grilování a uzení

Velké chyby, které každý dělá s grily George Foreman

Gril George Foreman byl vytvořen, aby usnadnil grilování, ale mnoho lidí při jeho používání dělá chyby. Vyhněte se těmto chybám, abyste si nezkazili další jídlo.

Při výběru správné vepřové kotlety záleží na tloušťce

Tloušťka vepřové kotlety udává, kolik za ni budete muset zaplatit. Pomůže také určit, jak jej nejlépe vařit a jaké recepty byste měli používat.

Zmrzlina je dokonale chladivým kontrastem ke grilovaným broskvím

Hledáte blažený, dekadentní dezert na konci léta? Vanilková zmrzlina na zralých grilovaných broskvích je báječným kontrastem kouřového a sladkého.

Potřebuješ krůtu při kouření nakládat jinak?

Uzení krůty je populární metoda a nálev je nezbytnou součástí procesu. Vědět, jak nakládat svého ptáka, je stejně důležité jako jakýkoli jiný krok.

Dr Pepper je tajná přísada, která dodá uzenému kuře sladkou chuť

23 příchutí Dr Pepper dráždí chuťové pohárky po celá desetiletí. Kouření kuřete s Dr Pepperem může mít stejný účinek na vašeho ptáka.

Obejměte gril pro chutnější kukuřičný chléb

Grilování kukuřičného chleba posouvá chuť na zcela novou úroveň a naplňuje klasickou char a kouřovou příchuť. Lze jej převrátit na grilovací rošty pro krásné značení.

Marinujte steak v melase z granátového jablka před grilováním na sladkou polevu

Na rozdíl od jiných marinád – které mohou být až chorobně sladké nebo tak kyselé, že vám z nich vstávají vlasy – melasa z granátového jablka vytváří rovnováhu uprostřed.

Co vám Max The Meat Guy doporučuje Gril pro hosty – exkluzivně

Max Greb, alias Max the Meat Guy, nám prozradil nejlepší kus masa na grilování, aby zapůsobil na hosty, a také perfektní doplňkovou přílohu.

Nejlepší tipy pro grilování Max The Meat Guy – exkluzivně

Grilování nemusí být zastrašujícím uměním jen pro zkušené a dobře vybavené. Max the Meat Guy nám dal své nejlepší tipy na grilování doma.

Grilování jednodenního kukuřičného chleba, který jej přivede zpět k životu

Den starý kukuřičný chléb normálně nezní jako jídlo, které byste položili na gril. Ale mělo by být.

Co přesně je Coulotte Steak?

Existuje mnoho různých kusů hovězího masa a několik z nich má různé názvy v závislosti na regionálních dialektech. Coulette steak patří mezi kusy, které byste měli znát.

Proč byste měli začít grilovat sýr na sendvič

Grilované maso a zelenina mohou být skvělým sendvičem, ale nezapomeňte na sýr. Několik sýrů se také skvěle chová na grilu.

Snadná metoda grilování mražených tatérů

Váš gril je mimořádně všestranný jako zdroj tepla pro všechny vaše kulinářské činnosti. Se správným nastavením můžete dokonce snadno připravit křupavé tatry.

Jak vyrobit sýr Halloumi, aniž by se přilepil na gril

Pokud jste milovník sýrů, jistě znáte halloumi. Spousta lidí je divoká o jeho jedinečné struktuře a chuti. Zde je návod, jak zabránit přilepení na gril.

11 šťavnatých hacků pro lepší burger

Výroba hamburgerů v kvalitě restaurace nemusí být práce z lásky. Tyto jednoduché triky zajistí, že budete mít pokaždé perfektní placičku.

Nejlepší tipy Maxe The Meat Guy na grilování ke svátku práce – exkluzivní rozhovor

Max Greb – alias Max the Meat Guy – se podělil o své plány na Svátek práce, své nejlepší tipy pro vaše grilovací akce, cestu ke své trhané značce a další.

Max The Meat Guy tip číslo jedna na nejlepší burger – exkluzivní

Zatímco vyprávěl Mashedovi pár grilovacích triků pro grilování na konci léta, Max Greb – aka Max the Meat Guy – se podělil o svůj tip číslo jedna na výrobu lahodných burgerů.

Nejlepší způsoby, jak „grilovat“, když nemáte gril

Existuje spousta jednoduchých technik, jak dát jídlu grilovanou chuť ve vaší vnitřní kuchyni. To jsou nejlepší způsoby, jak „grilovat“, když gril nemáte.

Možná zapomenete na zásadní krok při použití grilovacího lisu

Pokud jste nevařili na grilovacím lisu, neochutnali jste ten druh rovnoměrně propečeného masa v plechovce. Ale nezapomeňte udělat tuto jednu zásadní věc.

Jak odstranit kus ryby, který je přilepený na vašem grilu, aniž byste jej zničili

Pokud se vaše ryba lepí na gril, zde je návod, jak ji odstranit, aniž byste ji zničili. Zvažuje odborník.