Kořeněná okra a krevety na jedné pánvi

Ingredience

• 2 polévkové lžíce Cajunské koření bez soli (jako Tony Chachere's)

• ½ čajová lžička kóšer sůl

• ½ čajová lžička Černý pepř

  kfc 5 dolarů naplňte výživu

• 1 lžíce plus 1 lžička olivového oleje, rozdělená

• ½ libra čerstvá okra, rozpůlená podélně

• 1 pohár nakrájená červená paprika

• 1 pohár nakrájenou červenou cibuli

• 1 ¼ liber velké krevety, oloupané a zbavené žilek

• 2 polévkové lžíce nasekanou čerstvou plocholistou petrželku

• 1 ½ polévkové lžíce čerstvou citronovou šťávu

• 1 lžíce nesolené máslo

• 3 poháry vařená rýže basmati

Pokyny

1. V malé misce smíchejte cajunské koření, sůl a pepř. Zahřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje ve velké litinové pánvi na středně vysokou. Přidejte okra, papriku a cibuli. Přisypte 2 lžičky kořenící směsi a vařte za častého míchání, dokud okra lehce nezuhelnatí a plátky papriky a cibule nezačnou měknout, 4 až 6 minut. Přeneste směs z pánve do mísy.

2. Bez vytírání pánve přidejte zbývající 1 lžičku oleje do pánve. Krevety osušíme a promícháme se zbývající kořenící směsí. Přidejte krevety do pánve a vařte za častého míchání, dokud nejsou krevety neprůhledné, 3 až 4 minuty.

3. Vraťte zeleninu na pánev a přidejte petržel, citronovou šťávu a máslo. Rychle vhoďte na pánev, dokud se máslo nerozpustí. Podávejte s rýží.

Tipy

Tip na přípravu: Pokud si chcete oloupat a vyloupnout vlastní krevety, kupte si 1 2/3 libry syrových, neloupaných krevet.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu