Ethan Miller / Getty Images Pokud jste dokonce příležitostný ploutev kabelové televize, není pochyb o tom, že jste narazili alespoň na jednu epizodu Diners, nájezdy a ponory Silniční dokumentární seriál o Food Network, který pomohl osvětlit některé z nejtěžších, kreativních a schopných malých městských kuchařů v zemi. „Triple-D“, jak je láskyplně známo, oslavuje nezávislé restauranty, kteří pomáhají definovat místní chutě tohoto velkého národa a dodávají mu charakter.
A ve středu této oslavy skvělého jídla, tvrdé práce a toho dobrého staromódního amerického ducha, který se dá dělat, sedí Guy Fieri, ten chytlavý výraz chrlící uber-bro, jehož celý 'vzhled' se zdá být navržen tak, aby byl stejně mřížkový jako možné každému z vašich smyslů. Ale ať už ho milujete nebo nenávidíte, musíte to předat Fieri; pomohl postavit show od základu a přinesl vlajkový program pro Food Network, který ji proměnil z drsné série nudných kuchařských show na špičková kabelová síť v její demografické oblasti , s legiemi věrných fanoušků ochotných utratit velké peníze za značkové nádobí, servírovací talíře a běžce na stole.
Jak to tedy začalo, jak zjistili, že nikdy nekončící přísun „funky malých kloubů“, a co se stane s těmi potravinovými skvrnami poté, co se posádka sbalí a odejde? Navíc, jaké to je opravdu pracovat s Guyem Fierim? Zde je vše, co potřebujete vědět. Rozjíždíme se! Hledám ty největší ... nevýslovné pravdy Diners, nájezdy a ponory.
Pilot Diners, Drive-Ins a Dives byl v podstatě jednorázová show
Hearty Boys se proslavili krátce v roce 2005. Dan Smith a Steve McDonagh vyhrál 1. sezónu Food Networks Next Food Network Star realitní show. Měli show na Food Network - Party Line s vydatnými chlapci - o něco déle než rok. Stále nezvoní? Necíťte se špatně, pokud si je nepamatujete. Většina vítězů Next Food Network Star Nezdá se, že se ve skutečnosti stanou hvězdami ... až na jednu velkou výjimku.
Guy Fieri a jeho matné tipy vyhrál 2. sezónu z Next Food Network Star , což vedlo k jeho vlastní show, Guy's Big Bite . Přibližně ve stejnou dobu měl David Page nápad na program, který by se zaměřil na strávníky, vjezdy a potápěčské restaurace. Pravomoci Food Network se rozhodly dát Guyovi šanci na hostování. Pilot střelba trvala 21 dní . Jádro show je tam a rozhodně má pocit, co Diners, nájezdy a ponory se stalo, ale v prezentaci je to stále trochu syrové. Navzdory tomu se hodinový speciál vedl natolik dobře, že vedl k plné sezóně.
Prvním místem, které se objevilo na Diners, Drive-Ins a Dives, byla večeře v New Jersey
Facebook Guy vytáhl svou starožitnost Camaro až doslova tisíce různých restaurací v průběhu let. Napadlo vás ale někdy, který z nich byl úplně první? Tato čest připadá Bayway Diner v Lindenu v New Jersey, kde první scéna pro Diners, nájezdy a ponory byl někdy zastřelen. Tato nenáročná klasická chromovaná večeře byla místem, kde Fieri a producenti zpracovali základní ingredience pro show, která by trvala více než deset let, kde jsou strouhaná jídla, pár frází o chycení, nějaký peroxid a několik pracovních košil Dickies. nalil do jednoho konce a to, co vychází z druhé strany, je čisté televizní zlato.
Účinek na restauraci byl rychlý a hluboký. Večeře se stala tak populární poté, co byla uvedena na pilotovi, že majitel Mike Giunta rozšířené sezení na stan před jeho malou večeří , a zahájila provoz potravinářského vozu a sousedního stravovacího podniku, aby držela krok s neúnavnou poptávkou od záplav zákazníků a fanoušků.
druhy pizzy na Dominosu
Jak najdou ty funky klouby uváděné na Diners, Drive-Ins a Dives
Getty Images Už jste někdy byli v restauraci a říkali si: „Toto místo by mělo být na Triple-D!“ Existuje snadný způsob, jak hodit svůj oblíbený místní kloub do boje. Web Triple-D má a stránka podání , spolu s průběžnou záložkou zápisů fanoušků.
