Pro někoho může být myšlenka na pečení příliš skličující. Mezi potřebou efektního mixéru, spoustou ingrediencí a trochou jemnosti se může zdát myšlenka dobýt dort nebo upéct koláč. Ale co kdybyste většinu z toho dokázali vyjmout z rovnice a vyrobit sušenky za pár minut jen s několika přísadami?
Soubory cookie jsou jedním z nejjednodušších pečiva, které zvládnete, a existují recepty, které vám tento proces ještě usnadní. S pouhými třemi přísadami je úžasné, čeho můžete dosáhnout.
pravda o celých potravinách
Obzvláště v době, kdy je pečení ingrediencí někdy obtížné, nebo pokud nechcete jít do obchodu jen s jednou nebo dvěma ingrediencemi na seznamu, jsou to recepty, které vám pomohou získat vaše v polovině týdne sladká oprava. Jedná se o nejchutnější, ale nebezpečně snadné recepty na tři složky cookie.
3-složkové cukroví
Vedle Úlomek čokolády klíčovým cookie jsou samozřejmě cukroví. Ale pokud jde o pečení, cukr se nepoužívá jen k tomu, aby vašemu cookie jednoduše dodal sladkost. Cukr ve skutečnosti hraje roli také v struktuře cookies, což nakonec způsobí, že se těsto rozšíří, jakmile se cukr rozpustí. Se správným obsahem cukru budou vaše sušenky díky tomuto sladkému doplnění lehčí a měkčí.
Protože cukr dodává sladkost a pomáhá s texturou, jediné další dvě ingredience, které opravdu potřebujete k výrobě lahodného cukroví, jsou máslo a mouka. Chcete-li připravit cukroví, zkombinujte jednu tyčinku plus dvě polévkové lžíce másla s ⅓ šálku granulovaného cukru. Určitě budete míchat směs másla a cukru v mixéru nebo energicky míchat dřevěnou lžící. Jakmile je dobře smíchán, přidejte jeden šálek mouky a míchejte, dokud nebude plně zapracován. To zajistí stabilitu směsi másla a cukru a nakonec vám umožní vytvořit si tvar cookie.
Vytvořte z těsta kuličky, mírně je vyrovnejte a dejte je na vymastený plech, až budete připraveni na pečení. Pečte své sušenky 14-16 minut v troubě o 350 stupních, dokud nejsou okraje světle zlatohnědé. Po upečení je nechejte několik minut vychladnout, než se ponoříte.
3-složkové sušenky z arašídového másla
Cookies z arašídového másla jsou další z těch typických odrůd cookies, na které přísahá téměř každý. A jsou tu už dlouho.
Podle ABC News , sušenky z arašídového másla byly použity jako způsob propagace úrody arašídů na počátku 20. století. Byla vydána kuchařská kniha představující recept na sušenky využívající nasekané arašídy, inspirující recept, který později přišel s arašídovým máslem pro hladší texturu.
Chcete-li připravit tyto pochoutky, jednoduše smíchejte jeden šálek arašídového másla s jedním šálkem krystalového cukru a jedním vejcem. Směs smíchejte do hladka a vytvořte těsto. Naběračkou nebo rukou vytvarujte z těsta kuličky a položte je na vymastený plech. Nezapomeňte stlačit své cukroví vidličkou, abyste získali klasický vzhled, a pečte své sušenky 350 stupňů Fahrenheita po dobu šesti až osmi minut. Rychlý čas pečení zabrání přehnanému pečení vašich cookies, takže konečný výsledek bude měkký a žvýkací.
Křehké sušenky se 3 složkami
Křehký chléb je ideálním doplňkem času na čaj, který spojuje lahodně sladké a máslové sušenky s útulným teplým šálkem. Je to bohatý soubor cookie, který nás všechny vrací zpět do jednodušší doby, a přísady pro výrobu pečiva jsou stejně jednoduché.
The první recept na pečivo debutoval ve skotské kuchařce již v roce 1736 s využitím droždí, ale do roku 1850 recept upustil droždí a požadoval pouze máslo, mouku a cukr. Zatímco mnoho cookies se třemi ingrediencemi jsou hackery, které vytvářejí cookie s méně ingrediencemi než jeho normální recept, tento recept na sušenku je docela dobrý stejný jako od roku 1850.
