LIŠKA Není nic jako zapnout kuchařskou show a slyšet dulcetové zvuky Gordona Ramsaye křičícího na zmateného kuchaře. Jedním z nejpopulárnějších Ramsayových nejpopulárnějších přehlídek bylo Kuchyňské noční můry , kde temperamentní skotský šéfkuchař a televizní osobnost pomáhali bojujícím a selhávajícím restauracím, hlavně tím, že na ně křičeli o čerstvých produktech a mražených předkrmech, zatímco si majitelé tvrdohlavě zkřížili ruce. Na konci epizody se nepoživatelné jídlo a podřízené služby restaurace (obvykle) transformovaly a zachránily před vyhynutím ochromením dluhů nebo podhodnocením recenzí Yelp.
I když byla v roce 2014 zrušena tato populární proměna restaurace, stále existuje spousta zákulisních tajemství, o kterých jste pravděpodobně nikdy nevěděli Kuchyňské noční můry. Od toho, jak byla reality show natáčena (a kolik z toho ve skutečnosti byla realita), až po to, jak dobře si vedly restaurace poté, co Ramsayův tým převzal jejich kuchyni, to je nevyslovená pravda společnosti FOX Kuchyňské noční můry.
Většina restaurací Kitchen Nightmares je nyní uzavřena
Foto s laskavým svolením FOX Ačkoli Gordon Ramsay strávil slavných šest a půl sezóny přeměnou restaurací z jednohvězdných hadrů na průchodné restaurace, jeho profesionální magie očividně rychle vyprchala pro mnoho restaurací, které se objevily na výstavě.
V roce 2014, krátce poté Kuchyňské noční můry byl zrušen, Denní pošta hlášeno že 60 procent restaurací, které se objevily v pořadu, bylo zavřeno.
„Nežádáš, aby ses zúčastnil představení s názvem Kuchyňské noční můry pokud vaše restaurace roste, a proto není divu, že mnoho restaurací, které Gordon během deseti let navštívil, je nyní zavřeno, “řekl mluvčí Ramsay Denní pošta v době, kdy.
Udělali jsme rychlou aktualizaci těchto statistik pro rok 2018 a zjistili jsme, že pouze 15 restaurací ze 77, které se objevily na výstavě v letech 2007 až 2014, je stále otevřeno. To znamená, že pro téměř 81 procent těchto restaurací je „noční můra“ u konce.
Jedna restaurace byla zavřená ještě před vysíláním epizody Kuchyňské noční můry
Youtube Jak nyní víme, většina restaurací, které se objevily Kuchyňská noční můra přesně nepokračovalo v úspěšné běhy. Ale některé restaurace dopadly horší než jiné. Podle Zpráva Daily Mail , některé restaurace byly zavřeny pouhé měsíce po natáčení. Jedna restaurace - The Black Pearl in New York - se zavřela pouhé čtyři dny po odvysílání jejich epizody. Existuje však jedna restaurace, která bere dort jako nejnešťastnější ze všech: Lela's v Pomona v Kalifornii Zavřeno než diváci vůbec viděli epizodu.
Před vysíláním epizody jeden blogger poznamenal, že webové stránky a kontaktní údaje Lely byly převedeny do režimu offline. Podle Screen Rant , restaurace již čelila potížím, než se Gordon Ramsay dostal do dveří, a po pouhých osmi měsících podnikání čelila bankrotu. Po skončení epizody se na obrazovkách diváků objevila zpráva, že „dluhy restaurace byly příliš velké a zavřely se.“
Jeden majitel restaurace uvedl, že jeho restaurace „zničila“ společnost Ramsay's Kitchen Nightmares
Yelp Ačkoli mnoho restaurací uvedených v pořadu s radostí přijalo Ramsayovu pomoc, zejména jeden šéfkuchař neotřásl slovy, když měl kritizovat změny, které šéfkuchař a jeho tým provedli, když se objevil na Kuchyňské noční můry.
ušetřit hodně wiki
V rozhovor s The National Enquirer, John Chapman - restaurátor a majitel Chappy's on Church, který byl uveden v sezóně šest - řekl: „Byla to pro mě opravdu kuchyňská noční můra. Gordon Ramsay zničil mé podnikání! '
Chapman uvedl, že Ramsay „nenáviděl všechno“ a upravil celé menu a nahradil autentičtější kreolské jízdné cheeseburgery a smaženým kuřetem. „Moji zákazníci to nenáviděli,“ řekl a řekl The National Enquirer tento obchod se zvýšil z přibližně 200 zákazníků za noc na pouhou tabulku patronů za večer. Chapman zopakoval svůj příběh do více prodejen zpráv, včetně Biz Journals a FOX novinky.
