Nevyřčená pravda Reese

Kalkulačka Složek

Reese Facebook

Vážně, existuje něco lepšího než nebeská směs čokolády a arašídového másla? Reese má něco, co je v pořádku. Nezáleží na tom, jestli toužíte po něčem sladkém nebo slaném, Reese vás zakryl.

Pokud jsou Reese vaše cukrovinky, určitě nejste sami. Podle YouGov , Reese's Peanut Butter Cup je třetí nejoblíbenější bonbón v USA ( prošel pouze od M & Ms a Hershey ) a ze všech dotázaných si je oblíbilo ohromných 81 procent. (Pouze 6 procent ne, a kdo jsou ti lidé?) Data jsou zajímavá: z větší části se lidé mohou shodnout na tom, že Reese jsou vynikající, bez ohledu na to, ke které generaci patří. Nyní víte - když se někdo ptá, co mají tisíciletí a boomery společné, odpověď zní: „Láska k Reese.“

Je na tom něco neuvěřitelně zdravého, že? Je to víc než sladká oprava, je to sladkost, která spojuje generace. Nyní si v duchu pospolitosti promluvme o několika zábavných faktech, která možná ani největší fanoušci Reese neznají.



Reese měla velmi nepravděpodobné začátky

Reese Facebook

I když můžete očekávat, že kulinářský génius za Reese bude celoživotním výrobcem cukrovinek, není tomu tak vůbec. 'Reese', pro kterou byl bonbón pojmenován, je tvůrcem Harry Burnett Reese a podle Archivy Hershey , pracoval na dlouhém seznamu pracovních míst, než dokonce přišel s nápadem vyrábět cukrovinky. Byl to tovární dělník, zemědělec, a dokonce řídil líheň ryb, to vše předtím, než se stal farmářem mléka zaměstnávaným nikým jiným než Miltonem Hersheym.

Ani tehdy nebyla cesta k úspěchu přímá. Reese zjistil, že potřebuje vydělat nějaké peníze navíc na podporu své rozrůstající se rodiny, a v roce 1919 potkal na trhu v Harrisburgu v Pensylvánii muže, který mu dal recept a požádal ho, aby vyrobil tvrdé bonbóny. Nefungovalo to - bonbóny se slepily - takže to bylo zpět na rýsovací prkno. Reese se pokusil vyrobit bonbón pojmenovaný pro jeho dceru, kokosovou karamelovou tyčinku, a nakonec začal vyrábět bonbóny s různými hroty pokrytými čokoládou. Původně čokolády přicházely v nejrůznějších krabičkách: středy byly třešně, datle, kokos a samozřejmě arašídy. Začíná to znít povědomě? Rozhodně by to mělo být, protože to byl základ skvělého nápadu.

Reese a Hershey byli zápas vytvořený v nebi

její a reese Scott Olson / Getty Images

Podle Business Insider Reese vždy používal čerstvé přísady do středu svých bonbónů, stejně jako Hersheyovu čokoládu. Začal na jedné z mléčných farem Hershey v roce 1917, než se nakonec dostal k práci v továrně na čokoládu.

Podle Atlas obscura , Reese stále pracoval pro Hersheyho, když se rozhodl udeřit sám. V roce 1923 opustil svou práci, ale nejprve odešel do Hershey a požádal o svolení nejen k ukončení, ale také k založení vlastní společnosti na výrobu cukrovinek. Hershey řekla ano pod podmínkou, že veškerá Reeseova čokoláda musí pocházet od společnosti Hershey. Souhlasil a o pět let později změnil směr společnosti jednoduchý návrh. Majitel obchodu Reese, který byl na návštěvě u prodejního hovoru, se ho zeptal, jestli by mohl udělat něco, co by bylo uvnitř arašídové máslo a venku čokoláda. Naštěstí řekl, že může, a poté se stane vlajkovou lodí společnosti.

O několik desetiletí později koupil Hershey Reese's v roce 1963, sedm let poté, co Reese zemřel na infarkt. Nebylo to úplně překvapivé, protože Milton Hershey měl vždy na stole nějaké šálky arašídového másla, a když byli pohřbeni na hřbitově v Hershey, dlouholetí přátelé a spolupracovníci byli položeni k odpočinku jen pár metrů od sebe.

Najednou nebylo možné Reese v létě vyrobit

Reese Facebook

Je snadné zapomenout, že luxus, jako je klimatizace a klimatizace, tu nebyl věčně - a když pracujete s čokoládou, teplo může způsobit vážné problémy.

