Alex Wong / Getty Images V dnešní době je neobvyklé, že nemůžeme něco dostat do rukou v okamžiku, kdy se rozhodneme, že to chceme. Koneckonců zažíváme okamžité uspokojení téměř ve všech aspektech našeho života, a to zahrnuje jídlo, po kterém toužíme. Největší řetězové restaurace jsou otevřeny sedm dní v týdnu, některé dokonce 24 hodin denně, a díky službám jako Amazon Prime a Postmates, i když nemáme chuť si obléknout kalhoty a podniknout pouť do našeho oblíbeného rychlého občerstvení, můžeme stále nám necháme doručit Big Macy a Chalupase za méně než hodinu.
Ale Chick-fil-A se nestará o vaši touhu po okamžitém uspokojení - alespoň ne v neděli. Dodavatelé kuřecích sendvičů jsou skvěle zavřeni sedmý den v týdnu a ani tento plán nemůže zaseknout ani služba rozvozu potravin ve velkém čase.
jak chutná ube
Když je restaurace tak populární jako CFA, proč by na světě zavíraly 52 dní v roce? Ukázalo se, že odpověď je trochu komplikovanější, než jste si pravděpodobně mysleli.
Znamená to hodně ztrátu příjmů
Facebook Nedělejte si s tím chybu - Chick-fil-A podniká na vzestupu. Ve skutečnosti analytici předpovídal v roce 2018 by CFA předstihla konkurenty jako Taco Bell, Subway a Wendy's a stala se podle prodejů třetí největší restaurací. To je působivé, vzhledem k tomu, že jsou otevřené pouze šest dní v týdnu.
Kam by se zařadila Chick-fil-A, kdyby každý týden zůstaly otevřené sedmý den a vařily hranolky s vaflemi a kuřecí sendviče? Těžko říct jistě, ale Los Angeles Times v roce 2012 uvedla, že výše ztráty z důvodu nedělních uzávěrek společnosti se pohybovala kolem 47,5 milionu dolarů. Vzhledem k tomu, kolik má CFA dospělý v letech od té doby můžeme jen předpokládat, že číslo se zvětšovalo a zvětšovalo. Jakkoli to rozdělíte, ať už je to 50 milionů nebo 100 milionů, je to spousta peněz, které můžete nechat na stole. Ale hej, s jejich ročními jednotkami odbyt Chick-fil-A, který fouká z vody obry jako McDonald's a Burger King, zřejmě příliš nebolí, i když jsou jejich dveře pevně zavřené jednou týdně.
Dokonce byly zavřeny na neděli Super Bowl
Facebook Li Chick-fil-A je v pořádku, když jsem se vzdal něčeho ve výši 50 milionů dolarů příjmy každý rok kvůli jejich politice „zavřeno v neděli“, opravdu si myslíte, že něco jako Super Bowl je přiměje k otevření dveří? Ne, ne, nebude.
V roce 2019 se Super Bowl LIII hrála na stadionu Mercedes-Benz v Atlantě, kde má CFA místo. Ale fanoušci, kteří doufali, že si vezmou jeden ze svých ikonických sendvičů, měli spoustu zklamání když místo lahodné smažené kuřecí placičky, jediné, co mohli zaznamenat, byly hranolky. Je to proto, že Chick-fil-A se nezastavil nad jejich politikou a Fries Up převzal jejich prostor na celý den a prodával pouze hranolky se spoustou zálivek, které by za normálních okolností mohly být v pořádku, pokud byste neměli chuť na „mor chikin“.
S ohledem na stadión na velké hře se zúčastnilo více než 70 000 fanoušků, s více než 110 000 transakcemi s potravinami a nápoji, včetně 117 000 prodaných piv, lze s jistotou říci, že CFA přišla o příležitost vydělat nějaké vážné peníze. Protože co se k pivu hodí lépe než šťavnatý kuřecí sendvič?
Proč tedy mít umístění uvnitř stadionu NFL?
Facebook Možná si škrábáte hlavu nad tím, proč by se Chick-fil-A rozhodl otevřít místo na stadionu Mercedes-Benz, stadionu, který je primárně známý jako domov Atlanta Falcons , kteří náhodou hrají fotbal - znáte to - v neděli, kdy je CFA zavřená. Ano, ve čtvrtek večer je několik her, ale určitě to neplatí nájem. Tak proč se obtěžovat?