Chappy's on Church closed v červnu 2013 pro nezaplacení daní, pouhý měsíc po odvysílání epizody.
Gordon Ramsay byl účastníky soutěže Kitchen Nightmares několikrát žalován
LIŠKA John Chapman není jediný majitel restaurace, který nebyl spokojen s výsledkem show. Gordon Ramsay byl kvůli své (někdy výbušné) náladě několikrát žalován nešťastnými majiteli restaurací a kuchaři v pořadu.
V roce 2008 byl Ramsay žalován za 500 000 GBP (679 000 USD) za to, že správce restaurace nazval „líným t *****“. Martin Hyde byl manažerem restaurace v Dillons - restauraci v New Yorku - a řekl, že ho Ramsay vyrušil, přestože za kuchyň neměl žádnou odpovědnost, a hlavně se staral o bar a restaurace.
'To, že se mi v televizi vysmíval Gordon Ramsay, zničilo můj život,' Řekl Hyde Denní pošta . 'Moje pověst je v troskách a nikdo mě nechce zaměstnat.'
V roce 2014 další účastník přehlídky žaloval Ramsaye poté, co on a hostitel přehlídky měli „výbušnou řadu“ podle Zrcadlo . Joe Naggy, který vlastnil restauraci Norwalk v Ohiu, Mill Street Bistro, žaloval Ramsaye a jeho posádku za škody na restauraci, včetně zničeného stropu, který nebyl nikdy opraven, a obdržel odškodné 900 £ (1 233 $).
Slavná epizoda kuchyňských nočních můr Amy's Baking Company nebyla uvedena
Facebook Pamatuješ si že epizoda z Kuchyňské noční můry kde byli majitelé šílenější než obvykle? Epizoda společnosti Amy's Baking Company Kuchyňské noční můry je pravděpodobně nejznámější v historii přehlídky a konflikt byl tak hrozný, že se posádka ani nedostala k dokončení své transformace. Shenanigans neskončili, ani když se kredity valily: Majitelé nyní uzavřené restaurace byly notoricky známé vyhrožování zákazníkům, kteří nechali špatné recenze Yelpu, a zveřejnění dlouhých výčitek na sociálních médiích
zmrzlina s nízkým obsahem kal
Přestože je Amy's Baking Company nyní uzavřena, očividně jejich dovádění bylo stejně neobvyklé, jako se objevuje v show. Jeden Střední blogger který tam byl během natáčení dvoudílné epizody, řekl, že „epické praskliny“ od majitelů Amy a Samy byly „stoprocentně věrné formě a nebyly ošetřeny pro televizi“. Ačkoli blogger Greg Taylor prohlásil, že jídlo bylo „v pořádku“, chování majitele, když hodil záchvat vzteku, bylo „šokující“.
Nálada Gordona Ramsaye exploduje, jen když je před kamerou na kuchyňských nočních můrách
Youtube Ramsay může být nechvalně známý svým ‚děsivým 'chováním na svých výstavách Kuchyňské noční můry a Pekelná kuchyně , ale zjevně většina jeho záchvatů vzteku a vulgární výrazy jsou zkroucené pro kameru.
Podle jednoho člena výstavní posádky, který udělal AMA (Ask Me Anything) na Redditu v roce 2013 se jen zřídka setkáte s tím, že se Ramsay naštve, když jsou kamery vypnuté, i když řekl, že je Ramsay temperament je skutečný (i když bude později upraven):
'Nikdy ho nevidíš naštvat se mimo kameru, ale to proto, že na to nemá důvod,' řekl bývalý člen 'Kuchyňských nočních můr'. „Jediný případ, kdy jsem ho viděl explodovat, byl během večeře, kdy personál kuchyně podával jídlo, které představovalo legitimní zdravotní riziko [...] Naštve se, jen když má důvod, jinak je velmi zábavný a milý vole . Můžete to dokonce vidět na všech jeho britských show. Americké verze rádi selektivně upravují, aby hrály drama. “
Majitelé restaurací s Gordonem Ramsayem na Kitchen Nightmares moc neinteragují
LIŠKA I když vás ta show může napadnout Kuchyňské noční můry jak Gordon Ramsay show, jeden pár, který se objevil na výstavě v sezóně tři, řekl v roce 2010 rozhovor s Záznam z New Jersey že většinou komunikovali s Ramsayovým týmem a štábem a sotva vůbec konverzovali se slavným televizním kuchařem:
„S Ramsayem vůbec nemáš žádnou interakci. Přichází s velmi velkým strojem asistentů a pomocníků. Jediný čas, který jsem s ním kdy strávil, byl fotoaparát. “
Pár rovněž poukázal na to, že producenti Kuchyňské noční můry obecně by se pokusilo rozpoutat drama tím, že by jim položilo ostré otázky jako: „Pokud to teď selže, jak můžeš zůstat se svým manželem?“
Pár skončil spokojený s tím, jak Ramsayův tým „nastavil svou restauraci na dlouhodobý úspěch“. Jejich restaurace Bazzini v Ridgewoodu v New Jersey je však nyní zavřená.
