jedním z nejluxusnějších na světě, je šance pro vězně, aby se postarali o sebe . Každému vězni je poskytován měsíční příspěvek na stravu ve výši přibližně 85 $, který může utratit v supermarketu věznice - pokud již nepěstuje a neobhospodařuje vlastní jídlo.
jak se vyrábí wasabi hrášek
Přístup Bastoye k stravování s vlastním stravováním není v Norsku anomálií a skandinávské věznice (zejména ve Švédsku, Dánsku a Norsku) jsou velmi známé tím, že vězňům nabízejí možnost připravovat a vařit si vlastní jídlo. Je to daleko, daleko od nutraloaf.
Cokoli vězni chtějí zvenčí
Co je lepší než mít možnost si ve vězení připravovat vlastní jídlo? Požádejte někoho jiného, aby vám jeden přinesl. To je případ Reclusorio Preventivo Norte v Mexico City . V sobotu, v neděli, v úterý a ve čtvrtek zaplavili brány věznice kamarádi a rodiny vězňů, kteří zevnitř přinesli lidem domácí jídlo.
Mexické věznice nejsou přesně známé svou pohostinností nebo skvělou kuchyní - obvyklým jídlem bývá vodnatý cibulový vývar - ale tento systém poskytuje uspokojivou alternativu vězňům, kteří si to mohou dovolit. Rozhodujícím faktorem jsou také náklady. Mnoho z chudších rodin nemá ani zdaleka dost pesos na to, aby pravidelně shromažďovalo úplatky nezbytné pro vynášení jídla do vězení.
Kontroverzní těstoviny (a další)
Čas od času se rozpoutá příval pobouření nad luxusními stravovacími návyky vězňů na vysoké úrovni. To se děje po celém světě, ale snad žádný příklad není tak neslýchaný jako Austrálie, když to bylo v roce 2013 hlášeno vězni věznice v Goulburnu - supermax - dostávali jídla tak bohatá jako těstoviny Alfredo, pečené kuře a hamburgery ricotta. Snídaňové balíčky mohou zahrnovat cereálie, kávu a sedm krajíc chleba s mlékem, následované obědy sendvičů, ovoce a jogurtu.
Incidenty, jako jsou tyto, mají tendenci vést k novým etickým debatám o kvalitě jídla a kvalitě života, které by vězni měli mít při uvěznění. Na jedné straně máte duši drtící nutraloaf mnoha amerických zařízení. Na straně druhé svobody skandinávských věznic s vlastním stravováním. Mnozí mají tendenci sestupovat někam mezi.
Okna
Na první pohled se ramen nemusí zdát jako nejexotičtější nebo nejneobvyklejší pokrm ve vězení. Jednoduchost a relativní nedostatek chuti nudlí ve skutečnosti z něj činí vhodný a zdánlivě pozoruhodný výběr jídla, který slouží vězňům. Není to však ani tak samotný ramen, který je zde pozoruhodný, stejně jako způsob, jakým se ramen používá.
morel hub cena za libru 2019
V roce 2016 NPR to uvedlo nudle se staly de facto formou měny v mnoha věznicích po celých Spojených státech, což vedlo k vytvoření celé mikroekonomie založené na pokrmech. Bylo zjištěno, že Ramen se používá ke všemu, od najímání služeb spoluvězňů po nákup zboží na černém trhu. Využití směnného obchodu uvnitř je stěží nový fenomén - stačí se podívat na starý vězeňský stereotyp používání cigaret jako peněz - ale postupný posun směrem ke kulinářským měnám je fascinujícím, i když možná nevyhnutelným aspektem života ve vězení.
