Američané mají vztah lásky a nenávisti k mléku. Pijeme toho hodně: V roce 2019 vyprodukovaly Spojené státy asi 217,5 miliard liber mléka pro lidskou spotřebu (via Statista ). Ale v průběhu let jsme stále skeptičtější ohledně toho, zda je to pro nás dobré.
Podle pokynů vlády USA o stravování z let 2015–2020 by většině Američanů prospělo pití většího množství mléka. Doporučuje se, aby kdokoli od 9 let vypil 3 šálky ekvivalentů mléčných výrobků, které zahrnují odtučněné a nízkotučné mléko, jogurt, sýr a obohacené sójové mléko (prostřednictvím Americké zdravotnické a lidské služby ).
omáčka z kokosových krevet z červeného humra
V 80. letech minulého století existoval populární slogan: „Mléko prospívá tělu. Předej to dál.' Tato kampaň byla vytvořena, aby přiměla lidi pít více krémového nápoje. Kampaň velebila výhody konzumního mléka, protože pomáhá posilovat naše kosti a předcházet osteoporóze. Během posledních několika desetiletí lidé pili více alternativ mléka, které pokrývají škálu od sóji, mandlí, ovsa, kokosu, a to jen jmenuje několik náhrad za mléčný výrobek. A v posledních letech jsme se začali ptát, kolik dobrého mléko opravdu dělá, zvláště když ho pijete denně (prostřednictvím Lékařské zprávy dnes )?
Pros konzumace mléka denně
Pití mléka denně je horkým tématem pro diskusi podle toho, s kým mluvíte. Nejprve se podívejme na pozitiva mléka. Je nabitý živinami, dobrým zdrojem bílkovin a může pomoci zabránit přírůstku hmotnosti (přes Healthline ).
Mléko je dobrým zdrojem draslíku, B12, vápníku, vitaminu D, bílkovin a mastných kyselin. Při výběru druhu mléka, které pijete, však vezměte v úvahu, že část nutričního obsahu mléka do značné míry závisí na stravě a léčbě krávy, z níž pochází. Krávy krmené trávou budou produkovat mléko, které obsahuje významně vyšší množství konjugovaných linolových a omega-3 mastných kyselin spolu s vitaminem E a beta-karotenem, které pomáhají bojovat proti zánětu.
Mezitím byl protein v mléce spojen s pomocí sportovcům při regeneraci svalů a s prevencí ztráty svalové hmoty. A pokud to všechno nezmiňuje žádný negativní úsudek o mléce, mohlo by to být: Několik studií tam naznačuje, že pití mléka může pomoci v boji proti obezitě. Ale než zaútočíte na obchod s veškerým odstředěným mlékem na jeho regálech, nezapomeňte, že tato výhoda regulace hmotnosti se zdá být spojena pouze s pitím plnotučného mléka. Je to pravděpodobné, protože větší množství vápníku a konjugované kyseliny linolové v plnotučném mléce podporuje hubnutí.
křupavý ranč svačinový zábal
Možné negativní účinky konzumace mléka denně
I když existuje mnoho pozitivních aspektů konzumace mléka denně, existují i některá negativa, která vás mohou zpochybnit, zda chcete. Pro začátek bylo mléko spojeno s příčinou akné. Proteiny v mléce - syrovátka a kasein - stimulují růst a hormony. Uvolňují také něco, co se nazývá IGF-1, hormon, který napodobuje inzulín, a je katalyzátorem obávaných záchvatů. Rovněž se věří, že pokud trpíte intolerancí laktózy a zjistíte, že váš obličej praská s pupínky, může to být ve skutečnosti alergická reakce (prostřednictvím Healthline ).
Mléko může také u některých lidí způsobit plyn, cítit se nafouklé a mohou hrát špatné hry s trávicím systémem, což vede k křečím a průjmům. To by mohlo velmi dobře naznačovat nesnášenlivost laktózy, ale tento typ nesnášenlivosti se může u jednotlivých lidí divoce lišit. Za prvé, intolerance laktózy je důsledkem nedostatku enzymu laktázy. Laktáza štěpí cukr v mléce. Je to tento proces, který může způsobit zmatek ve vašem systému. Pro někoho může být problémem celý diář, zatímco jiní ho mohou v různých formách dokázat strávit. Pokud máte tento problém, možná budete chtít navštívit lékaře a vyhnout se každodenní konzumaci mléka (via Já ).
Pít nebo nepít mléko?
I když existuje mnoho výhod konzumace mléka denně, existují studie, které naznačují, že denní konzumace mléka může negativně ovlivnit vaše zdraví. Dva lékaři z Harvardu se nedávno dobře podívali na tamní studie a údaje a dospěli k závěru, že porota je stále mimo. Zjistili například, že některé studie naznačují, že konzumace mléka sníží vaše riziko vzniku rakoviny tlustého střeva a konečníku, zatímco jiné zjistily, že byste mohli mít zvýšené riziko rakoviny prsu, prostaty a endometria, když byste je denně pili. Tyto výsledky naznačují, že je zapotřebí dalšího výzkumu.
můžete jíst jehněčí médium
Podívali se také na to, zda pravidelné pití mléka pomůže v boji proti zlomeninám kyčle. Došli k závěru, že konzumace mléka nepomáhá, a místo toho poukázali na to, že země, které vstřebávají hodně mléka a vápníku, mají ve skutečnosti nejvyšší míru zlomenin kyčle. A názory vědců na spotřebu mléka tím nekončí. Souhlasí také s tím, že všechny studie a články, které propagují mléko jako pomůcku k prevenci vysokého krevního tlaku a ke snížení hladiny cholesterolu, jsou slabé a neprůkazné.
Takže pít mléko nebo nepít mléko? Lékaři dospěli k závěru, že množství potřebného mléka se může u jednotlivých lidí značně lišit a klíčová je konzumace s mírou, přičemž pro dospělé je optimální 0 až 2 porce denně.
