Getty Images Cracker Barrel je restaurace, která se nachází vedle mnoha dálnic v této zemi a je vhodně umístěna, aby poskytovala pohodlné jídlo a houpací křesla unaveným a hladovým cestujícím. Jeho styl je stylem staromódní jižní kuchyně a je vyroben tak, abyste se cítili jako v domě babičky - pokud byla vaše babička jižní, nestydatý stereotyp a žila ve starém venkovském obchodě. Od svého založení v roce 1969 se Cracker Barrel rozrostl z jediné restaurace v Libanonu v Tennessee na více než 600 poboček ve více než 40 státech. Ale jak uvidíte, za nostalgií, jižanskými stereotypy, palačinky , krupice a tchotchkes, hlaveň nashromáždila několik tajemství, dokonce ošklivějších než její logo. Tady je vše, co Cracker Barrel nechce, abyste věděli.
Pracovníci byli propuštěni za to, že nezobrazovali „normální heterosexuální hodnoty“
Facebook V roce 1991 měl Cracker Barrel o sobě vysoké mínění, zejména jako příklad tradičních amerických hodnot. Jednou z hodnot, o nichž se rozhodl, že jsou zcela americké a které se budou plně prosazovat, je heterosexuální vztah. A tak zavedla novou politiku přijímání zaměstnanců, která byla speciálně navržena tak, aby zabránila zaměstnávání gayů, a podle sdělení společnosti také umožňovala propouštění stávajících zaměstnanců, kteří se neprojevili.`` normální heterosexuální hodnoty . “ Důvodem pro jejich propuštění bylo nejméně devět lidí, kteří přišli o zaměstnání. V té době pouze Massachusetts a Wisconsin výslovně zakazovaly diskriminaci na základě sexuality, takže pracovníkům byla malá pomoc. Navzdory tvrzení, že diskriminace byla odpovědí na „hodnoty a přání“ její zákaznické základny, netrvalo Cracker Barrel dlouho, než si všimlo masivní nohy v ústech korporátních společností s ozubenými zuby a politika byla vypuštěna. Cracker Barrel tedy nesprávně vyložil svou zákaznickou základnu, nebo si uvědomil, že omezení vašich potenciálních zákazníků na ty, kteří chtějí verbalizovat hloubku své vlastní nevědomosti, není cestou k ziskům, které by jejich akcionáři schválili.
Zákaznice našla na svých hranolcích „speciální omáčku“
Hranolky jsou docela skvělé, ale je nepravděpodobné, že byste našli někoho, kdo je sní. Ať už máte rádi sůl, kečup, ranč, majonézu nebo ocet, hranolky musíte něčím sníst. Funguje téměř cokoli ... ale ne docela cokoliv. Susan Mosher se zastavila u svého místního Cracker Barrel v Texasu v roce 2011 na oběd se svým manželem a objednala si klasickou BLT s hranolky. V polovině jídla a poté, co snědla většinu sendviče a alespoň několik hranolků, si nějaké všimla nevysvětlitelné „koření“ na jejích hranolcích byla jedna část červená, jedna část strašidelná a nulová část kečupu. Při bližším zkoumání bylo zjištěno, že známky jsou krvavé otisky prstů a Mosher věděl, že se neprodala. Bylo rychle zjištěno, že jeden z kuchařů porušil firemní protokol tím, že pokračoval v práci, zacházel s jídlem a krvácel, místo aby se odřízl z kuchyně, když se řezal. Mosher je a rakovina která přežila, a navzdory svému velmi pochopitelnému strachu ze smrtelné nemoci jí Cracker Barrel nabídl něco víc než omluvu, jídlo zdarma a dvě dárkové karty v hodnotě 50 $ za její potíže. Pokud ale místo cukrovinek nerozdala dárkové karty na Halloween, vsadíme se, že si nikdy nezvykly.
