Foto: Jennifer Causey
Doba aktivity: 15 minut Celková doba: 15 minut Porce: 4 Výživový profil: Bez vajec Nízkosacharidový Vegan Bez ořechů Vegan VegetariánPřejít na fakta o výživěIngredience
-
1 lžíce rostlinný olej
-
1 střední hlava květák, nakrájený na malé růžičky (asi 6 šálků)
-
1 malý bílá cibule, nakrájená na 1/4-palcové klínky
-
2 polévkové lžíce sójová omáčka se sníženým obsahem sodíku
-
2 lžičky pražený sezamový olej
-
½ čajová lžička chile-česneková omáčka a další podle chuti
-
6 unce čerstvý sněhový hrášek, nakrájený (asi 1 1/2 šálku)
-
¼ pohár diagonálně nakrájená jarní cibulka
-
¼ pohár volně balené listy čerstvého koriandru
-
½ čajová lžička pražená sezamová semínka
Pokyny
-
Zahřejte rostlinný olej ve woku nebo velké pánvi na vysokou teplotu. Přidejte květák a cibuli; vaříme za stálého míchání téměř do měkka asi 5 minut. Přidejte sójovou omáčku, sezamový olej a chile-česnekovou omáčku; vaříme za stálého míchání 1 minutu. Přidejte sněhový hrášek a jarní cibulku; vaříme za stálého míchání, dokud zelenina nezměkne, asi 2 minuty. Odstraňte z tepla. Vmíchejte koriandr a případně další chile-česnekovou omáčku, dokud se nespojí. Posypte sezamovými semínky.
