5PH/Shutterstock Madisen Swensonová
Když pomyslíte na oblíbené americké lihoviny, nepochybně si vybavíte sladký a ohnivý bourbon z Kentucky, nebo dokonce miláček prohibice, gin do vany. Takže může být šokující zjistit, že nejprodávanějším likérem v Americe v roce 2020 byla Titova ručně vyráběná vodka, těsně za ní Smirnoff. VinPair . Jak vodka a její ruský původ přežila Red Scare a probojovala se k tomu, aby se stala nejoblíbenějším chlastem v Americe? To vše souvisí s mícháním.
Rajčatový, brusinkový nebo pomerančový džus, sodová voda, limetka a citron a olivový solný roztok jsou jen některé z párů, které se hodí pro vodku. Vodka je neuvěřitelně jemná lihovina a je dokonce popisována jako bez příchutě nebo s chutí jakoby nic. To je důvod, proč je běžnější vidět, že je nasycený příchutěmi než jiné lihoviny, jako Ketel One's Botanicals . Veškerá vodka má nějakou jemnou chuť, ale nakonec má čistou chuť, která se dobře hodí ke spoustě mixérů. To řadí vodku na první místo v žebříčku amerických pijáků.
Duch pro všechny
Taťjana Baibaková/Shutterstock
Tradice pití hnědých lihovin na skalách sahá dlouho předtím, než byl americký západ víc než záblesk v oku kolonizátora. skotská whisky , zejména má dlouhou a pověstnou pověst, že se nikdy nemíchá, pouze na ledu, ne-li čisté, a možná jen s kapkou nebo dvěma vody. Stejná úcta pokračovala ve státech a bourbon se konzumoval téměř stejným způsobem, i když to jednoho dne ustoupí ultra-americkému koktejlu Jack and Cola. Gin se obvykle spároval s tonikem nebo se používal v tvrdém, ale klasickém martini plném vermutu. Botanické poznámky ginu však přemohly mnoho mixérů. Ale vodka, ach vodka, se dá smíchat téměř se vším.
Tak nějak takhle vodka si získala svou pověst jako alkohol pro lidi, kteří nemají rádi chuť alkoholu. Jeho nepolapitelná chuť může být maskována mixéry a vše, co zbývá, je spíše pocit ducha než chuť. Je také téměř jisté, že americká posedlost snižováním sacharidů přispěla k popularitě vodky, protože obsahuje 0 gramů sacharidů. Se vším, co bylo řečeno, je na vodce víc než milovat – je to opravdu duch pro masy.
