Starbucks Od svého debutu v roce 2006 2003 , Starbucks Pumpkin Spice Latte se stal předzvěstí pádu a ještě předtím, než bude mít léto dokonce příležitost zazpívat svou labutí píseň, netrpělivě očekáváme oznámení, že náš oblíbený podzimní kávový nápoj je opět k pití. S vlastním vyhrazeným Cvrlikání účet, Pumpkin Spice Latte si vzal svůj vlastní život a během podzimu se fanoušci vydali na web, aby vyjádřili svou lásku #PSL ve výši tisíců zmínek denně. Vzhledem k hysterii dýňového koření, které jsme svědky v okamžiku, kdy vzduch dokonce přemýšlí o chladu, není divu, že PSL je nejpopulárnějším sezónním vydáním Starbucks a než se v roce 2017 dostalo do jídelního lístku, společnost prodala více než 350 milionů nápojů po celém světě.
Co je však překvapivé - vzhledem k hysterii - je to, kolik z nás ve skutečnosti kupuje více než jeden vyhledávaný PSL za sezónu. Nebo jak často ztrácí při slepých testech chuti. Chcete vědět více? Pojďme sundat víko z této pochoutky s příchutí pádu a odhalit pravdu o Pumpkin Spice Latte.
Obsahuje ve skutečnosti nějakou skutečnou dýni?
Když se svět před deseti lety bezmocně zamiloval do PSL, nebylo ani jediné čajové lžičky skutečná dýně lze nalézt ve směsi s příchutí podzimu. Ale v roce 2014, částečně díky kontroverzní blogerce Vani Hari (aka Jídlo kotě ) přenesením této „skandální“ informace dopředu a do středu, vzali spotřebitelé problém. Ačkoli toto odhalení nemělo být příliš překvapivé vzhledem k tomu, co považujeme za ' s příchutí dýně „obvykle je to jen směs koření, byl vyvíjen tlak, aby se do PSL dostalo nějaké skutečné dýně. Funguje však skutečné dýňové pyré smíchané s kávou?
V roce 2015 společnost Starbucks prokázala, že ano, když ano předělán recept na PSL a přidal skutečnou dýni. Od svého vzniku v 2003 kávový nápoj nikdy neprošel změnou receptury, ale dnes jejich dýňová kořenící omáčka zahrnuje dýňové pyré. Je pravda, že jde o cukr a kondenzované odstředěné mléko na seznamu přísad, ale hej, přesto je to skutečná dýně.
A co ty „toxické“ přísady?
Starbucks Spolu se skutečností, že neobsahovala žádnou skutečnou dýni, si blogerka Vani Hari vzala na vědomí i další přísady používané k výrobě PSL, zejména karamelovou barvu IV. V grafický zobrazující to, co jde do Starbucks Pumpkin Spice Latte, Food Babe mimo jiné uvádí „2 dávky karamelového barviva úrovně IV, vyrobené z amoniaku a považované za karcinogen“. Se zprávou o této „toxické“ přísadě používané v jejich PSL byla „Food Babe Army“ ve zbrani, ale bylo toto tvrzení nepodložené? Podle Snopy , karamelová barva IV je běžná potravinářská přídatná látka a FDA považuje to za bezpečné.
Bez ohledu na to, jak je bezpečné, když Starbucks přidal do PSL v roce 2015 skutečnou dýni, odstranili také karamelové barvivo ze vzorce rčení „Po vyslechnutí zákazníků a partnerů o ingrediencích jsme se na tento nápoj podívali znovu ... Takže s touto skvělou chutí, kterou znáte a milujete, se PSL vrací na podzim tohoto roku a tentokrát bude vyroben se skutečnou dýní a bez karamelové zbarvení. “
Znamená to, že je to nyní zdravější?
Instagram Teď, když připravujeme PSL obsahující skutečnou živou dýni a nulové karamelové zbarvení, je to v podstatě jako pití surové šťávy z kale, že? Je nám líto, že jsem nositelem špatných zpráv, ale ne.
Řekla registrovaná dietetička Jessica Cordingová Yahoo zdraví „Přidání dýňového pyré do těchto produktů je nezvýší na stav„ zdravé výživy “.“ Poznamenává, že přidání přísady může poskytnout malé množství vitamínů A a C spolu s trochou vlákniny, ale je to „zanedbatelné“. Díky obsahu cukru v těchto druzích kávových nápojů je těžké je považovat za něco jiného než dezert.