Nejsou to ty samé Kuchyňské noční můry, které Spojené království původně dostalo
Facebook Jste obeznámeni s Kuchyňské noční můry vzorec, že? Ramsay přichází do selhávající restaurace, nadává majitelům i zaměstnancům a šikanuje je, aby jim bylo lépe. Je tu spousta nadávek, spousta pomluv a jakési týrání, jaké jste vždycky chtěli vidět na hromadě autorit. Pouze to není to, co v původní britské verzi vůbec získáte - a Klub AV podíval se na rozdíly.
Když sledovali původní britskou verzi, našli úplně jiného Ramsaye. Nadávky, nadávky a řev byly z velké části pryč. Pracoval s majitelé restaurací, místo aby přišli jako buldozer. Vyprávěním byl sám Ramsay a zdálo se, že právě Ramsay věděl, že se mnozí snaží ze všech sil, prostě nevěděli, jak napravit, co se pokazilo. Určitě křičelo, jistě, ale nic v rozsahu americké verze. Je tak odlišný, že si budete muset klást otázku, jestli je ve skutečnosti někdo jiný, kdo má na sobě kožený oblek Gordona Ramsaye, a je škoda, že Američané tu jeho stranu nevidí příliš často.
Jeden majitel restaurace z Kitchen Nightmares měl davové vazby
Během první sezóny Kuchyňské noční můry V roce 2007 Ramsay a jeho tým skutečně podali pomocnou ruku bývalému mafiánovi. Peter's byla newyorská restaurace uvedená v epizodě, kde problémem byly extravagantní výdaje majitele. Vyšlo to až později, když Gang Land News (přes Novinky z Cosa Nostra ) odhalil zprávu FBI z roku 2003, v níž se uvádí, že Peter 'Pasta' Pellegrino byl nedávno vyrobený muž spojený s kriminální rodinou Bonanno.
Podle Novinky z Cosa Nostra „Peter Pasta už byl z rodiny vyhozen, když byl na místě Kuchyňské noční můry , protože byl zjevně „falešně označen jako„ krysa “, se všemi jeho zjevnými ošklivými důsledky a ošklivými možnostmi visícími nad hlavou.“
Možná to bylo nejlepší, že Pellegrino už byl davem vyloučen, než viděl, jak jeho epizoda dopadla, protože neměl nic dobrého říci o způsobu, jakým byl vylíčen. 'Díky tomu vypadám jako ... nějaké zvíře a ještě hůř.' Je to skutečná noční můra, “řekl Gang Land News .
Zákazníci s kuchyňskými nočními můrami jsou placeni
Facebook Na Ramsaye a. Bylo vzneseno mnoho obvinění Kuchyňské noční můry , včetně tvrzení, že tým přehlídky zasazuje hodně shnilého jídla, které „najde“, a že všichni ti neuvěřitelně vydělaní zákazníci, kteří si sedají k jídlu, jsou placenými herci. Podle Opatrovník „Ramsay nebere obvinění na lehkou váhu a poté, co jeden deník zveřejnil příběhy o fakerách, zažaloval urážku na cti a vyhrál.
Existuje však jedno tvrzení, které by mohlo mít určitou váhu, a to je to, kde se o zákaznících říká, že jsou placenými herci. Je pravděpodobné, že je to polopravda, pokud se má věřit drobným písmům kreditů.
Realita rozmazaná vyzvedl na zřeknutí se odpovědnosti, napsaný v úvěrech, které většina z nás rychle vpřed. Jeden zní: „Výrobci mohli poskytnout zákazníkům v restauraci finanční příspěvek na náklady na jejich jídlo.“
To přesně znamená, že není jasné, a přestože to neznamená, že jsou herci, dostávají kompenzaci za to, že jsou v pořadu. Ale není to fér? Nechtěli byste platit za některé jídlo, které tato místa servírují před Ramsayem, že?