Chcete-li připravit křehký chléb, zkombinujte jeden šálek změkčeného másla s ½ šálku cukru a rozšlehejte ho v mixovací nádobě nebo promíchejte lžící. Postupně přidávejte dva šálky mouky a kombinujte, dokud se nevytvoří vaše těsto. Křehký chléb lze tvarovat mnoha způsoby, ale tradičně se podává v trojúhelnících. Abyste toho dosáhli, pečte těsto ve vymastené kulaté dortové formě při 350 stupních po dobu 25-30 minut. Okraje budou světle zlatohnědé, což vám řekne, že jste připraveni vyjmout pánev z trouby, aby vychladla. Jakmile vychladne, nakrájejte své kruhové sušenky na trojúhelníkové klíny (podobně jako koláč) a podávejte s šálkem čaje.
3složkové kokosové makaróny
Ano, čtete správně. Makaróny můžete připravit pouze ze tří ingrediencí. Nejprve se ale ujistěte, že všichni přesně víme, co je to makarón. Makaróny a makarony jsou běžně smíšené a mnozí předpokládají, že znamenají totéž. macarons jsou francouzské sušenky vyrobené z mandlového jídla a vaječných bílků. Malé skořápkové sušenky jsou upečeny k dokonalosti a poté se proměnily ve světlé, krásné malé sendvičové sušenky naplněné čokoládovým ganache, krémovým krémem nebo džemem.
Rachael Ray a její manžel
Makaróny jsou naproti tomu naprosto bez mouky a jsou vyrobeny z vaječných bílků, drceného kokosu a cukru. A kombinací pouze těchto tří ingrediencí získáte také cookie, které je bez lepku.
Pro snazší makronky zkombinujte do misky čtyři vaječné bílky a ½ šálku granulovaného cukru a míchejte, dokud nebude pěnivý. Přidejte tři šálky slazeného nastrouhaného kokosu. Mixujte, dokud není kokos pěkný a vlhký a směs se rovnoměrně spojí. Pomocí této směsi vytvořte kuličky, položte je na vymastený nebo vystlaný plech a pečte sušenky po dobu 15–20 minut při 350 stupních Fahrenheita. Jakmile budou vrcholy připraveny vyjmout z trouby, budou světle zlatohnědé.
3-složkové sušenky Nutella
Toužíte po lahodném čokoládově-lískovém oříšku? Máte štěstí s tímto receptem. Nutella je v podstatě kombinace lískových ořechů, cukru, oleje a kakaa za vzniku pomazánky podobné arašídovému máslu. Byl vynalezen v Itálii v roce 1964 a stala se velmi populární jako pomazánka na toastu, ale je stejně populární jako kromě dortů, sušenek a dalších dezertů .
Můžete zachytit chuť Nutelly a dát ji do cookie s pouhými třemi přísadami. Vše, co potřebujete, je jeden šálek mouky, jeden šálek Nutelly a jedno vejce. Smíchejte ingredience v misce, dokud se dobře nespojí a nevytvoří se husté těsto. Těsto stočíme do kuliček, dáme na vymastený plech a těsto podélně mírně zploštíme. Pečte své sušenky při 350 stupních asi 10 minut. S touto dobou pečení budou okraje mírně křupavé, ale střed zůstane měkký. Vytáhněte plech na pečení z trouby a nechte soubory cookie na plechu několik minut vychladnout, dokud nebudou připravené k jídlu.
nejlépe staromódní whisky
3-složkové banánové ovesné sušenky
Krásná věc na cookies je, že procházejí jemnou hranicí mezi dezertem, občerstvením a snídaní. Opravdu, v závislosti na jejich přísadách je můžete udělat naprosto vhodnými na snídani, a přesně tak lze klasifikovat tyto třísložkové banánové ovesné sušenky.
A naštěstí, pokud potřebujete snídani v nouzi, je to snadné. Vše, co k tomu potřebujete, jsou banány, oves a čokoládové lupínky. V tomto receptu fungují banány, které chutnají sušenkám, ale působí také jako lepidlo, které je drží pohromadě. Často jste schopni vyměňte vejce v receptu s banány kvůli podobné struktuře, a to zde funguje perfektně.
Rozmačkejte dva zralé banány, přidejte 1 ½ šálku ovsa a spolu je promíchejte. Jakmile směs vytvoří těsto, přidejte čokoládové lupínky. Pomocí lopatky na sušenky nebo rukou vytvarujte těstová koule, položte je na plech a pečte své sušenky na snídani při 350 stupních po dobu 12-14 minut. Okraje budou světle zlatohnědé, jakmile budou připraveny vytáhnout z trouby a před podáváním vychladnout.