Pro Reese to rozhodně bylo.

Během třicátých let čelila jeho společnost obrovskému problému: v letních měsících bylo na výrobu čokoládových bonbónů příliš horké. Všechno by se jednoduše roztavilo a bylo to dobře, než došlo k rychlému a cenově dostupnému řešení. Čokoláda byla mimo stůl - doslova. Ale pokud chtěli udržet společnost nad vodou, stále potřebovali zaměstnávat zaměstnance a platit účty. Aby našel řešení, podnikatel s cukrovinkami se obrátil na úplně jiné odvětví, aby udržel rozsvícená světla - konzervování. Podle Archivy Hershey , zaměstnanci by mohli fazole a rajčata, když nemohli dělat čokoládu. Všechno dělali ručně, od přípravy zeleniny až po nalepování štítků na plechovky. Kdo by si myslel, že bez rajčat pravděpodobně nebude Reese?

Zde je důvod, proč Reese vyrábí pouze šálky arašídového másla

proč Reese Cvrlikání

Reese začala vyrábět nejrůznější cukrovinky, tak proč dnes dostáváme jen šálky arašídového másla? Podle Atlas obscura , důvodem je jen to, že dosáhli vynikajícího úspěchu. Rodinná tradice říká, že když se Reese poprvé pokoušel přijít na to, jak vyrobit šálky arašídového másla, upražil své arašídy do bodu, kdy byly na pokraji hoření - a to je to, co stále dává Reeseovo arašídové máslo, které je tak výrazné , nezaměnitelná chuť. Časy byly těžké, ale prodeje byly silné a on dokázal překonat štíhlá léta Velké hospodářské krize.

extra panenský olivový olej obchodníka Joea

Ale pak přišla druhá světová válka a s ní příděly potravin. Cukr byl na vrcholu seznamu ingrediencí, které byly najednou v omezeném množství, a přestože Hershey sdílel některé ze svých zásob s Reese, nestačilo mu to, aby držel krok s poptávkou. Některé z jeho bonbónů prostě musely jít a nakonec si nechal jen šálek arašídového másla.

Bylo to praktické rozhodnutí, které skončilo jako velmi dobré, protože jeho šálky arašídového másla vyžadovaly co nejmenší množství cukru.

Reese měla neobvyklou strategii reklamních kampaní

Reese Stan Honda / Getty Images

Reklamní kampaně mohou způsobit nebo rozbít produkt a v případě Reese jejich největší reklamní kampaně rozhodně pomohly zvýšit jejich profil. I když si možná myslíte, že dobře zavedená značka by chtěla prodat svou dlouhověkost, Reese udělala pravý opak. Zahájili velkou kampaň v 70. letech předstíráním, že bonbón je něco nového a že většině lidí se ani nelíbila myšlenka čokolády a arašídového másla dohromady.

Jak se to všechno spojilo, bylo trochu divné. Atlas obscura říká, že bonbóny s arašídovým máslem pokryté čokoládou byly prodány již v roce 1907, a když Hershey koupil v roce 1963 Reese's, šálky arašídového másla byly velkým hitem. Ve skutečnosti byly do roku 1969 nejprodávanějšími bonbóny Hershey. Když však zahájili svou první národní reklamní kampaň, uvedli na trh Reese jako zbrusu nový nápad, který by mohl zdát se hrubý, ale ve skutečnosti byl vynikající.

Předpoklad byl jednoduchý: reklamy zobrazovaly dva lidi jeden jedl čokoládu a druhý arašídové máslo. Lidé se srazili a řekli: „Hej, máš na čokoládě arašídové máslo!“ a 'Hej, máš čokoládu na mém arašídovém másle!' Pak by si najednou uvědomili úžasné kombo.

Proč se chovat, jako by to bylo něco nového, co musí lidi přesvědčit, aby to zkusili? Hershey chtěla v mysli veřejnosti pevně upevnit vztah mezi Reese a Hershey. Rebranding přiměl lidi spojit bonbóny s něčím, co společnost Hershey vytvořila, a tak získali veškerou zásluhu.

Reese's Pieces přilepená kvůli E.T.

ET reklama reese Youtube

V 70. letech uvedla společnost Hershey na trh nový produkt, který původně nazývali PB. Tyto kousky arašídového másla potažené cukroví byly nakonec přejmenovány na Reese's Pieces a myslíte si, že jméno „Reese's“ by stačilo na to, aby se staly velkým hitem.

