Ingredience
-
4 kukuřičné tortilly
-
Nepřilnavý sprej na vaření
-
1 pohár nakrájené kousky citrusových plodů (grapefruity, pomeranče, klementinky, krvavé pomeranče, pomeranče cara cara, kumquaty a/nebo mandarinky)
-
½ pohár nakrájené rajče
-
½ pohár nakrájená okurka
-
2 polévkové lžíce nakrájenou zelenou cibulku
-
2 polévkové lžíce nasekaný čerstvý koriandr
-
¼ čajová lžička drcená červená paprika
-
¼ čajová lžička sůl
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Příprava chipsů: Lehce potřete jednu stranu každé tortilly nepřilnavým sprejem na vaření. Každou tortillu nakrájejte na osm klínků. Nandejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 8 až 10 minut, nebo dokud lehce nezhnědnou a nezezlátnou. Chladný.
-
Příprava salsy: V malé misce smíchejte citrusové ovoce, rajče, okurku, zelenou cibulku, koriandr, drcenou červenou papriku a sůl.
Tipy
Postup: Připravte hranolky podle pokynů v kroku 1. Vložte hranolky do vzduchotěsné nádoby; zakryjte a skladujte při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů. Připravte salsu podle pokynů v kroku 2. Vložte salsu do vzduchotěsné nádoby; přikryjeme a uložíme na 4 hodiny do lednice.