Facebook Ačkoli je trochu těžké zabalit mozek, je skutečným faktem, že někdo - docela dost lidí - jí hodně Jack v krabici tacos. Do roku 2017 Wall Street Journal článek dal číslo na 554 milión prodaných (a pravděpodobně snědených) tacos ročně, což je v průměru až 1 000 prodaných tacos každou minutu!
Zatímco WSJ nazval tyto tacos jak „odporné, tak úžasné“, přirovnal je k „mokré obálce krmiva pro kočky“, faktem zůstává, že tyto tacos jsou nevysvětlitelně populární - nebo ve skutečnosti ne tak nevysvětlitelné, když vezmete v úvahu cenový bod. Ve dvou za babku jsou to nejlevnější tacos v rychlém občerstvení a - jdeme sem na končetinu - dost možná prodané lidem, kteří, hmm, mohou být pod vlivem něčeho (možná hlad?), který je více zajímá o kvantitu než o skutečnou kvalitu.
Jak tedy Jack in the Box nezlomí prodej těchto tacos?
Facebook Jednoduchý důvod, proč Jack in the Box dokáže ocenit tacos tak nízko, je ten, že jsou velmi levné. Tak jako Stravování značky prozrazuje, že „masová“ náplň není ani tak masitá, protože je směsí hovězího masa a texturovaných rostlinných bílkovin - a je podávána v poměrně skromném poměru. A rekompenzátor kdo tyto tacos připravoval, také poznamenává, že každý z nich obsahuje „malou hrstku“ salátu, což je téměř nejlevnější přísada do plniva, kterou můžete použít.
Další bývalý zaměstnanec JITB rozdělil náklady na dva tacos na internetu Spojkové ventilátory fórum takto: 5 centů za skořápky, 2 centy za salát, 2 centy za sýr, 1 cent za horkou omáčku, 5 centů za „masu podobnou látku“, 4 centy za pytle a minutu pracovní doby zaměstnanců na 7,15 USD za hodinu, což je asi 11 centů (i když to bylo zveřejněno v roce 2007, bohužel Ministerstvo práce stále uvádí federální minimální mzdu na 7,25 $ za hodinu, takže poslední hodnota stále platí).
Po odečtení (doufejme) směšného odkazu na 10 centů v hodnotě crack, které jsou tacos přichyceny, to přijde na 30 centů, což je asi 15 centů za taco. Jo, JITB si může dovolit, aby cena byla jejich prodejním místem - protože si jsou jisti, že nikdy nepůjdou přímo proti Taco Bell pokud jde o chuť.