Byli obviněni z rasové diskriminace
Getty Images Cracker Barrel se pyšní svou staromódní pohostinností a tradičními hodnotami, ale podle a Vyšetřování ministerstva spravedlnosti uzavřená v roce 2004, bývala také spousta staromódního rasismu. Během vyšetřování DOJ našel důkazy o celé řadě diskriminačních praktik v 50 restauracích v sedmi státech, s návrhy, že manažeři byli spoluviní. Chování zahrnovalo segregaci zákazníků podle rasy, usazení bílých skupin před černými skupinami a přimění černých zákazníků čekat déle na službu, která byla často horší. Ministerstvo spravedlnosti vydalo dlouhý seznam vylepšení a změn, které Cracker Barrel souhlasil s přijetím, ale to nezabránilo zákazníkům, kteří byli oběťmi diskriminace, žalovat společnost. Cracker Barrel se usadil a souhlasil, že zaplatí zákazníkům 8,7 milionů dolarů, a přestože nebyly zveřejněny podrobnosti o vyrovnání a Cracker Barrel nepřiznal žádné provinění, výplata takové velikosti obvykle nesignalizuje nevinu.
Za to, že dávali jídlo bezdomovcům, vyhodili veterána
Myslíte si, že společnost, která má tolik špatného tisku jako Cracker Barrel, by uchopila veškerou dobrou reklamu, kterou může najít, a co je lepší pro to, aby společnost vypadala dobře než charita? Bohužel, když se 73letý vietnamský veterán a zaměstnanec Cracker Barrel Joe Koblenzer rozhodl rozdat kukuřičný muffin muži, který vypadal jako bezdomovec, místo toho, aby mu fandil a prosazoval pozitivní nadpis, Cracker Barrel se rozhodl ho vyhodit a utápět se nevyhnutelný špatný tisk, který následoval. A chlapče, následovalo to . Důvodem bylo, že je v rozporu s politikou společnosti rozdávat jídlo a že to nebylo poprvé, co to Joe udělal. Ale když vezmete v úvahu cenu kukuřičného muffinu s cenou špatné publicity, netrvá dlouho, než si uvědomíte, že kdokoli dělal matematiku, byli krekry a jediné místo, kde by společnost získala, bylo přes hlaveň.
Davidovy máslové pekanové ořechy
Skrývali finanční podrobnosti před akcionáři
Getty Images Cracker Barrel je současně restaurace a Old Country Store, což je kód pro „oslavovaný obchod s dárky“. Pokud máte potíže s definováním tohoto vztahu, nebojte se, protože to dělá i Cracker Barrel. Přestože obě části podniku mají samostatné vedení a jsou interně označovány jako samostatné subjekty, výnosy se vykazují, jako by šlo o jednu společnost. Pro většinu lidí je to zatraceně nudné přemýšlet, ale je to zásadní problém pro jednoho z největších akcionářů společnosti.
Podle Sardara Biglariho, generálního ředitele společnosti Biglari Holdings, tato struktura popírá akcionářům informace, aby mohla posoudit relativní výkon každé strany podnikání. To znamená, že by „Old Country Store“ mohl být provozován s obrovskou ztrátou, přičemž rozdíl by tvořila restaurace, nebo naopak. Nikdo by nebyl o nic moudřejší a nikdo by se nemohl zasazovat o změnu. Biglari je známý tím, že nakupuje v podnicích, o nichž si myslí, že neběží v nejlepším možném stavu a otřásají věcmi v naději, že zlepší fungování a vydělá. Bohužel Cracker Barrel stál pevně a odmítl tyto informace zveřejnit. Samozřejmě, čím víc se snaží, tím víc to vypadá, že mají co skrývat.
