Na středozápadě existuje řetězec restaurací s názvem Runza, který prodával kombo již před pár lety (prostřednictvím Instagram ). „Pojmenujte ikoničtější duo. Počkáme si sociální média příspěvky vyzval fanoušky. Runza, který tvrdí, že je „šílený kvůli cibulovým prstenům“, servíruje „legendární“ pokrčení hranolky , a uplatňuje nárok na maskota dinosaura Runza Rex (něco jako zelený Barney ) je samozvaná „věc na západě“. Takže to zjevně je chili v kombinaci se skořicí.
V Iowě a Nebrasce je neobvyklá kombinace tak vyhledávaná Chuť domova nazývá to „místní pochoutka“. Samostatný Redditors také potvrdili, že tento jev existuje v Alabamě, Jižní Dakotě, Kansasu a Utahu. A také Missouri, Montana, Colorado, Oregon. To podle našeho názoru nepochybně kvalifikuje skořicové rohlíky a chilli jako „věc“. Pokud však potřebujete další potvrzení dua, existuje více než 20 různých Reddit vlákna věnovaný jejímu zkoumání. Přečtěte si je, pokud si troufáte.
Je párování vynikající? Po důkladném výletu přes Chili and Cinnamon roll Redditverse bychom vám dali šanci 50-50 milovat nebo nenávidět. Ti, kteří ji milují, jsou jejími neochvějnými šampiony. „Je to asi tak běžné jako jíst hranolky s hamburgerem, není to nutné, ale téměř předpokládáme,“ píše jeden rekompenzátor . „Řekni, že to tak není,“ asi si myslíš. Ale jako jiný Redditor bude šťastně výzva, 'Skořice a chilli jsou asi tak americké jako jablečný koláč a já jsem ochoten zemřít, když to budu bránit.'
rachel ray před a po
Neobvyklý původ chilli se skořicí
Instagram Jak to všechno začalo? Některé příběhy tvrdí, že chilli a skořicové rohlíky začaly milostný vztah v středozápadních těžařských táborech, když kuchaři nalili zbytky chilli na skořicové rohlíky na snídani, podle Atlas obscura . Obyčejnější příběh původu pro sladkou a slanou kombinaci však začíná v mezích školních jídelen.
Marietta Abarr začala v kavárně své školy v Iowě kombinovat skořicové rohlíky s chilli v roce 1944. Vyráběla je tam už více než 30 let, což je výkon, který přinesl tolik příjemných vzpomínek, že si to nakonec připomněla místní média (prostřednictvím Des Moines Register ). Byl Abarr původcem tohoto jevu? Možná byla jednou z nich. Autor a historik Darcy Maulsby , který sledoval variace kombinace v celém státě Iowa, konstatuje, že chilli a skořice se ve školách mohly stát populárními, protože vláda zasílala školám tuny mouky, fazolí a rajčat. “ Chuť domova spekuluje, že jídlo je výsledkem snahy „farmářských manželek v důchodu“, které se snaží plnit pokrmy z levných ingrediencí, které splňují státní výživové pokyny.
domácí hranolky vs hash browns
Ať je jejich původ jakýkoli, existuje správná a špatná kombinace. Pokud to chcete udělat středozápadním způsobem, Maulsby podotýká, že mnoho oceněných chilli receptů v Iowě obsahuje náznaky hnědého cukru, hroznového želé nebo jiných sladkých ingrediencí. A nezapomeňte do vašich skořicových roliček přidat bramborovou kaši!
