Doba přípravy: 25 minut Další doba: 10 minut Celková doba: 35 minut Porce: 4 Výtěžek: 4 porce Nutriční profil: Nízkokalorický vegetariánský bez ořechů bez vajecPřejít na fakta o výživě Ingredience
-
1 malý cuketa (6 uncí), podélně nakrájená na tenké plátky
-
1 malý žlutá letní tykev (6 uncí), podélně nakrájená na tenké plátky
-
1 střední cibule nakrájená na tenké plátky (1/2 šálku)
-
½ pohár nakrájené čerstvé houby
-
½ červené sladké papriky nakrájené na tenké proužky (1/2 šálku)
-
2 polévkové lžíce olivový olej
zmrzlina jingle jangle
-
½ čajová lžička sůl
-
¼ čajová lžička mletý černý pepř
-
2 velký pita chléb kola, půlená
-
4 lžičky lahvový vinaigrette nebo italský salátový dresink
-
¾ pohár strouhaný uzený provolone nebo mozzarella sýr (3 unce)
mletá krůta vs mleté hovězí maso
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 450 stupňů F. Do velké mísy vložte cuketu, letní squash, cibuli, houby a sladkou papriku. Přidejte olej, sůl a černý pepř; hodit do kabátu. Zeleninovou směs rovnoměrně rozprostřete do pekáče o rozměrech 15 x 10 x 1 palce. Pečte odkryté v předehřáté troubě 8 až 10 minut nebo dokud zelenina nezměkne.
-
Rozdělte pečenou zeleninu na poloviny pita chleba; pokapeme salátovým dresinkem. Navrch dejte strouhaný sýr. Pokud chcete, položte naplněné pitas na plech a pečte v troubě vyhřáté na 450 stupňů F po dobu 2 až 3 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
Tipy
Variace: Avokádové vegetariánské sendviče. Připravte jako výše, kromě salátové zálivky. V malé misce rozmačkejte 1 avokádo, rozpůlené, zbavené semínek a oloupané, s 1 lžící limetkové šťávy a 1/4 lžičky soli. Před plněním zeleninou rozprostřete avokádovou směs na kolečka pita chleba.
