Superpotraviny jsou často označovány jako zázračné léky na zdravotní problémy, ale v mnoha případech fakta tvrzení skutečně nepodporují. Dýně však splňují svůj humbuk. Možná neposkytují zázračné léky, ale nabízejí nesčetné množství zdravotních výhod.
„Superfood“ je trendový marketingový výraz pro potraviny, které mají vysokou nutriční hodnotu, jako je balení tun vitamínů a minerálů (prostřednictvím LiveScience ). Díky svým zdravotním výhodám je dýně považována za superpotravinu.
Vzpomeňte si na výživové rady a možná si budete pamatovat, že byste měli jíst barevnou zeleninu. Dýně spadá do této kategorie. Oranžová barva dýní, podobně jako jiná oranžová zelenina, mrkev, pochází z beta-karotenu a vaše tělo přeměňuje beta-karoten na vitamin A, který je důležitý pro zdraví očí. Jeden šálek dýně tvoří více než 200 procent doporučeného denního příjmu vitaminu A. Beta-karoten také pomáhá pokožce, protože může bránit UV záření škodlivému pro pokožku (prostřednictvím CareSpot ).
Dýně je také vynikajícím zdrojem vitaminu C, který je důležitý pro posílení imunitního systému a boj proti infekcím, jakož i pro zvýšení produkce kolagenu. Snižuje také oxidační stres, který může zabránit předčasnému stárnutí. Jeden šálek dýně tvoří 19 procent doporučeného denního množství (přes No dobře ). Vitamin C také zvyšuje produkci bílých krvinek a pomáhá rychleji hojit rány (přes Healthline ).
Dýně poskytuje prospěšné minerály
Další výhodou dýně je, že je skvělým zdrojem vlákniny, která je nezbytná pro zdravé trávení. Vláknina také snižuje hladinu cholesterolu a zanechává ve vás pocit plnosti déle. Doporučený denní příjem vlákniny je 25 až 35 gramů a dýně poskytuje celých 7 gramů na šálek (přes No dobře ).
Výhodou dýně, kterou mnozí považují za překvapivou, je, že pomáhá při regeneraci svalů. Dýně obsahuje hořčík, který je důležitý pro regulaci svalů i pro regulaci nervového systému, což z něj činí ideální svačinku po tréninku. Jeden šálek dýně poskytuje 14 procent doporučeného denního příjmu. Dýňová semínka mohou poskytnout dalších 37 procent denního příjmu.
Dýně také poskytuje vynikající zdroj draslíku, minerálu, který vaše tělo potřebuje pro svalovou kontrakci, trávení a zdravý krevní tlak. Dýně má více než 500 miligramů draslíku na šálek - překvapivě více než banán, ovoce, které je známé svými výhodami draslíku.
Je to tak univerzální jídlo, nebudete mít žádný problém přidat do své stravy dýni. K dispozici je dýňový chléb, dýňový koláč, dýňové sušenky a dýňová semínka, z nichž vše bude skvělým občerstvením. Dýňová polévka nebo dýňové těstoviny jsou skvělým jídlem.