Další použitá metoda je o něco méně libovolná. Když se honují ve městě, často to producenti udělají kontaktujte autory potravin zjistit, na kterých místech je nejlepší grub. To pomáhá odhalit některé vynikající skryté drahokamy. Téma, které hledají, je docela základní: něco ze zdi. Jak Guy často říká: „Pokud je to funky, tak to najdeme.“ Obecně platí, že etnické místo v neočekávaném místě funguje. Oblíbené jsou také fusion restaurace. Ale ne jako skotské místo, kde se podává americké jízdné. (McDonald's?) Bylo by to více v rozsahu Řezník Abdullah stará restaurace.
Natáčení diners, nájezdů a ponorů trvá několik dní
Facebook Pravděpodobně jste si uvědomili, že Guy se doslova nehrnuje na večeři, nenasedá, nepotápí se, nevyskočí, nezačne upouštět chytlavé fráze a nehýbat se, aby si odpojil spodní čelist a šálil jídlo. Nahrávání televizních programů nějakou dobu trvá.
Obecná myšlenka je zasáhnout co nejvíce míst ve městě, i když s největší pravděpodobností nebude vysílat ve stejné epizodě. Posádka dorazí do vybrané restaurace pár dní nebo tak před Fieri, abyste získali nějaké detailní záběry a obecné vaření. Když si všimnete, že Guy vypráví akce kuchařů během těch 48hodinových sekvencí kouření masa, je to proto, že už natáčeli většinu přípravných prací. Natáčení se řídí přísným scénářem, ale je zde určité zlepšení. Ten bláznivý vtip mimo manžetu je všechno Guy dělá svou věc , odehraje situaci a přijde s fuj.
V restauracích, které se objevují na Diners, Drive-Ins a Dives, bude vše intenzivnější, než se Guy vůbec objeví
Instagram The Diners, nájezdy a ponory vzorec byl již zdokonalen: Malá nenáročná místně milovaná restaurace se připojuje a nacpává poklopy chiles do masa v relativním neznámu. Chlap bičuje do města na svém Camaru, upustí několik frází, nastříká mu obličej na zeď a boom: nastává Superstardom. A zatímco tzv. Efekt Triple-D „je hluboká, roste popularitou restaurace a zdánlivě se zdvojnásobuje objem zdánlivě přes noc, věci se v zákulisí zintenzivňují mnohem dříve, než Fieri vůbec vkročí.
Zatímco díky kouzlu úprav vypadá Guyův vzhled jako úplná náhoda, návštěva místa ve skutečnosti trvá měsíce plánování . Nejprve majitel restaurace tráví hodiny telefonováním se spisovateli a producenty, nadhazováním svých podniků a rozvíjením jakési dějové linie kolem místa. Produkční tým podrobně vyhledává každou restauraci a majitelé musí souhlasit s uzavřením na několik dní, aby bylo možné natáčet. Pokud vše půjde podle plánu, podnik se poté předá Fieri, který musí na každém místě udělit konečný souhlas. Po tom všem, pokud je vaše restaurace schválena, dostanete varování, říká jeden majitel restaurace Diners, nájezdy a ponory : 'Když dostanete hovor, že s tím procházejí, varují vás: Tím se navždy změní vaše podnikání ...'
Restaurace jsou velmi populární poté, co byly uvedeny na Diners, Drive-Ins a Dives
Facebook Pokud by se vaše restaurace dostala na výstavu, připravte se na vlnu. Southern Soul Barbecue na ostrově St. Simons v Georgii tomu nevěřil, když mu řekli: buďte připraveni na 200 procentní nárůst podnikání . “ Ale víš co? Se to stalo. Lákavost k jídlu ve společném podniku, kde Guy jedl, je skvělá a show vzdala hold fanouškům, kteří cestují jen proto, aby navštívili co nejvíce restaurací Triple-D. Restaurace Triple-D obecně dávají všem vědět, že byli na výstavě, protože jde o čestný odznak za dobré, funky jídlo. Dokonce i oficiální stránka Food Network hraje jídlo v lahodné formě s návnadou na kliknutí. Ale pro restauraci je to jen další šance na bezplatnou reklamu; v podstatě, pokud přistanete Diners, nájezdy a ponory, předává se ti zlatá husa.