olivové zahradní tyčinky neomezené
Zaměstnanec je propuštěn za stížnost na sexuální obtěžování
Getty Images Některým lidem uveďte „vaření v domácím stylu“ a okamžitě se ztratí v sentimentálním snění, které zahrnuje teplé krby, babičky a další fantazie zbarvené máslem. Ale pro nás ostatní to znamená, že jíte to, co jste dostali, a nestěžujete si. A v Cracker Barrel se tato druhá verze počítá také do pracovních podmínek, alespoň podle bývalé zaměstnankyně Bonnie Usher. Ve stížnosti podané v roce 2003 u Komise pro lidská práva v New Hampshire a v soudním řízení z roku 2006 Usher tvrdila, že během práce pro společnost byla slovně týrána, sexuálně napadena a diskriminována ze strany spolupracovníků a vedení na základě jejího pohlaví a sexuální orientace. Zatím strašná a pak se to bude zhoršovat. Když byla Usher v roce 2004 propuštěna, místo jakýchkoli běžných důvodů ztráty zaměstnání, jako je špatné měření času, krádež nebo plivání do jídla, věří, že byla vystřelil jednoduše za stížnost o tom, jak se s ní zacházelo. Jídlo pro domácí styl, zaměstnání v domácím stylu: dostanete, co dostanete, a pokud si stěžujete na špatnou chuť v ústech, jdete spát bez práce.
Halloweenský hororový příběh ožívá v Cracker Barrel
Každý Halloween bezpočet rodičů po celé zemi se bude starat o totéž: ostré věci v bonbónu. Ale navzdory snahám lidí bojících se strachu všude existuje jen velmi málo důkazů o tom, že by se lidé na Halloween tímto způsobem skutečně zranili - bohužel to samé nelze říci o Cracker Barrel . V roce 2007 byla společnost Barrel of Crackers nucena vyvolat zmrazené karbanátky z 313 restaurací poté, co si 56letá zákaznice Irene Grannová podřezala ústa na kusu kovu ve svém hamburgeru. Poté, co byla žena odvezena do nemocnice krvácející z úst, vedoucí restaurace údajně našel kousek žiletky trčící z patty a vyšetřovatelé později našli další pohřben hlouběji uvnitř. Paní Grannová a její manžel byli pravidelnými návštěvníky restaurace a překvapivě deklarovali svůj záměr vrátit se brzy, protože to bylo jedno z jejich oblíbených míst k jídlu. Většina lidí, kteří ve své oblíbené restauraci dostanou soustu žiletek, by si pravděpodobně začali klást otázku, zda je „oblíbený“ pocit vzájemný.
Bylo jim nařízeno zaplatit bývalým zaměstnancům 2 miliony dolarů za rasu a sexuální obtěžování
Getty Images Poté, co jste v roce 2004 rozdali 8,7 milionů dolarů za urovnání sporu o rasovou diskriminaci, myslíte si, že by Cracker Barrel podnikl kroky, aby se vyhnul opakované zkušenosti. Ať už však udělali cokoli, nestačilo to, protože víla v diskriminačním soudním řízení se rozhodla znovu je navštívit v roce 2006. Tentokrát případ přinesla Americká komise pro rovné pracovní příležitosti a zapojilo 51 zaměstnanců ve třech restauracích ve státě Illinois. Případ odhalil obvinění z rasově nabitého jazyka a diskriminačních praktik, stejně jako nevhodné dotyky a sexuální komentáře zaměřené na spolupracovnice. Cracker Barrel urovnal případ s platbou 2 miliony dolarů, která měla být rozdělena mezi zaměstnance. Rovněž bylo zakázáno odvetné opatření vůči těmto zaměstnancům a souhlasilo se s poskytnutím dalšího školení pro pracovníky ve třech restauracích v Illinois v naději, že se v budoucnu podobnému chování vyhneme. Vzhledem k dosavadním výsledkům společnosti v této oblasti bohužel šance na to musí být docela dlouhé.
