Foto: Getty Images / Kimberly White / Zdroj obrázku
Upozornění: Tento článek obsahuje spoilery o Emily v Paříži Série 2!
Některými nabízený jako francouzské ztvárnění Sex ve městě , původní série Netflix Emily v Paříži ukradl srdce diváků po celém světě. Emily, kterou hraje herečka a hudebnice Lily Collins, pracuje v marketingové firmě, která ji poslala na rok do Paříže, kde se jako americká expartnerka pohybuje po vzestupech a pádech města. Je bezstarostný, módní a zcela hodný, pokud potřebujete strávit nějaký čas navíc doma.
10 pořadů a filmů o jídle, které můžete streamovat domaPřehlídka nedávno vydala svou druhou sezónu (a byla právě obnovena pro sezóny 3 a 4) a jedna konkrétní epizoda nás zaujala. V sezóně 2, epizodě 4, se zaměřujeme na jednu z našich oblíbených kořenových zelenin: pórek. Marketingový tým v Savoir (kde Emily pracuje) má za úkol propagovat skromnou zeleninu moderním způsobem, který bude rezonovat u amerického publika.
Během prezentace Savoir je klientovi předloženo několik nápadů, od pórku v sáčcích, který naznačuje, že je elegantní a přenosný, přes vaření pórku a dokonce i úhel s pohledným kuchařem při výrobě pórku. Ale vítězný nádech přijde, když marketingový tým zjistí, že pórek se ve Francii používá k výrobě oblíbené polévky na hubnutí. Označují ji jako „kouzelnou pórkovou polévku“, kterou lidé ve Francii připravují vařením pórku, odstraněním pevných látek a pitím zbývající vody. Připisuje se mu, že pomáhá Francouzům udržet si štíhlý tvar. Ale je to skutečně pravda? Je pórková voda ‚tajemství‘ hubnutí? Ponoříme se do vědy, abychom viděli, jak pravdivá je tato epizoda.
Stručně řečeno, pórek nebo pórková voda pravděpodobně nejsou jedinou odpovědí na vaše cíle související s hubnutím. To znamená, že pórek je výživná zelenina a existuje několik důvodů, proč ho zařadit na talíř. Jeden důležitý typ vlákniny, který se nachází v pórku, je tzv fruktany , což je prebiotikum, a jeden pórek se ho pyšní působivými 10 gramy. Prebiotika jsou vláknina, kterou nedokážeme strávit, která se stává potravou, kterou dobré bakterie v našem trávicím traktu potřebují k rozkvětu. Jeden šálek pórku také obsahuje 35 % vaší denní potřeby vitaminu K a 12 % vaší potřeby vitaminu C. Pokud ale pórek uvaříte a scedíte sušinu, pravděpodobně nezískáte mnoho prospěšné vlákniny nebo živin. . Nemluvě o tom, že můžeme vymyslet několik dalších lahodných způsobů, jak udělat pórek, jako je dušení v troubě je přidat do oblíbených recept na noky nebo je přeměnit na bramborovo-pórková polévka (ačkoli puristický pěstitel pórku na marketingovém setkání nebyl fanouškem tohoto).
Aby bylo jasno, existuje mnoho dalších ukazatelů dobrého zdraví kromě hmotnosti a hubnutí, jako je vaše úroveň hydratace , kvalitu spánku , úrovně stresu a více. Pokud je ale vaším cílem hubnutí, je důležité zaměřit se na vyvážený zdravý životní styl, který je pro vás udržitelný. Stejně jako ostatní sitcomy, Emily v Paříži je fiktivní show a když budete jíst to, co sní celebrita nebo herec, nebudete jako oni. Pokud jste vyzkoušeli a užili si pórkovou vodu (neboli „kouzelnou pórkovou polévku“), pak je to skvělý doplněk k vašemu stravovacímu návyku. Není však třeba jej pít v naději, že se stane „tajemstvím“ vašeho hubnutí.
