Andriy Blokhin/Shutterstock Jared Kaufman
Islám je největším náboženstvím na světě, ale lidé, kteří dodržují dietní pokyny tohoto náboženství, mohou mít stále potíže s hledáním jídla v USA. Přibližně 2 miliardy lidí, neboli přibližně jedna čtvrtina světové populace, jsou muslimové a mnozí se rozhodnou jíst potraviny. které jsou certifikovány jako halal.
že gumoví medvídci mají želatinu
Islámská pravidla zakazují potraviny, jako je vepřové maso, masožravá zvířata, jako jsou draví ptáci, a omamné látky, jako je alkohol. Pro ty, kteří nevyrůstali v zbožných domovech, potraviny zakázané Biblí se může zdát nečekané. Pokud jde o halal, i živočišné produkty, které nejsou výslovně zakázány – například hovězí maso – musí být poraženy nebo připraveny specifickým způsobem, aby získaly oficiální schvalovací razítko halal.
A halal jídlo může být někdy těžké najít. Z více než půl milionu restaurací v USA – ačkoli odhady je těžké ověřit – halal restaurace tvoří malý zlomek. Webová stránka Zabihah , která se označuje za „největšího světového průvodce“ halal restauracemi, sleduje v Americe asi 13 000 lidí. A to je výrazné zlepšení ve srovnání s 200 spoty uvedenými při spuštění webu před 25 lety.
Někteří restauratéři, jako ti, kteří provozují rychle rostoucí místo Kluci Halal , aby to bylo zřejmé, ale mnozí ne. A ve skutečnosti vás může překvapit jedno místo, které nabízí působivý výběr halal masa: Costco.
Costco má obvykle halal maso, ale jejich inventář se mění
John Hanson Pye/Shutterstock
david klein jelly belly
Pokud hledáte maso, které je v souladu s islámskými dietními pokyny, můžete se podívat na místní Costco. Od jara 2023 skladuje maloobchodní prodejce hovězí hovězí oháňku, kuřecí nugety, mleté hovězí maso a dokonce celé krůty, které mají certifikaci halal.
Než se však vydáte na cestu, ujistěte se, že si ověříte místní umístění, protože je to často obtížné najdete stejné produkty v každém Costco . Navzdory své obrovské velikosti sklady Costco obvykle přepravují pouze zlomek jednotlivých položek, které mají tradiční obchody s potravinami, takže jejich inventář má tendenci rotovat.
Vzhledem k tomu, že poptávka po halal potravinách roste, stále více obchodů a restaurací se snaží přizpůsobit – ale ne všem se to daří. Aldi, která vyrobila některá dost špatná rozhodnutí , jednou prodali produkt, který označili jako halal, který obsahoval stopy vepřové krve. A McDonald's po nich jednou musel zaplatit 700 000 dolarů lhali o tom, co měli v jídle a tvrdil, že určitá kuřecí jídla jsou halal.
věk giada de laurentiis
