Foto: Jaime Milan
Sociální distancování během pandemie COVID-19 má rozhodně své stinné stránky, ale jedna věc, kterou jsem si opravdu užil, je více času na zahradu . I když mám štěstí na velkou zahradu, většinou se věnuji pěstování květin a bylinek ve velkých nádobách. Vždycky jsem chtěl zkusit pěstovat zeleninu, ale upřímně se trochu bojím. Takže jsem se rozhodl začít s malým něco, co jsem viděl na Pinterestu : Znovu pěstování zelené cibule ze zbytků. Ukázalo se, že zelená cibule je jen jednou z mnoha Ovoce a zelenina můžete růst ze kousků !
Před několika týdny jsem na svém farmářském trhu nasbíral hromadu jarní cibulky a zelené části jsem použil v restovat . Místo nakrájení cibulí na recept jsem se rozhodl zkusit znovu vypěstovat zelené části. Sklenici o velikosti džusu jsem naplnil asi do poloviny vodou a umístil do ní své žárovky ke slunnému oknu.
Jistě, po několika dnech byly moje zelené cibule plně vyrostlé a připravené k opětovnému použití! Miluji tento malý hack, protože je to skvělý způsob, jak omezit plýtvání jídlem a výlety do obchodu s potravinami.
To může fungovat s jakýmkoli typem jarní cibulky, zelené cibulky nebo jarní cibulky – a velmi bych to doporučil, protože je zábavné sledovat, jak rostou! Byl to ten nejjednodušší zahradnický projekt, jaký jsem kdy zkoušel, protože nepotřebujete žádnou půdu, květináče ani luxusní vybavení.
Vše, co musíte udělat, je denně měnit vodu a ořezávat cibuli, kdykoli ji budete chtít použít. Jsou opravdu dárkem, který se stále rozdává – pěstuji své asi tři týdny a chutnají stejně svěží jako v den, kdy jsem je dostal.