Zpočátku tak nějak byli. Bonbony měly úspěšný start, ale podle Archivy Hershey , netrvalo dlouho a prodej se začal zužovat. To není nic, co by jakákoli společnost chtěla vidět, takže když dostali telefonát z Universal Studios, byl to velký problém.

Telefonní hovor byl o filmu s názvem E.T. a Universal chtěl dát Hersheyovi vědět, že Reese's Pieces budou ve filmu. Není divu, že společnost vyrábějící cukrovinky skočila na šanci pomoci s propagací filmu. Hershey vsadil na hazard a souhlasil, že dá Universalu marketing za zhruba milion dolarů E.T. aniž by viděl scénář. Pamatujte si, že při zpětném pohledu víme, jaký obrovský hit byl film, ale v té době Hershey v podstatě riskoval s velkým množstvím peněz.

Vyplatilo se. Prodej Reese's Pieces raketově vzrostl a podle Snopy , stalo se to jen proto, že někdo jiný nejprve řekl „Ne“ - a to byla M & Ms.

Některé Reese mají mnohem více arašídového másla než jiné

Reese Facebook

Jistě, čokoláda je skvělá a vše, ale je to Reeseovo jedinečné arašídové máslo, které je dělá úžasnými. Pokud jste v Camp Peanut Butter, měli byste vědět, že ne všechny Reese jsou stvořeni sobě rovni - a naštěstí někdo udělal matematiku, abyste věděli, na co byste se měli vykašlat.

Recompensor rezavý (přes Huffington Post ) vzal hrst různých Reeseiných bonbónů, vyškrábal arašídové máslo a zvážil jej, aby přišel s definitivním hodnocením poměru čokolády k arašídovému máslu. Zjištění jsou docela překvapivá a zahrnují skutečnost, že Malé srdce obsahuje nejméně arašídového másla - jen kolem 19 procent! Páni!

Na druhé straně je vejce a srdce, které mají mnohem velkorysější množství asi 60 procent arašídového másla. Dýně a královská velikost přicházejí těsně pod to s nádechem více než 50 procent arašídového másla. To znamená, že všichni milovníci arašídového másla byste si pravděpodobně měli pamatovat na to, že Valentýn a Velikonoce jsou časem na zásobu vaší roční zásoby.

A co ty, které jsou na dně? Minis také přijde docela nízký poměr, protože jsou kolem 28 procent arašídového másla. Nyní víte, a podle toho můžete plánovat.

Brilantnost převaděče cukrovinek Reese

Reese Facebook

Halloween je skvělé období roku, ale vždy přichází s určitým zklamáním. V tašce vždy zůstaly bonbóny, které doslova nikdo z bloku vlastně nechce, a v roce 2018 přišla Reese s docela úžasným způsobem, jak ukázat svou nadřazenost.

Podle CNN „Reese vyrazila ulicí New Yorku s obrovským oranžovým strojem. Myšlenka byla jednoduchá: zahoďte nechtěné halloweenské bonbóny a na oplátku získejte poháry z arašídového másla. Vyhrajte, že? Stroj byl připravený, ochotný a schopný rozdat kolem 10 000 šálků arašídového másla za pouhých pět hodin, kdy byl venku na ulici, a byl to obrovský zásah. Bohužel se zdá, že to byl jeho jediný vzhled. Mluvčí Hershey naznačili, že by v následujících letech mohli „přivést Reese's Candy Exchange do jiných měst“. Možná, kdybychom se všichni pěkně zeptali, stroj na zpracování cukrovinek vyrazí na národní turné?

Pojďme odhalit ten virální příspěvek o tom, proč byste je neměli jíst

Reese Facebook

Někteří lidé nechtějí nic jiného, ​​než zničit dobré věci pro ostatní, a dokonalým příkladem toho je jeden konkrétní virální příspěvek, který se dostal na kolena v sociálních médiích. Údajně obsahuje informace o tom, proč byste neměli jíst Reese, a zaměřuje se na tři složky: sójový lecitin, PGPR a TBHQ. Příspěvek spojuje přísady se všemi druhy ošklivých věcí, jako je rakovina, gastrointestinální problémy a „delirium a kolaps“. Snopy podíval se, co je pravda.

