V životě je možná jen málo věcí, které překonají chuť zralé a krémové avokádo , ale často se může stát, že zjištění, zda je zelené maso uvnitř dokonalého odstínu zelené, mnohem složitější, než se očekávalo. Agónie krájení na avokádo, jen aby zjistil, že je nezralý, je opravdu zklamáním, ale co teď? Jdete do toho a jíte to nebo ho hodíte do popelnice? Pokud jste jako my, můžete se rozhodnout to jíst, protože si pamatujete neuvěřitelné zdravotní výhody, které toto ovoce má cenovka ! Ale když zpochybňujete jeho zralost, přestali jste někdy přemýšlet, jestli je jíst nezralé avokádo zdravé? Provedli jsme průzkum, takže nemusíte.
Ať už je to rozloženo na toastu nebo z guacamole, není žádným tajemstvím, že avokádo může být pro Američany jedním z nejoblíbenějších plodů, protože je to jedno z 20 nejoblíbenějších druhů ovoce v celé zemi (prostřednictvím Produkční marketingová asociace ), a ve většině diet v celé zemi se rychle změnily v absolutní základ, protože spotřeba se od roku 2001 ztrojnásobila na 8 liber na osobu v roce 2018 - a podle údajů USDA .
kolik stojí rachael ray
Jíst nezralé avokádo je v pořádku
Jan Sochor / Getty Images Jsou ale nezralá avokáda pro člověka skutečně toxická? Podle odbornice na výživu Anny Jasonidesové, R.D. rozhodně nejsou (via MIT Medical ). Nejsme si jisti, jak tato fáma přesně začala, ale i když jsou nealergičtí lidé v pořádku jíst nezralá avokáda, možná budete chtít vyhnout se krmení pro koně, ptáky a domácí zvířata, jak derivát mastných kyselin nalezený v avokádech nazývá „persin“ může způsobit onemocnění nebo smrt u ptáků a domácích savců.
Naštěstí pro naše chuťové palety a kapsy si můžete být jisti, že příště, když nakrájíte na nezralé avokádo, budete ho jíst naprosto bezpečně, ale možná byste to měli kvůli příšerné chuti přehodnotit. Až budete příště kupovat avokádo, jemně ho zmáčkněte v dlani a vyzkoušejte zralost. Zralé avokádo by se mělo podvolit mírnému tlaku (přes Kalifornská komise pro avokádo ).