Byli žalováni Kraftem
Getty Images Se jménem jako Cracker Barrel byste nečekali, že tam budou klony. Ale ve skutečnosti existují dva Crackerovy sudy v potravinářském průmyslu a restaurace nebyla první. Tato pocta ve skutečnosti patří společnosti Kraft Foods a její sýrové značce Cracker Barrel, která se prodává v obchodech s potravinami od roku 1954. Když se na scénu o 15 let později dostala restaurace, Kraft si nedělal starosti, protože oba podniky byly dost odlišné že nepřijeli do přímé konkurence. V roce 2012 se ale restaurace rozhodla prodat řadu značkových potravin k prodeji v obchodech, což vedlo k žalobě u sýru Cracker Barrel the Kraft. Kraft se obával, že tyto dvě značky jsou natolik podobné, že pokud by restaurace nějak naštvala své zákazníky (ne neopodstatněný strach, jak jsme viděli), mohli by se tito zákazníci vyhnout výrobkům Kraft v mylném přesvědčení, že jsou stejné. Ale restaurace chtěla rozšířit svou hnědou a žlutou říši ve jménu zisku a nehodlala ustoupit. Na konci roku 2013 an bylo dosaženo dohody což uspokojilo obě strany. Za účelem odlišení značek na pultech obchodů s potravinami souhlasila Cracker Barrel (restaurace) s uvedením svých produktů na trh pod revidovanou značkou CB Old Country Store. Kraft nemusel nic měnit, protože se tam dostali první.
Pravděpodobně se nikdy nedozvíme, proč vyhodili Bradovu ženu
Getty Images Sociální média jsou zvláštní místo a ve skutečnosti se nedá říct, co vyvolá celonárodní pobouření. V roce 2017 zveřejnil Bradley Reid Byrd na facebookovou stránku Cracker Barrel jednoduchou otázku: „Proč jste vyhodili mou ženu?“
Každý, kdo se během několika týdnů po incidentu podíval na jakýkoli druh sociálních médií, viděl příspěvky, přepisy a memy o zjištění pravdy za propouštěním Bradovy manželky, která podle jeho slov vyšla z čista jasna poté, co tam pracovala pro 11 let jako manažer maloobchodu. Byrd je obvinil, že ji nechali jít těsně předtím, než měla čas na dovolenou, uvádí se Těžký Incident inspiroval hashtag a petici Change.org, která získala 10 000 podpisů jednotlivců, kteří opravdu chtěli vědět, co se stalo.
Cracker Barrel nikdy neřekl, a podle Inc. , udělali přesně to, co měli udělat: udržovali maminku. Říkají, že vždy existuje důvod, proč někoho vyhodí, a dívají se na to takhle - chtěli byste, aby důvod, proč jste ztratili práci, byl omítnut po celém internetu, aby to viděl svět (a další potenciální zaměstnavatelé)?
burger king menu tacos
Odmítli vyslechnout neslyšícího žadatele
Facebook Cracker Barrel musí mít k dispozici právní tým, protože se hodně nacházejí v horké vodě. V srpnu 2018 americká komise pro rovné příležitosti v zaměstnání oznámila, že řetězec porušil některé docela zásadní zákony v roce 2016, když odmítli najmout pouze uchazeče o místo na mytí nádobí (žaloba tvrdila), protože osoba byla hluchá.
Podle EEOC „„ vedoucí obchodu byla viditelně nepohodlná v kontaktu se stěžovatelkou “a že nakonec odmítla se stěžovatelkou dokonce udělat pohovor. Místo toho, když se dostavil na plánovaný pohovor, vedoucí obchodu mu řekl „ona tady není“, a to ve vztahu k jinému vedoucímu, který byl pověřen provedením pohovoru. Další tři uchazeči byli najati jako myčky nádobí, z nichž žádný nebyl hluchý.