Podle provozovatele franšízy na stadionu Jonathana Hollise: „Jsme otevřeni pro zhruba 100 akcí ročně, které se konají přímo tady na stadionu. Máme fotbalové hry v Atlantě United, koncerty, vysokoškolské fotbalové hry, fotbalové hry na střední škole, soutěže v kapelách a další, včetně Chick-Fil-A Peach Bowl. Ve skutečnosti dělají během těchto akcí tolik obchodů, že se musí začít připravovat čtyři hodiny před otevřením dveří. Hollis to řekl CFA Kuřecí drát , „Mít na stadionu Chick-fil-A nám umožňuje sloužit nesčetným lidem po celý rok na nejrůznějších akcích. Jsme tu, když si vytvářejí vzpomínky. A chceme s nimi tyto vzpomínky vytvořit - to je to, co děláme nejlépe. “ Jen nečekejte, že si některou z těchto vzpomínek vytvoříte v neděli.
Ve skutečnosti to funguje ve prospěch společnosti
Tom Pennington / Getty Images Přemýšlejte na chvíli o lidské povaze ... nechceme vždy to, co nemůžeme mít? Projíždíte celý týden a nemyslíte na sendviče a hranolky Chick-fil-A ani jednou, když je najednou neděle a nikdy v životě jste nechtěli něco horšího. Je to skutečný důvod, proč se CFA zavírá každý sedmý den? Ne, ale také pravděpodobně nebude bolet povzbudit malé pondělní odpoledne špice v provozu.
To je zákon nabídky a poptávky a Restaurace říká, že uzavření Chick-fil-A jednou týdně pomáhá při „vnímání omezené nabídky“, ale existují i další důležité způsoby, jak tato politika funguje ve prospěch společnosti. Pro jednoho je to „slušné“. RB vysvětluje, že ukazuje, že společnost je ochotna přijít o nějaký příjem, aby poskytla franšízantům a zaměstnancům zaručený den volna každý týden, a na oplátku umožňuje franšízantům, aby jej využili jako výhodu při náboru. Šťastnější zaměstnanci znamenají lepší obchod, že? Celkově je to pro společnost výhra, i když jejich spodní linie trochu trpí.
Chytí lidi nepřipraveného, dokonce i ty, kteří tam pracují
Alex Wong / Getty Images Pravděpodobně není příliš neobvyklé, aby zákazníci vjeli na parkoviště Chick-fil-A, jen aby si pamatovali, že je neděle, a s naprostým zklamáním si uvědomili, že toho dne neuspokojí jejich touhu po CFA. Ale pokud jste zaměstnancem řetězce? V žádném případě byste nemohli udělat tu chybu ... nebo ano?
Tento rekompenzátor vysvětlili jejich nejzlobivější příběh Chick-fil-A a řekli: „Takže pět z nás bylo jednou na misijní cestě a mluvili jsme o tom, že budeme celý týden chodit na Chick-fil-A. Tam, kde jsme bydleli, jsme neměli poblíž, takže jsme museli počkat, až jsme byli blíže k domovu. Trochu jsem vedl vzrušení, takže jakmile jsme překročili státní hranici, začal jsem do autorádia vrhat písničky Chick-fil-A. Všichni máváme rukama z oken jako banda idiotů a řveme na auta: „Půjdeme do Chick-fil-A !!“ Všichni jsme dospělí, kromě toho 12letého vzadu. Muselo to být nejméně za hodinu. Vtažíme se do Chick-fil-A a všichni trochu ztichneme. Vypnu hudbu. Všichni tam jen chvíli sedíme a nic neříkáme a každý vypadá, jako bych právě zabil jejich štěně. Pracoval jsem tam. A byla neděle. “ Womp, womp.
Umožňuje restauracím dávat peníze zpět
Robyn Beck / Getty Images Zatímco jejich nedělní uzávěry možná zhoršit několika zákazníkům umožňuje Chick-fil-A soustředit se na něco, co je pro společnost důležité: dávat zpět komunitě.
