Ingredience
-
1 čajová lžička olivový olej
-
1 malý stroužek česneku, mletý
-
1 pohár balený baby špenát
-
2 tenké plátky prosciutto (asi 1/2 unce)
-
⅓ pohár strouhaný provolon a/nebo sýr Gouda (1 unce)
-
2 plátky celozrnný chléb
-
2 lžičky rozpuštěné máslo
Pokyny
-
Rozpalte malou pánev na středně nízkou teplotu. Přidejte olej a česnek. Vařte, míchejte, dokud nezavoní, asi 1 minutu. Sundejte z ohně a vmíchejte špenát. Pánev zakryjte a nechte stát, dokud špenát nezvadne. Přesuňte špenát do malé misky.
-
Na jeden kousek chleba navrstvěte zvadlý špenát, prosciutto a sýr; nahoře s druhým. Sendvič potřete máslem z obou stran a vložte do pánve na mírném ohni.
-
Sendvič vařte, podle potřeby obracejte, dokud se sýr nerozpustí a chléb nezhnědne a nebude křupavý na každé straně, celkem 6 až 10 minut.