Doba aktivity: 10 minut Celková doba: 30 minut Porce: 8 Výživový profil: Bez mléčných výrobků Bez vajec Bez lepku Bez obsahu sacharidů Bez ořechů Bez sóji Bez Sóji VegetariánPřejít na fakta o výživě Ingredience
-
1 libra Růžičková kapusta, upravená a rozpůlená
-
1 velký sladké brambory (asi 12 uncí), oloupané a nakrájené na kostky (3/4 palce)
-
3 polévkové lžíce extra panenský olivový olej
-
1 čajová lžička mletý kmín
-
1 čajová lžička paprika
-
1 čajová lžička sůl
-
½ čajová lžička mletý pepř
-
¼ čajová lžička kajenský pepř
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 450 °F. Nahoďte růžičkovou kapustu, sladké brambory, olej, kmín, papriku, sůl, pepř a kajenský pepř na velký pečicí plech s okrajem; rozetřete v jedné vrstvě. Opékejte do měkka a zhnědnutí, asi 20 minut, v polovině promíchejte.
Tipy
Variace :
Koriandrovo-limetková pečená růžičková kapusta a sladké brambory: Připravte recept podle pokynů, nahraďte 1 lžičkou. mletý koriandr na papriku a zamíchání 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru, 1 polévková lžíce. limetková šťáva a 1 lžička. limetková kůra po upražení.
Harissa-pomeranč, pečená růžičková kapusta a sladké brambory: Připravte recept podle pokynů, nahraďte 1 lžičkou. uzená paprika na papriku a zamíchání 1/4 šálku pasty harissa a 1 lžička. pomerančová kůra po upražení.
Pečená růžičková kapusta a sladké brambory s citronem-Za'atar: Připravte recept podle pokynů a zamíchejte 1 lžičku. za'atar před pražením a zamícháním do 1/4 šálku nasekané čerstvé ploché listové petrželky a 1 lžička. citronová kůra po upečení.