Co děláte například s prázdným parkovištěm každou neděli? Pokud se nacházíte tři bloky od stadionu AT&T, kde sídlí Dallas Cowboys z NFL, využijete výhod své polohy a účtujete držitelům vstupenek, aby zaparkovali ve vašem pozemku - nebo alespoň to udělal jeden z Arlingtonu v Texasu CFA.
Majitelka franšízy Carmenza Moreno se brilantním způsobem rozhodla, že namísto barikády parkoviště své restaurace každou neděli by ji otevřela, aby umožnila fanouškům zaparkovat (a platit). 'Zabarikádování parkoviště vypadalo v duchu trochu nepřátelsky a anti-komunitně,' vysvětlila Kuřecí drát . Peníze však nenahrazují Morenovu peněženku - všechno jde skupinám, které každou neděli losují. Za čtyři roky vydělala sbírka na parkování místním organizacím více než 62 000 dolarů, a pokud by byla Chick-fil-A otevřena sedm dní v týdnu, neexistuje způsob, jak by to bylo možné.
Za ta léta udělali několik výjimek
Mandel Ngan / Getty Images Pokud Chick-fil-A neotevře ani neděli Super Bowl na stadionu, kde se hraje skutečná hra, nesmí se z jakéhokoli důvodu otevírat, že? Ukázalo se, že udělali několik výjimek.
Za ta léta došlo k několika incidentům, které přiměly CFA tyto fritézy vypálit, a bohužel okolnosti za otvory nejsou skvělé. V zásadě platí, že pokud v neděli servírují sendviče, pravděpodobně se stalo něco docela špatného. „Zatímco Chick-fil-A je v neděli vždy zavřený, naše restaurace se příležitostně otevírají, aby sloužily potřebným komunitám,“ řekl mluvčí společnosti Business Insider .
Ty krát zahrnovat přípravu a darování jídla pro záchranné týmy a evakuované osoby v ničivém hurikánu ve Florencii v roce 2018, krmení tisíců hladových, uvízlých cestujících na mezinárodním letišti Hartsfield-Jackson v Atlantě v roce 2017 poté, co došlo k neomezenému výpadku proudu, krmení prvních respondentů Orlanda Pulse natáčení v nočním klubu v roce 2016 a poskytování bezplatných jídel osobám reagujícím na první pomoc a obětem v roce 2015 poté, co bouře a tornáda zasáhly Dallas.
Jedna věc je jasná - Chick-fil-A zjevně nemá zájem těžit z nedělního zahájení.
Vyplývá to z náboženské víry zakladatele
Facebook Není žádným tajemstvím, že zakladatelka Chick-fil-A, Truett Cathy, byla oddaná křesťan a „firemní účel“ společnosti webová stránka dokonce zní: „Oslavovat Boha tím, že jsme věrným správcem všeho, co je nám svěřeno, a mít pozitivní vliv na všechny, kteří přicházejí do styku sChick-fil-A. ' Nemělo by tedy být příliš velkým překvapením, že politika Cathy „uzavřená v neděli“ původně vycházela z jeho náboženské víry.
Podle Chick-fil-A tisková zpráva od roku 2009 „Cathyho praxe zavírání restaurací v neděli je jedinečná pro restaurační provoz a svědčí o jeho víře v Boha. Během prvního týdne podnikání ve své restauraci Dwarf Grill v Hapeville v Ga. Před více než 60 lety Cathy věděla, že na „Den Páně“ nebude s penězi jednat. ... Cathy věří, že uzavření v neděli říká lidem dvě důležité věci: Jedna, že ve způsobu, jakým lidé Chick-fil-A pohlížejí na svůj duchovní život, musí být něco zvláštního; a za druhé, že na tom, jak se Chick-fil-A cítí ke svým lidem, musí být něco zvláštního. Cathy věří, že tím, že dává zaměstnancům neděli volno jako den pro rodinu, bohoslužby, přátelství nebo odpočinek, přitahuje společnost kvalitní lidi ... “
dělá kočka kuře na smažení
Dnes se však zdá, že se společnost od tohoto vysvětlení vrátila trochu ve prospěch o něco méně křesťansky orientovaného ...
