Dimitrios Kambouris / Getty Images Majitel restaurace, šéfkuchař celebrit a televizní moderátor Chlap je známý svou osobností větší než život a pozitivním přístupem. Stravování v jedné z jeho 14 různých restaurací, z nichž mnohé mají více míst, vám vydělá jednosměrný lístek do „Flavortownu“ s jejich rozsáhlými nabídkami a kreativně pojmenovanými pokrmy přes Chlap ).
Jedna složka, o které je Fieri známá, je podle ní (která až donedávna byla zahalena tajemstvím Delish ) je oslí omáčka. V rozhovoru s Thrillist , šéfkuchař odhalil, že Donkey Sauce není tak divoká přísada, jak by název napovídal. Během rozhovoru outlet kritizoval Fieriho jídlo (a zejména Donkey Sauce) jako ne příliš zdravé poté, co Fieri odpověděl na otázku ohledně největších změn, kterých byl svědkem po celých Spojených státech, když cestoval v průběhu 10 let natáčení Diners, nájezdy a ponory .
Fieri uvedl, že je přesvědčen, že největší změnou byla revoluce v potravinách, kdy si lidé uvědomili, že všechny zpracované potraviny mají na naši kolektivní stravu nepříznivé účinky. Fieri na tuto kritiku reagoval slovy: „... stereotypně. Když tomu říkáme aioli, dělá to sexy? Je to aioli. “ Poté zopakoval své dřívější komentáře o důležitosti rovnováhy a umírněnosti.
dolar ukládá chemikálie
Jak si vyrobit oslí omáčku doma
Roger Kisby / Getty Images Podle rozhovoru Časopis Las Vegas udělal s Fieri v roce 2015, Donkey Sauce dostal své jméno od svých mladších dob, kdy pracoval jako kuchař v kuchyni na lodi Carnival Cruise. Řekl jednomu ze svých spolupracovníků, že každý, kdo si objednal hamburger bez omáčky, byl „j ******“. Na otázku, co to slovo znamená, Fieri informoval svého přítele, že je to totéž jako osel, na který druhý kuchař odpověděl: „Ach, to je oslí omáčka!“ Zábavné, vynalézavé jméno se zaseklo.
Pokud si chcete doma připravit slavnou Fieriho oslí omáčku, laskavě do spodní části svého receptu Straight-Up s receptem Big Patty Burger vyvinutým pro Potravinová síť . Recept je neuvěřitelně snadné znovu vytvořit a vyžaduje pouze několik široce dostupných ingrediencí.
Chcete-li vyrobit Fieriho oslí omáčku, jednoduše musíte kombinovat majonézu, pečený česnek, žlutou hořčici, worcestrová omáčka , sůl a pepř v misce. Vždy si můžete udělat chuť a vyrobit si vlastní majonézu od nuly, ale pak znovu, to je Donkey Sauce, ne aioli! Pokud je pro Guya dost dobrá majonéza, je to dost dobré pro nás.
