Jak se americké hamburgery McDonald's liší od indických

Kuřecí Maharajah Mac Facebook

Je těžké zapomenout na tuto ikonickou scénu Pulp Fiction když se John Travolta zeptá vraha Samuela L. Jacksona, jestli ví, jak se Quarter Pounder nazývá ve francouzském McDonald's - „Royale with Cheese“ (prostřednictvím Cestování ). Koneckonců, jaký to má smysl nazývat to Quarter pounder, když Francie používá metrický systém? Jak nás Travolta učí, v McDonald's v jiné zemi se věci vždy trochu liší.






McDonald's v Indii má ale mnohem zajímavější nabídku: Podle odhadů z roku 2018 je asi 20 procent indické populace vegetariánské. To je v rozporu s rozšířeným vnímáním, že národ je podle všeho velký vegetarián BBC . Přesto je to spousta lidí a McDonald's musel při navrhování indického menu udělat několik významných změn. McDonald's se dostal do Indie v roce 1996, kdy v jižní Dillí byla otevřena první franšíza v zemi. Bylo to významné prvenství - nejen pro Indii, ale také pro McDonald's. McDonald's poprvé otevíral franšízu, která podle něj nesloužila na hovězí maso Křemen .



Jak se hamburger úplně vyhne hovězímu masu? McDonald's India to uskutečnil. A abych byl upřímný, alternativy vypadají docela chutně.








Jiný druh Big Macu

Velký Mac S3studio / Getty Images

Když střílíte na McDonald's bez hovězího masa, Big Mac může být trochu překážkou. Monstrózní hamburger, který byl vytvořen v 60. letech, zahrnuje dvě hovězí karbanátky a mezi nimi vklíněný buchta. A McDonald's prodá asi 900 milionů Velké počítače Mac globálně každý rok, podle Business Insider . Je populární, shovívavý a nepochybně svalnatý. Co to tedy znamenalo pro první indický McDonald's? Podnikatelé, kteří stáli za McDonald's India, se mohli Big Macu úplně vyhnout. Místo toho to rebrandovali a povolali nějaká kuřata.

Chicken Maharajah Mac byla podle úředníka odpovědí Indie na Big Mac Blog McDonald's India . Stejně jako jeho protějšek z hovězího masa je velký a plný - obsahuje dvě karbanátky a tři hamburgerové buchty. Smažené kuřecí placičky jsou doplněny omáčkou habanero, jalapeños a sýrem čedar. Zbytek polevy odpovídá zrcadlu jakéhokoli amerického hamburgeru: drcená cibule, rajčata a ledový salát.



Není to jediný zvrat McDonald's přidaný do jeho indického menu. Restaurace rychlého občerstvení nabízí také hamburger McAloo Tikki, který kombinuje brambory, hrášek a směs koření do smažené placky (přes INC ). To je úplně nový pohled na vegetariánský hamburger. K dispozici je také smažený sendvič paneer, který, jak jste uhodli, obsahuje doslovný kus smaženého měkkého sýra, podle McDonald's India . A kupodivu, Filet-O-Fish zůstává v Indii naprosto neporušený. Některé věci jsou zjevně prostě univerzální.