Doba přípravy: 15 minut Další doba: 30 minut Celková doba: 45 minut Porce: 6 Výtěžek: 9 šálků Výživový profil: Zdraví kostí Bez lepku Bez lepku Zdravé stárnutí Zdravá imunita Vysoký vápník Nízký přidaný cukr Bez sóji Bez sóji VegetariánPřejít na fakta o výživě Ingredience
-
½ pohár extra panenský olivový olej
-
6 polévkové lžíce ocet z červeného vína
-
3 polévkové lžíce nasekané čerstvé oregano
-
1 ½ lžičky Miláček
-
1 ½ lžičky dijonská hořčice
-
¼ čajová lžička drcená červená paprika
-
3 poháry vařená quinoa, vychlazená (viz Související recepty)
-
2 poháry na tenké plátky nakrájená anglická okurka
-
1 ½ poháry na tenké plátky nakrájená červená cibule
-
1 pohár rozpůlená hroznová rajčata
-
½ pohár rozpůlené vypeckované olivy Kalamata
-
1 (15 uncí) plechovka cizrna bez přidané soli, propláchnutá
-
1 pohár rozdrobená feta, rozdělená
-
3 poháry baby špenát (asi 3 unce)
Pokyny
-
Ve velké míse prošlehejte olej, ocet, oregano, med, dijon a drcenou červenou papriku. Přidejte quinou, okurku, cibuli, rajčata, olivy, cizrnu a 1/2 šálku fety. Jemně promíchejte, aby se spojily. Přikryjte a dejte na 30 minut do lednice.
-
Přidejte špenát a jemně promíchejte, aby se spojil. Posypte zbývající 1/2 šálkem fety a ihned podávejte.
Udělat náskok
Sestavte pomocí kroku 1 a chlaďte až 2 dny. Přidejte špenát a zbývající 1/2 šálku fety těsně před podáváním.
Přidružený recept
Základní Quinoa