Vysvětlení společnosti dnes
Andrew Renneisen / Getty Images Na webových stránkách Chick-fil-A dnes nenajdete zdlouhavé vysvětlení křesťanských přesvědčení Truetta Cathyho a toho, jak ovlivnily jeho rozhodnutí uzákonit jeho politiku „zavřeno v neděli“. Najdete krátkou reklamu vysvětlovat „Náš zakladatel Truett Cathy se rozhodl zavřít v neděli v roce 1946, když otevřel svou první restauraci v Hapeville ve státě Georgia. Poté, co Truett pracoval sedm dní v týdnu v restauracích otevřených 24 hodin, viděl důležitost zavírání v neděli, aby si on a jeho zaměstnanci mohli vyhradit jeden den na odpočinek a bohoslužby, pokud si to zvolí - praktiku, kterou dnes podporujeme. “
V doprovodu video s názvem „Zavřeno v neděli“ společnost hovoří o důležitosti volného dne nejen pro své zaměstnance, ale také pro své zákazníky: „Takže zatímco dnes máme volno, doufáme, že můžete být se svou rodinou a přáteli, ' říká. 'To je myšlenka každého nedělního příběhu - přináší recepty, aktivity a inspiraci, které vás mohou trochu přiblížit.'
Ukázalo se, že Truett Cathy předběhl svou dobu
Jim Watson / Getty Images Dnes to označujeme jako „všímavost“. Když zakladatel Truett Cathy otevřel Chick-fil-A, termín se pravděpodobně neházel tak často jako nyní. Ale před těmi lety se Cathyho intuice, že zavírání jeho restaurací každou neděli bude pro společnost cenným přínosem, ukázala jako lekci všímavosti, kterou dnešní pracovní síla velmi potřebuje.
Díky jeho politice mají zaměstnanci Chick-fil-A zaručený den volna - o víkendu o nic méně - a to pomáhá udržovat tak jemnou rovnováhu mezi pracovním a soukromým životem, kterého se všichni snažíme dosáhnout. Ačkoli je to vzácná výhoda pro ty, kteří pracují v odvětví rychlého občerstvení, je to již dlouho důležité pro pohodu zaměstnanců. Řekl klinický psycholog v důchodu Jan Fite Kuřecí drát „Zacházení s nedělí jako s dnem odpočinku bylo vždy relevantní. Všichni musíme vystoupit ze svého každodenního života a odpojit se od rutiny, udělat si čas pro sebe a své blízké a dostat se z režimu výkonu.`` Zvláště dnes, když jsme vystaveni neustálému náporu zpráv a sociálních médií.
Mohla Cathy předpovídat, že svět bude tak rychlý a že dnešní zaměstnanci se budou cítit tak přepracovaní a nedoceněni? Určitě to vypadá, že to udělal. A podle stránky po stránce po práci recenze , politika „zavřeno v neděli“ je výhodou, která je nejvíce Pracovníci Chick-fil-A velmi cenná.
Existuje jeden způsob, jak uspokojit vaše nedělní chutě CFA
Facebook Ne, v neděli není otevřeno žádné super tajné místo Chick-fil-A, ale existuje způsob, jak zajistit, že jste připraveni na nedělní CFA touhu, pokud budou Nuggets nebo Chick-N-Strips poškrábat to svědění ...
Ano, CFA pohodlně prodává tácky s chlazenými nugety a proužky, které si můžete zakoupit v sobotu a v neděli znovu ohřát. A ano, samozřejmě, že je dodáván se všemi vašimi oblíbenými omáčkami CFA - jak dobrý je podnos s nugety bez této sladké, sladké Chick-fil-A omáčka , tak jako tak?
Samozřejmě, pečené nugety ohřívané v troubě nikdy nejsou tak dobré jako ta pravá servírovaná čerstvě z bublajícího oleje, ale alespoň je to něco, že? Zatímco společnost nabízí celé své menu prostřednictvím svých stravování rozdělení, pravděpodobně se dá s jistotou říci, že je lepší vynechat sendviče a vaflové hranolky, pokud plánujete počkat na den, než je sníte, ledaže by vám byly promočené buchty a bezvládné hranolky.
