Copycat Chick-Fil-A kuřecí proužky, které můžete vyrobit za 30 minut

Kalkulačka Složek

kureci kousky Erin Johnson / Mashed

Takže je neděle a pro některé máte touhu Chick-fil-A je slavné kuřecí proužky , hm? Pak to vypadá, že nemáte štěstí. Pokud nejste ochotni věnovat se asi půl hodině práce v kuchyni (což je méně času, než byste strávili hledáním klíčů a peněženky a autem přes město do Chick-fil-A, opravdu) s výrobou těchto napodobenin kuřat proužky, které jsou tak dobré, že se v budoucnu můžete jen držet DIY pásků.

Nyní fér, kuchař a spisovatel jídla Erin Johnson z Pravděpodobně v kuchyni říká: „Chick-fil-A používá tlakové fritézy, které dávají výsledky, které se doma nedají dokonale replikovat [ale] jsou tak chutné a ostré, jak můžete dosáhnout použitím domácího vybavení.“ Ale na druhou stranu, když si doma uvaříte vlastní kuřecí proužky, máte prostor pro přizpůsobení. „Pokud nechcete používat arašídový olej, můžete ho nahradit řepkovým nebo rostlinným olejem,“ říká Johnson. A „pokud chcete načerpat chuť, přidejte do moukové směsi ½ čajové lžičky česneku a cibule v prášku nebo zvažte jejich pikantní přidání kajenského masa.“

Jistě, kuře Chick-fil-A je těžké porazit, ale tento recept je natolik blízký, že budete stále vítězem, a ne méně.



morel hub ceny za libru

Shromážděte ingredience pro kuřecí proužky Chick-fil-A copycat

přísady kuřecího proužku Erin Johnson / Mashed

Při pohledu na seznam ingrediencí pro kuřecí proužky na webu Chick-fil-A vás může jen překvapit: je zde uvedeno téměř 30 ingrediencí včetně věcí jako oxid křemičitý a diacetát sodný. Náš napodobitelný recept má mezitím deset ingrediencí a nejtěžší je vyslovit papriku.

Celkově budete potřebovat 1 libru nabídek na kuřecí prsa, 1 šálek šťávy z kopru, ½ šálku mléka, vejce, 1 šálek mouky, 1 a ½ lžíce práškového cukru, 2 lžičky soli, ½ čajové lžičky mletého pepře, 1 čajovou lžičku papriky a asi 1 šálek oleje na smažení, nejlépe s arašídovým olejem.

Připravte kuře a poté připravte vaječný dip a chléb

marinování kuřete Erin Johnson / Mashed

„Ponechání [průměrných] nabídek celých nabídek vede k proužkům, které jsou o něco větší než standardní proužky Chick-fil-A,“ říká Johnson, takže „zvažte jejich zkrácení na polovinu, aby měly podobnou velikost jako originály.“ Marinované zdobené kuřecí nabídky v koprovém nálevu juic e po dobu nejméně 15 minut, nejlépe pomocí plastového sáčku, aby bylo celé kuře ponořeno.

Zatímco kuře marinuje, v mělké misce rozšlehejte mléko a vejce. Poté kombinujte mouku, cukr, sůl, pepř a papriku a míchejte, dokud nejsou dobře promíchány.

Zahřejte olej a chléb napodobujte kuřecí proužky Chick-fil-A

chlebové kuře Erin Johnson / Mashed

Nalijte olej do těžké pánve nebo do holandské trouby a začněte jej ohřát na středně vysokou teplotu.

zelené kuřecí dušené maso

Nyní obalte kuře ve směsi vajec a mléka a poté každý kousek ve směsi mouky a koření vybagrujte. Pak to opakujte a vtlačte kuře do mouky při druhém bití. Všimněte si, že Johnson říká: „Jednou z nejlepších věcí na pásech Chick-fil-A jsou křupavé kousky těsta, které se připevňují ke kuře, a nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je skutečně vtlačit vaše kuře do mouky na druhém hloubit.'

Smažte si své kuřecí proužky Chick-fil-A napodobující a pak podávejte a užívejte si

smažené kuřecí proužky Erin Johnson / Mashed

Když olej dosáhne 350 ° stupňů, smažte proužky v dávkách (kousky by se neměly dotýkat) přibližně pět minut na každou stranu, dokud nebudou po celé zlaté.

Pioneer Woman Pans Review

Uvařené proužky položte na několik minut na drátěný rošt (s něčím, co pod nimi zachytává kapky) nebo na papírovou utěrku a poté podávejte s oblíbenou máčenou omáčkou. (A pamatujte, že můžete koupit omáčku Chick-fil-A .)

Johnson říká: „Uchovávají se dobře v lednici, pokud se vám podaří ušetřit zbytky, a jsou skvělé na saláty nebo zábaly.“

Copycat Chick-Fil-A kuřecí proužky, které můžete vyrobit za 30 minut4 z 5 hodnocení Vyplňte 202 Print Kuře Chick-fil-A má chuť, kterou lze jen těžko replikovat ... až dosud! Vyzkoušejte tento recept a můžete si pochutnat na kuřecích pásech Chick-fil-A - i v neděli. Čas přípravy 20 minut Doba vaření 10 minut Porce 2 porce Celkový čas: 30 minut Ingredience
  • Nabídky na kuřecí prsa 1 lb
  • 1 šálek šťávy z kopru
  • ½ šálku mléka
  • 1 vejce
  • 1 šálek mouky
  • 1 ½ lžíce práškového cukru
  • 2 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého pepře
  • 1 čajová lžička papriky
  • 1 šálek oleje na smažení, nejlépe arašídy
Pokyny
  1. Marinujte kuřecí nabídky v koprové šťávě po dobu nejméně 15 minut. Zatímco kuře marinuje, v mělké misce rozšlehejte mléko a vejce.
  2. Smíchejte mouku, cukr, sůl, pepř a papriku a míchejte, dokud nebudou smíchány.
  3. Nalijte olej do těžké pánve nebo holandské trouby a zahřejte na středně vysokou teplotu.
  4. Nasypte kuře do směsi vajec a mléka a poté vykopejte v mouce. Opakujte a vtlačte kuře do mouky při druhém bití.
  5. Když olej dosáhne 350 stupňů, smažte proužky v dávkách přibližně 5 minut na každou stranu, dokud nejsou zlatohnědé.
  6. Scedíme na papírovou utěrku a podáváme s oblíbenou omáčkou.
Výživa
Kalorie na porci 1544
Celkový tuk 110,2 g
Nasycený tuk 14,5 g
Trans Fat 0,3 g
Cholesterol 179,1 mg
Celkový obsah sacharidů 93,8 g
Vláknina 5,5 g
Celkový cukr 11,0 g
Sodík 1,708,9 mg
Protein 45,1 g
Zobrazené informace představují odhad společnosti Edamam založený na dostupných přísadách a přípravcích. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu. Ohodnoťte tento recept

Kalkulačka Caloria