3-složkový tvarohový lanýž
Co kdybychom vám řekli, že si můžete připravit i lahodné třísložkové sušenky a nemusíte je ani péct? Mluvte o dvojnásobné výhře. Směšně jednoduché lanýže z tvarohového koláče jsou to pravé pro omezení této sladké touhy vyrobené ze smetanového sýra, cukru a grahamových krekrů. Většina receptů na tvarohový koláč používá stejné tři ingredience, takže tyto malé pochoutky dokonale zachycují chutě tvarohového koláče.
Vše, co musíte udělat, je kombinovat blok smetanového sýra s with šálkem krystalového cukru. Pokud vám chybí krystalový cukr, bude fungovat i práškový cukr. Smíchejte smetanový sýr a cukr a poté přidejte ½ šálku drcených grahamových krekrů. Těsto promíchejte, vytvořte z něj kuličky a pak každý lanýž rozvalte v drcených grahamových krekrech a dokončete je. Nejlépe je nechte trochu vychladnout v ledničce, a pokud je máte po ruce, mohou být podávány s mrholením čokoládové nebo třešňové omáčky, aby vaše kousky tvarohového koláče skutečně zesílily.
3-složkové jedlé kuličky ze syrového těsta
Už roky a roky se o tom říká jíst syrové těsto není tak skvělý nápad. A to je vše kvůli přidání syrových vajec. Podle Healthline „Salmonella bakterie je často přítomna v syrových vejcích, což je samozřejmě důvod, proč je vaříme. Jíst těsto před pečením představuje stejné potenciální riziko. Ale co když byste mohli vytvořit verzi, která je zcela jedlá, naprosto bezpečná a můžete ji dokonce nazvat cookie? Zadejte jedlé kuličky ze syrového těsta.
Tyto malé kousky těsta jsou jednoduchá kombinace granulovaného cukru, másla a mouky. Můžete je také vyrobit tak, že vyměníte celý nebo polovinu granulovaného cukru za hnědý, abyste dosáhli jiné chuti.
Jednoduše smíchejte jeden šálek cukru s jednou tyčinkou másla, dokud nebudou dobře smíchané a krémové. Přidejte 3/4 šálku mouky a míchejte, dokud se dobře nespojí a nevytvoří těsto. Pokud máte po ruce další přísady, jako jsou čokoládové lupínky, kokos nebo posypy, můžete je přidat, pokud je to žádoucí, pro další chuť a texturu. Tvarujte těsto na cukroví do kuliček, nebo ho jednoduše najděte po lžících, když se nikdo nedívá. Tato část je na vás.
3-složkové ovesné sušenky z arašídového másla
Kupodivu jsou recepty se třemi přísadami cookies považovány za zdravé. Koneckonců, přísady, které mohou způsobit, že cookie bude nezdravá, jsou obvykle máslo, cukr nebo mouka, ale tento recept všechny tři vynechává. Tyto 3-složkové sušenky jsou jednoduchou možností, jak si připravit rychlé odpolední svačinku, nebo byste se určitě mohli dostat k jídlu k snídani.
Chcete-li udělat tyto malé potěšení, potřebujete jen arašídové máslo, oves a javorový sirup. Přidejte do hrnce jeden šálek arašídového másla a ½ šálku javorového sirupu. Směs zahřejte na varné desce, dokud nezačne bublat. Jakmile je horká, nalijte směs na dva šálky ovsa. Před použitím rukou nebo lopatky na sušenky nechte směs mírně vychladnout a vytvořte z ní kuličky těsta. Umístěte je na plech na pečení s voskovým papírem, narovnejte koule těsta tak, aby vytvořily tvar sušenky, a ochlaďte v lednici nebo mrazničce, dokud nebudou pevné.
3-složkové kuličky z arašídového másla
Toto je další skvělá volba cookie bez pečení, kterou můžete přidat do svého arzenálu receptů. Kuličky z arašídového másla jsou oblíbenou volbou o prázdninách, protože jedna várka může vyrobit spoustu lahůdek, které můžete rozdat přátelům a rodině. Nebo si je můžete nechat udělat, abyste si je mohli užívat kdykoli během roku.