Tyto tři přísady jsou v Reese, ale to je asi tak vše, co je na jejich pravdě. Tvrzení, že sójový lecitin způsobuje rakovinu, pochází z jediné studie z roku 1985, kdy byly krysy vystaveny zhruba 1000krát více sójovému lecitinu, než kolik za den dostane člověk, a ano, samozřejmě, byly problémy ... ale ne pro množství, které je v a Reese. To je něco jako říkat, že jablka jsou pro vás špatná, protože jejich semena obsahují kyanid. (Ano, říkají Lékařské zprávy dnes , ale to vás nedrží od jablek, že?)

PGPR, který se používá ke zlepšení struktury, byl opakovaně prokázán jako bezpečný Evropským úřadem pro bezpečnost potravin, a pokud jde o TBHQ, jedná se o konzervační prostředek, který byl také opakovaně testován a schválen řadou úřadů pro bezpečnost potravin. Neexistují však žádné studie, které by podporovaly tvrzení uvedená ve virálním příspěvku. Tak do toho - chyťte ty Reese.

staromódní kukuřičný recept

Pokud dostanete špatnou Reese, vymění ji

Pokud máš špatnou Reese Facebook

Nikdo není dokonalý a někdy věci proklouznou spárami. To se stalo dokonce i u Reese a je zde cenné ponaučení - pokud dostanete Reese bez arašídového másla, určitě se s nimi spojte na sociálních médiích.

V roce 2018 zamířil do Iowy muž jménem Alex Hentges jejich stránku na Facebooku zveřejnit informace o jeho Reese bez arašídového másla a zeptat se společnosti, co se to sakra děje. Odpověděli a Dnes říká, že mu nejprve řekli, že mu budou posílat kupóny, které nahradí jeho vadný Reese. Když se po několika dnech objevila pošta, bylo to něco mnohem podstatnějšího. Hentges dostal omluvný dopis a masivní krabici obsahující asi 5 liber různých Reesiných bonbónů. Vyhrát!

Zatímco říkali, že si nejsou jisti, jak ten konkrétní šálek minul arašídové máslo, řekli: „... Značka musela věci napravit!“ Teď je to jen skvělý zákaznický servis.

Existuje vědecký důvod, proč Reese chutná tak dobře

vědecký důvod Reese

Reeseho směs čokolády a arašídového másla není nic magického a ukazuje se, že zde funguje vědecký princip.

Podle profesora potravinářské vědy na Penn State University Gregoryho Zieglera (via Málo ), je to něco, čemu se říká „dynamický smyslový kontrast“. Co se tady děje, je to, že vaše chuťové buňky v podstatě milují, když jíte něco se zcela kontrastními strukturami - jako je jemnost čokolády a mírně křupavé arašídové máslo.

Spojte to s jinou kontrastní kombinací - sladkostí čokolády a slaností arašídového másla - a máte vítězný tým, kterému nikdo neodolá. Je tu však háček - tyto kontrastní příchutě a textury jsou tak dobré, že vám nějak zapomene, kolik jíte. Přešli jste si někdy cestu skrz půl pytle Minis, aniž byste si to uvědomovali? Nebyl jsi jen žrout, byl to věda! Tyto kontrastní příchutě mohou v zásadě chutnat tak dobře, že potlačují náš pocit plnosti. Tento princip se také nazývá „zmrzlinový efekt“, a proto je tu vždy prostor pro zmrzlinu i po té největší večeři.

Pokud jste nikdy nepoužili Reese's na koktejl, přicházíte o

Reese

Jistě, všichni jsme měli Reese samy o sobě, a pravděpodobně jste s nimi dokonce i upekli. Ale měli jste je v koktejlu? Ne? Proč ne!

Nejprve uchopte a láhev vodky a hrst Reese's Pieces. Vyjměte jen tolik vodky, které můžete nalít do těch malých lahůdek s cukrovinkami, vyměnit horní část a nechat ji sedět. Možná bude muset viset na horní polici několik dní, ale stojí za to počkat. The vodka bude nalita se vší tou Reesinou chutí a až bude hotová, je čas na koktejl!

Je to perfektní věc, kterou můžete přidat k dezertnímu koktejlu. Smíchejte s mlékem, čokoládovým likérem a přidejte kousek čokoládového sirupu. Zní to docela brilantně, že? Téměř každý nápoj, který obsahuje tyto přísady - nebo nějakou smetanu, čokoládovou vodku nebo irský krém - je vylepšen přidáním nějaké vodky naplněné Reese. Ještě lepší? Použijte jej k promíchání chlastavého mléčného koktejlu a bude to váš nový go-to treat.

Kalkulačka Caloria