Jedna restaurace Nightmares Kitchen ho žalovala dvakrát
Roy Rochlin / Getty Images Není žádným tajemstvím, že restaurace dál Kuchyňské noční můry nepředstavujte druhy kuchyní, ze kterých byste chtěli, aby vaše jídlo pocházelo ... alespoň ne zpočátku. Není tedy divu, že někteří vzali problém s tím, jak jsou zobrazováni - snad nikdo silněji než Oceana Grill.
Spojení mořských plodů v New Orleans žalovalo Ramsaye ne jednou, ale dvakrát.
Podle Dnes , první žaloba přišla v roce 2011. Majitelé Oceany nechtěli, aby epizoda byla vysílána, protože měli pocit, že byly zkresleny - a v případě, že vás zajímá, o jakou epizodu se jednalo, znáte neslavný klip: Ramsay zvracení po dostat závan některých údajně shnilých krevet. Epizoda se stále dostala do éteru, ale došlo k ústupkům ve formě dohody, kde se producenti přehlídky shodli, že pokud budou v budoucnu použity záběry z Oceany, bude za to restaurace zaplatena. Rovněž byli povinni informovat diváky o změnách provedených v restauraci, kdykoli se objeví.
jak udělat hamburger
Druhý soud přišel v roce 2018, kdy Kuchyňské noční můry Britská stránka na Facebooku zveřejnila tento neslavný, výše zmíněný klip s titulkem: „Není divu, že tato restaurace selhává ...“ Oceana a jejich právní tým vznesli problém se skutečností, že díky tomuto příspěvku to vypadalo, že restaurace byla stále ve stejném stavu, v jakém je byla před sedmi lety (kterou nazývali „do značné míry vyrobenou.“) Lekce? Buďte opatrní, co zveřejňujete na Facebooku.
Ano, existují příběhy o úspěchu z Kitchen Nightmares
Facebook Tak určitě, Kuchyňské noční můry je trochu notoricky známý pro svou poruchovost, ale existuje několik velkých úspěchů.
Stejně jako Pantaleone, místo pro pizzu v Denveru s majitelem, který prostě nemohl pochopit, proč nikdo nechodí do dveří. Bylo to typické Kuchyňské noční můry nepořádek: popření, stres a boj. Rychle vpřed po natáčení a Review Gazette říká, že místo na pizzu se stalo úspěchem. Jistě, stále existuje nějaké reptání, ale na základě jejich TripAdvisor a Yelp recenze, jsou trvale 4–5 hvězdiček.
Stále otevřená je také Cafe Hon, která je součástí Sezóna 5 a provozována majitelkou, která dokázala odcizit většinu města svými pokusy o ochrannou známku slovo „hon“. Mají hodnocení kolem 3,5 TripAdvisor nyní a 2,5 zapnuto Yelp , což znamená, že nejsou obrovským hitem - ale ani oni nejsou z podnikání.
Yanni's Greek Cuisine je stále otevřená také od Sezóna 6 . Stovky recenzí na Yelp nechte je sedět na pohodlných 4 hvězdách TripAdvisor má je v 4.5. Ne všechny restaurace Kuchyňské noční můry navštívili navrácené zpět do svých starých způsobů a pro některé byl zážitek skutečně změnou života.
Sebevražda jednoho majitele restaurace měla děsivé spojení s epizodou Kuchyňské noční můry
V roce 2007 Kuchyňské noční můry navštívil Kampánii, italskou restauraci v New Jersey, kde byl problém příliš uvolněný šéf, aby zaměstnancům řekl, co je třeba udělat, aby byli úspěšní. Když NJ.com zveřejnil navazující článek s nadpisem '' Joe Cerniglia z Kampánie přežil Kuchyňské noční můry Gordona Ramsaye '' , neměl o tom zážitku nic špatného. Neměli však tušení, jaká hrozná předzvěst nadpisu je.
V roce 2010, ABC News uvedl, že kuchař Joe Cerniglia spáchal sebevraždu. Teprve o den později New York Post (přes Fox News ) spojil své osobní problémy s aférou, kterou měl s cukrářem v restauraci (uprostřed odloučení od manželky), a jen den poté E! Zprávy zjistil, že měl předchozí problémy s kokainem a narkotiky.