Jak název napovídá, tento recept vyžaduje arašídové máslo spolu s máslem a práškovým cukrem. Jednoduše zkombinujte ½ šálku arašídového másla, tři lžíce másla a jeden šálek práškového cukru, dokud nebudou dobře spojené a hladké. Nechte svou směs sedět v lednici nebo mrazničce, aby ochladila. Po vychladnutí vytvarujte kuličky o velikosti jeden palec nebo dva palce, podle vašich preferencí, a položte je na plech vyložený voskovým papírem. Po dokončení je uložte do ledničky, aby si vaše pamlsky udržely svou texturu.
steak krájí nejlépe k nejhoršímu
Jsou samy o sobě chutné, ale pokud máte po ruce čokoládové bonbóny, kokosové nebo dokonce grahamové sušenky, ponoření kuliček arašídového másla do povlaku může přidat další vrstvu skvělé chuti.
3-složkový napodobitel Thin Mint cookies
Abychom byli spravedliví, pojďme to dostat ven. Ano, tento recept používá cookie z obchodu k výrobě jiného typu cookies, ale vyslechněte nás. Určitě budete chtít po ruce, až budete příště Skautka cookies chuť na hity.
Tenké mincovny jsou od té doby v nabídce cookie skautky 1939 , a s jejich lahodně křupavým vnitřkem a jejich osvěžující mátovou chutí se malé mátové sušenky staly oblíbenými v celých Spojených státech. Dívka skautka čas přichází jen jednou za rok, tak co má závislý na mincovně dělat, když jim dojde oblíbený cookie? Nyní můžete vyřešit svůj nedostatek doma.
Vše, co k tomu potřebujete, je balíček Oreos , čokoládové bonbony se taví nebo máčou čokoládou a extrakt z máty peprné. Roztáhněte Oreos a odstraňte krém z každé sušenky. Rozpusťte čokoládu a vmíchejte extrakt z máty peprné. Poloviny Oreo ponořte do rozpuštěné čokolády a poté je položte na voskový papír. Nechte čokoládu ztuhnout a ztuhnout a máte ji.
Nyní vše, co musíte udělat, je najít použití pro všechny zbylé krémy Oreo, ale jsme si docela jisti, že to nebude problém.
3-složkové čokoládové arašídové máslo bez pečení
Tyto nepečené sušenky byly po dlouhou dobu a sloužily jako dětská základna pro mnoho dospělých. Koneckonců, nemáte vždy chuť vytáhnout všechny zarážky pomocí plechu na pečení a zapnout troubu.
Tato verze, která se často vyrábí bez arašídového másla, ji nakopne. Opravdu, několik kombinací je tak ideálních jako čokoláda a arašídové máslo, a to je dokonalá bohatá směs, která se spojí během několika minut.
co je to geoduck
Rozpusťte osm uncí čokoládových lupínků a kombinujte rozpuštěnou čokoládu s 1/2 šálkem arašídového másla. Jakmile je směs smíchána, přidejte 1-1 / 2 šálků ovsa a stále míchejte. Jakmile je oves začleněn, vytvořte pomocí rukou nebo lopatky na sušenky cookies a položte je na talíř nebo plech s voskovým papírem. Nechejte cookies vychladnout, nechte čokoládu ztuhnout a poté se ponořte přímo dovnitř.
3-složkové pusinky
Pusinky jsou nejroztomilejší malé oblaky cukru a můžete je snadno vyrobit doma s malým úsilím a jen s několika přísadami, včetně vaječných bílků, cukru a zubního kamene.
Z vaječných bílků se po staletí vyráběly tvarované dezerty kvůli jejich makeupu. Podle Smithsonian Magazine , vaječné bílky tvoří 90 procent vody, ale zahrnují také bílkoviny složené z aminokyselin. Když jsou poraženi, části bílkovin z vaječného bílku se drží na vodě, která se v nich nachází, zatímco jiné odpuzují a vytvářejí bubliny, které nakonec načechrají do pusinky. Ke stabilizaci směsi se přidá zubní kámen, který jí udrží tvar. A i když to všechno zní vědecky komplikovaně, udělat si je doma je opravdu snadné.
Vše, co potřebujete, jsou dva vaječné bílky při pokojové teplotě, 1/4 čajové lžičky zubního kamene a 1/2 šálku krystalového cukru. Rozšlehejte bílky v misce do pěny a poté přidejte zubní kámen. Pokračujte v šlehání bílků, dokud se nezačnou tvořit tuhé vrcholy, a pomalu přidávejte cukr. Přidávání cukru pomalu je zásadní pro ideální texturu. Jakmile je směs tuhá, nasypte lžíce pusinky na vymastený plech a pečte sušenky na 225 stupňů po dobu 45 minut. Jakmile je doba pečení dokončena, otevřete dvířka trouby a nechte pusinky sedět hodinu, aby zaschly, aby získaly svou charakteristickou žvýkací strukturu.