Některé restaurace to po uvedení na Diners, Drive-Ins a Dives nezvládnou
Getty Images Ale víš co? Je snadné pokazit husu. Nic v životě není zaručeno a ani návštěva Frosted Tips Fairy (Ferry?) Nemůže vše udržet v chodu. A významný počet kamenů Triple-D zavřelo své dveře. Samozřejmě, že je to mimo kontrolu Triple-D; není to Guyova chyba soudek měl plíseň v tom. Ale když o tom přemýšlíte, ve více než 260 epizodách a třech restauracích na epizodu, rychlá matematika říká, že se objevilo asi 800 restaurací. Během let budete muset pár zavřít.
Kód Cracking Guy Fieri na Diners, Drive-Ins a Dives
Pokud existuje jedna všeobecně odůvodnitelná mrzutost, je to tak Guy sangvinické reakce. Vypadá to, že by Guy šel do pekla a běsnil o tom, jak je teplo. Je ale Guy opravdu nadšený z jídla, nebo vám podprahově říká, co si opravdu myslí?
Někteří lidé si myslí, že existuje Guy Code: malé malé klíšťata, slova a reakce, které vám řeknou, co si opravdu myslí. Pokud si Guy udělá velké sousto a okamžitě začne mluvit o dekoraci místa nebo o tom, jak vysoký je šéfkuchař, jídlo je pravděpodobně nekvalitní krmivo pro psy. Guy občas kuchaři připraví jídlo jinak. V podstatě říká: ‚Udělejte to takhle. ' To je mrtvý prozrad, bylo to hrozné.
Takže pokud se mu jídlo opravdu líbí? Existují dvě fáze Guy nirvana. První je kousnutí navíc. Pokud si Guy dá jen jedno sousto, je velká šance, že mu jídlo nechutnalo. Pokud vezme dva, můžete zaručit, že je to vítěz. Guy najednou začne mluvit o tom, jak dobře se cítí při jídle. Pokud to Guy posune o krok dále, dá „ten pohled“ - možná požádá kuchaře, aby ho držel a objímal - to je oceněné jídlo. Guy často otevřeně prohlásí, že si přeje, aby přišel s jídlem, nebo řekne, že ho „krade“. To jsou místa, která prostě musíte vyzkoušet, protože to je vrchol hory Triple-D.
Diners, Drive-Ins and Dives vytvořil bývalý producent investigativních zpráv
Instagram Aby se kus programování jídla stal stejně divoce úspěšným Diners, nájezdy a ponory bylo nad jeho téměř 30 sezón , mysleli byste si, že by to muselo být sestaveno crackovým týmem prošedivělým Potravinová síť manažeři, cynicky využívající své sdílené znalosti desetiletí programování, aby vytvořili dokonalou show, navrženou tak, aby byla návyková a diváci ji nemohli vypnout. Že jo? ŽE JO?
Ne tak, říká Alan Sarkin ve své knize From Scratch: Inside the Food Network . Podle knihy , tvůrce seriálu David Page pracoval jako producent investigativních zpráv pro ABC a NBC, když se rozhodl skočit do programování souvisejícího s potravinami, případně pracoval s Al Rokerem na speciálech pro Food Network. Strávil měsíce představováním show show výkonné programátorce Food Network Christianně Reinhardtové, než v roce 2006 získal televizní zlato (a odsoudil nás k celému ztracenému víkendu přilepenému k opakovaným maratonům) s Diners, nájezdy a ponory .