Nejlepší to řekla regionální advokátka EEOC Debra M. Lawrenceová: „To je kruté a proti federálním zákonům.“ Okres Jamie R. Williamson také dodal: „Rozhodování o přijímání zaměstnanců by mělo být přijímáno na základě kvalifikace, nikoli na základě obav nebo předsudků vůči lidem se zdravotním postižením.“
Byli žalováni kvůli albu George Jones
Getty Images Dárkový obchod je stejně součástí Cracker Barrel jako jídlo a v roce 2018 byla na jednu položku v regálech podána žaloba ve výši 5 milionů dolarů.
kdy začne panera podávat polévku
Soudní proces podal hrabě „Peanutt“ Montgomery, uvádí Tennessean , a i když neznáte jméno, znáte jeho práci. Spolu s legendou country hudby Georgem Jonesem spoluautorem 73 skladeb, a když se Cracker Barrel a Concord Music Group rozhodli vydat dlouho odkládané posmrtné album, měl s tím vážné problémy.
Podle Montgomeryho si Jones přál, aby album nahráli společně se všemi vlastnickými právy a výtěžkem, aby k němu šli „jako jeho balíček odchodu do důchodu za všechny jeho roky služby a přátelství“. Album bylo hotové, ale v podstatě se ztratilo během desetiletí neustále se měnících nahrávacích smluv. Skončilo to v majetku Concordu poté, co Jonesova vdova prodala svá aktiva, a Montgomery říká, že ani jeden z nich na něj ve skutečnosti neměl žádný nárok. Zábal říká, že dokonce dal Concordovi najevo, že nechce, aby album vydali oni ... ale stále se to objevilo na pultech Cracker Barrel.
Byli žalováni za parkování
Každý, kdo byl v několika různých lokalitách Cracker Barrel, byl pravděpodobně v restauraci se závažným problémem: handicapovaná parkovací místa, která nejsou regulací, a mají problémy jako příliš strmý přístup pro invalidní vozíky. To byla žaloba podaná proti nim v roce 2014, říká Business Insider a zvítězila žalobkyně - Sarah Heinzl z amerického ženského basketbalového týmu pro vozíčkáře.
Heinzl je vzal k soudu poté, co zjistil, že parkovací místa jsou tak strmá, že se jí vozík odvalil, než se do něj mohla dostat, a v procesu se objevily další problémy. Bylo zjištěno, že nejméně 107 míst v sedmi státech mělo podobné problémy a v rámci vypořádání musely být všechny vyřešeny do 2,5 roku od vynesení rozsudku. Dále byly vydány objednávky na průzkum zbývajících míst v restauraci a Crack Barrel musel vyřešit další problémy, které průzkumy nalezly během sedmi let.
Nesprávná žaloba na smrt Cracker Barrel
Getty Images V dubnu 2012 se na Ohio Cracker Barrel rozvinula děsivá situace. Podle Cleveland.com , Kevin a Katherina Allenovi večeřeli se svými dcerami, když Katherina řekla svému manželovi, že ho opustí. Kevin ohrožoval jejich životy, než odešel, když Katherina okamžitě zavolala přítele a policii. Poté se odvolala k vedoucímu obchodu a požádala o povolení schovat se do vestavěných chladičů restaurace. Manažer to odmítl slovy: „Nezapojujeme se do domácích sporů.“
mohou se houby pokazit
Kevin Allen se vrátil do restaurace s brokovnicí a zahájil palbu. Jeho manželka a jedna dcera byli okamžitě zabiti a jeho druhá dcera zemřela na následky zranění o měsíc později. Odpovídající policisté ho zastřelili.
Rodina Katheriny později žalovala Cracker Barrel za to, že odmítla pomoci, a navzdory argumentům Cracker Barrel, že by „neměli nést žádnou odpovědnost za„ nepředvídatelné “, soudce rozhodl, že žaloba může pokračovat (prostřednictvím Cleveland.com ). Advokáti pro rodinu tvrdili, že zaměstnanci měli více než dost informací, aby si uvědomili, že rodina je ve vážném nebezpečí, a že mohli zabránit tragédii.