Zvažte toto: Vysoký Pumpkin Spice Latte vyrobený z 2 procent mléka a přelitý šlehačkou obsahuje neuvěřitelných 39 gramů cukru, 11 gramů tuku (7 gramů nasycených) a 300 kalorií. Potřebujete nějaký kontext? The Americká kardiologická asociace doporučuje omezit vaše denně přidaný cukr příjem na 25 gramů pro ženy a 36 gramů pro muže, takže s jedním nápojem o objemu 12 uncí jste za den spotřebovali více, než je váš podíl. Možná je dobrá věc, že PSL je k dispozici pouze několik měsíců v roce?
nejlepší snídaně s hamburgery
Je to návykové, jak dokazuje věda
Instagram Co přesně je to se Starbucks Pumpkin Spice Latte, díky kterému jsme slabí v kolenou? Pro tuto odpověď se musíme podívat do mozku. Podle Today.com , který hovořil s redaktorkou NBC News Health and Nutrition Editor Madelyn Fernstrom, existují tři důvody, proč nemůžeme opustit PSL.
- Tuk + cukr = blaženost. Fernstrom říká, že kombinace tuku a cukru v podstatě tancuje na našich chuťových buňkách a způsobuje intenzivnější chuť, zejména muškátový oříšek, hřebíček a skořici. Přidejte silnou dávku soli nebo, jak to Fernstrom nazývá „nejmocnějším zlepšovačem potravy v přírodě“, a tyto příchutě se ještě zesílí. Závěr: „Lidé milují chutné nápoje. A chuť je číslo jedna v tom, proč si lidé vybírají potraviny, “řekla.
- Prostě milujeme pád, prostý a jednoduchý. Spojujeme sezónu s svátečními tradicemi a příchutěmi, a když cítíme nebo ochutnáváme ty výmluvné podzimní koření obsažené v PSL, naše mozky to spojí se šťastnými vzpomínkami.
- Buzz - proč jinak? Víme, že závislost na kofeinu je skutečná věc a naše mozky říkají našim tělům, aby se vzbouřily, pokud nedostaneme nápravu. Energetická podpora, kterou získáváme z PSL, nás neustále vrací pro další.
Ne vždy vyhrává chuťové testy
Instagram Je těžké si představit, že by si horliví fanoušci mohli někdy vybrat jinou kávu s dýňovou příchutí nad svým milovaným Starbucks PSL, ale stane se to častěji, než byste si mohli myslet při zkoušce proti latte konkurence.
Kosmopolitní provedl test slepé chuti s použitím dýňového koření z latte Dunkin 'Donuts , Starbucks a McDonald's a výsledky budou pro skutečné milovníky Sbux PSL šokem. V naprosté většině se Starbucks umíral na posledním místě, přičemž ochutnávači zaznamenali jeho podobnost se svíčkou. „Představte si, že vezmete svíčku z dýňového koření, roztavíte vosk na tekutinu a poté tuto tekutinu smícháte s teplým mlékem - to mi chutnalo pití Starbs PSL. Tady ne, “řekl jeden ochutnávač. Vítěz? McDonald's, sesuv půdy.
V podobném testu provedeném Las Vegas Review-Journal , degustátoři běžně vybírali latte, které nebyly Starbucks, přičemž dokonce 7-Eleven v jednom případě překonala zdánlivou špičku. Jeden ochutnávač poznamenal po odhalení: „Myslím, že mě Starbucks překvapil, protože jsem jen ... nevím ... myslel jsem si, že to bude lepší.“ Au.
Většina z nás za sezónu tolik nepije
Instagram Pokud bychom měli věřit nesčetným zmínkám #PSL na Twitteru a Instagramu, nebylo by nerozumné předpokládat, že masy jsou pravděpodobně: a. Bydlení ve Starbucks a b. Vyprázdnění jejich spořicích účtů na podporu jejich zvyku. Skutečně se ale sociální medializace shoduje se statistikami?