Tragédie se stala několik let poté Kuchyňské noční můry , ale zpravodajství rychle poukázala na něco děsivého: Ramsay mu řekl: „Vaše věc se chystá plavat po Hudsonu“ ... což bylo přesně tam, kde bylo objeveno jeho tělo.
Pokud vy nebo někdo, koho znáte, máte sebevražedné myšlenky, volejte záchrannou linku prevence sebevražd na čísle 1-800-273-TALK (8255).
Tentokrát Gordon Ramsay napálil vegetariána, aby jedl šunku na kuchyňských nočních můrách
Facebook Rozhodnutí stát se vegetariánem není jedno pro každého, ale je dost jednoduché na to, aby to respektovalo. Ramsay dostal po vysílání britské epizody filmu docela dost tepla z médií Kuchyňské noční můry v La Lanterna v Hertfordshire (via The Telegraph ), kvůli krutému „žertu“, který v pořadu hrál jeden vegetarián.
Incident zahrnoval dobrovolníky, včetně jednoho osmiletého vegetariána, naverbovaného na ulici, aby ochutnali pizzu z doporučené restaurace. Když nastal čas vyzkoušet pizzu, Ramsay dobrovolníka ujistil, že ten je ve skutečnosti vegetarián. Poté, co to muž snědl, objasnil ... kromě šunky to bylo vegetariánské. Ramsay se zasmál, když muž utekl, a spousta kuchařů celebrit tuto neúctu odsoudila.
Opatrovník rychle poukázal na to, jak špatný je jeho příklad, když se zeptal, zda by hrál stejný „vtip“ na někoho, kdo se vyhýbal určitým potravinám z náboženských důvodů nebo kvůli alergiím. Pokud jde o jídlo, neměl by to být případ „udělejte, co říkám, ne jako já“.
nejlepší olivový olej celá jídla
Zde je důvod, proč je jeho míra selhání u Kitchen Nightmares opravdu tak vysoká
Ethan Miller / Getty Images Pro všechny restaurace, které selžou po proměně vedené Gordonem Ramsayem Kuchyňské noční můry , z pohledu diváka to vypadá trochu ohromující. Ale Gene Marks z poradenské firmy pro malé firmy The Marks Group říká (přes Podnikatel ), že se tu děje něco, co diváci nevidí.
Říká, že provozování úspěšné restaurace není jen o dobrém jídle, ale o schopnosti přemýšlet za běhu, organizovat, řídit, uvádět na trh a činit náročná obchodní rozhodnutí, která se denně objevují. Něco z toho lze naučit, ale jiné ne. Sejde se k tomu, že někteří lidé mají vrozenou schopnost vést úspěšné podnikání a někteří ne - ale zdá se, že každý si myslí, že na provoz restaurace má. Podle Markse nezáleží na tom, jak dobrý je jídelní lístek, pokud tu není vrozená obchodní prozíravost, prostě to nebude fungovat.
Také má jiný názor na čísla. Marks říká: „... neuvěřitelných 60 procent restaurací, které se Ramsay pokusil pomoci, po jeho návštěvě selhalo. Překvapuje vás to? [...] Na základě mých zkušeností bych si myslel, že jich je vyšší číslo. Skutečnost, že jde pouze o 60 procentní poruchovost, svědčí o Ramsayových schopnostech.``
Gordon Ramsay lituje ukončení kuchyňských nočních můr
LIŠKA Jsi Kuchyňské noční můry superfan, kterému chybí show? Ramsay cítí tvou bolest. Populární show, která zahájila Ramsayovu televizní kariéru, skončila v roce 2014 částečně proto, že Ramsay byl unavený z restaurací, které opravil, když se vrátil zpět do svých starých způsobů a selhal (což může vysvětlit, proč se tolik restaurací zavřelo, protože jejich epizody vysílaly!).
V rozhovoru s The New York Daily News v roce 2017 Ramsay vysvětlil, že ho už unavuje kritika, kterou dostával od fanoušků Kuchyňské noční můry restaurace zavírající doleva a doprava.
„Už jsem toho měl dost Kuchyňské noční můry protože jsem dostal s ***, “řekl. 'Takže jsem se jednoho rána probudil a myslel jsem si, že jsem hotový.' ''
Dodal své výčitky svědomí nad rozhodnutím vytáhnout svou vlastní show z éteru, které bylo zjevně vzteklé: „Ano, bylo špatné vytáhnout svou vlastní show z vzduchu, ale to je ono.“