Ano i ne. Ano, Pumpkin Spice Latte je nejoblíbenější sezónní nápoj Starbucks a obrovské množství z nich byly prodány. A ano, podle Skupina NDB , globální informační společnost, spotřebitel nakupující Pumpkin Spice Latte má tendenci utrácet více peněz za transakci, díky doplňkům potravin. Pokud však jde o frekvenci nákupu, malé procento spotřebitelů ve skutečnosti kupuje více PSL v jedné sezóně. Říká se, že 72 procent si koupilo jen jeden, asi 20 procent koupilo dva a překvapivě jen osm procent koupilo tři a více. V zásadě všichni rádi mluvíme o naší lásce k #PSL více, než bychom si je ve skutečnosti chtěli koupit.
Nemůže to být veganské
Instagram 'Jeden Grande sójový Pumpkin Spice Latte, žádný bič.' I když vám tyto úpravy mohou přinést většinou PSL bez mléčných výrobků, stále to tak není vegan , a nikdy nebude bez ohledu na to, jak si objednáte. Díky jedné přísadě v dýňová kořenící omáčka - kondenzované odstředěné mléko - neexistuje způsob, jak udělat tento oblíbený podzim zcela bez mléčných výrobků. Ačkoli petice a byly vzneseny žádosti o získání veganského PSL v nabídce, od roku 2018 společnost Starbucks ve státech ještě musí vyhovět. Ti, kteří jsou přes rybník, však mohou mít záblesk naděje VegNews uvádí, že veganská dýňová omáčka byla spatřena uvnitř britského Starbucks. Doufáme, že USA tuto možnost brzy dostanou.
Pokud opravdu hledáte nápoj podobný PSL, jeden vegan Youtube vlogger říká, že můžete zaseknout menu objednáním dolce latte se skořicí ze sóji nebo mandlového mléka a přidáním dýňového koření. Nezapomeňte se vzdát šlehačky.
Opravdu se nespouští dříve a dříve každý rok
Instagram Nedovedete si to představit: PSL se důsledně spouští v létě, konkrétně koncem srpna a velmi začátkem září. Jistě, podzim začíná 22. září, ale od roku 2011 se oficiální spuštění Starbucks Pumpkin Spice Latte uskutečnilo nejpozději 8. září - stále v létě. Děje se to však každý rok dříve a dříve, jak to média obvykle mají vyhlásit každý srpen? Ne, to není. Business Insider sledoval datum spuštění PSL v průběhu let a od roku 2015 byl ve skutečnosti vydán později než před lety. Omlouváme se, média, budete si muset najít něco nového, na co si budete stěžovat.
kamarád vs duff 2
I kdyby tato pověst byla pravdivá, není nedostatek těch, kteří jsou ochotni pít kávu s příchutí, bez ohledu na teplotu nebo roční období. Řekla Sa'iyda Shabazz, milenka PSL v Los Angeles Zprávy NBC „S dýňovým kořením je něco tak neodmyslitelně spadla. I když je venku 100 stupňů, může vás donutit myslet na chladné počasí, listí mění barvy a nosí boty. “ Kdo hlasuje pro celoroční PSL?
Jak získat PSL bez všech kalorií
Instagram Už víme, že a Starbucks Pumpkin Spice Latte není zrovna zdravým nápojem, s ohledem na a 16 uncí velký s plnotučným mlékem a šlehačkou se hodí na 420 kalorií, 18 gramů tuku a 50 gramů cukru (ano, opravdu). Jak tedy uspokojit vaši touhu po PSL, aniž byste porušili kalorickou banku?
- Jednoduše bez šlehání šlehání smetete 70 kalorií a 7 gramů tuku. Snadné peasy, že?
- Přechod z plnotučného mléka na 2 procenta srazí dalších 40 kalorií a 4 gramy tuku.
- Pokud můžete sáhnout na pití o čtyři unce méně, přechod na Tall s výše uvedenými úpravami mléka a šlehačky ušetří dalších 70 kalorií, 2 gramy tuku a sníží cukr na 38 gramů (ano, to je stále hodně).
- Chcete-li trochu snížit obsah cukru, přejděte na dýňová kořenící omáčka . Vyzkoušejte jednu pumpu místo dvou.
- A pokud se stále snažíte oholit tato čísla, jděte místo latte s cappuccinem. Cappuccino používá méně mléka, ale přesto získáte tu vytouženou chuť PSL.