Diners, Drive-Ins a Dives měli ošklivý soudní spor s producentem
Říct Davida Page jednoduše producentem je docela urážka. V nejhorším případě je tvůrce Diners, nájezdy a ponory a ve svém nejhorším případě je konečným trnem v oku Guy Fieri. Od pilotní epizody sloužila Page jako výkonná producentka až do 11. sezóny. Stránka pocházela ze zpravodajského prostředí, ve svém životopise měla pár Emmy a měla zástupce trochu konfrontační . Fieri, zdánlivě z čista jasna - přinejmenším ve své mysli, přestal přijímat hovory a neukázal se pro hlasové nahrávky. Další věc, kterou Page věděl, byl vyhozen. A obvinil Guya.
Page udělal něco tak amerického jako vjezd; on žaloval denní světla z Food Network a Fieri. Potravinová síť poté podala žalobu ve výši 1,5 milionu dolarů. Tvrzení Food Network uvedlo, že Page byl tak hloupý, že spolupráce s ním byla nesnesitelná. Page v zásadě řekl, že to byla všechno Guyova chyba, protože se neukázal, že bude dělat svou práci. Jak se v těchto situacích obvykle stává, obě strany se usadily a show pokračovala bez Page. Značce Guy Fieri to ale trochu uškodilo.
Guy Fieri přitahoval negativní pozornost pro své kontroverzní poznámky k sadám Diners, Drive-Ins a Dives
Frazer Harrison / Getty Images Zdá se, že v Chlap lexikon, není to vždy „aromatown“ a „bomb dot com“ to. Číhající hluboko v zadních uličkách Fieriho mozku, je tu údajně také docela vydatná homofobní řada. Podle Stránky města , žoviální televizní osobnost je trochu temnější v zákulisí Diners, nájezdy a ponory , s antisemitskými a homofobními poznámkami zdánlivě rovnocennými pro tento kurz. Údajně .
„Fieri také potřeboval ochranu před homosexuály nebo alespoň předběžné varování,“ Stránky města zpráva čte. „Na začátku seriálu [producent David] Page zavolal Fieri, který právě vyrazil z restaurace v rozrušení. „Guy se rozhodl, že dva muži provozující restauraci jsou životní partneři,“ vzpomíná Page. „Řekl:„ Nemůžeš mě poslat, abych mluvil s homosexuály bez varování! Ti lidé mě podivují! “
Netřeba dodávat, že reakce na obvinění Guy Fieri i Food Network byli svižní a tvrdili, že příběh byl nepodložený a bez zásluh. Ve veřejném prohlášení Team Fieri odpověděl: „Guyova pověst mluví sama za sebe. Je to standup chlap, který dělá dobře lidem. Nikdy by neřekl takové komentáře, které mu byly v tomto příběhu přisuzovány, a každý, kdo ho zná nebo se s ním dokonce setkal, to ví. “
A co ten červený kabriolet na Diners, Drive-Ins a Dives?
Prakticky každá epizoda začíná červeným kabrioletem, který křižuje po nic netušícím kousku Země. Uvnitř sladké jízdy. hlas křičí: „Jsem Guy Fieri A NEKŘItím!“ Vůz udává tón toho, čeho se show účastní; ta chladná kyčle, která křičí: „To všechno chceš.“
Pravidelným vozem je 1968 Chevrolet Camaro s a Přepravní motor ZZ502 pod kapotou. S výkonem 505 koní a točivým momentem 567 stop liber není divu, že Guy křičí. Existují matice do auta, které se ladí jen proto, aby viděly Guyovu jízdu. Ty samé matice do auta také vědí něco, co chytili jen ti, kteří mají bystré oko: byli tam dva rudí Camarové. Originál byl Chevrolet Camaro z roku 1967. V počátcích skutečně řídili Camaro '67 do restaurací z města do města. V současné době dodávají Camaro '68. Guy vlastní současné Camaro bývalý producent vlastnil originál. A jeho příběh je jedním z důvodů, proč je tu nové auto.
Můžete si naplánovat výlet po místech Diners, Drive-Ins a Dives
Instagram Představte si to: Jste v pronajaté zelené Kia Sorrento, která voní jako cigaretový kouř a napůl snědené sendviče, takže 250 kilometrový slog z Tallahassee do Orlanda s autem plným dětí, které jsou připraveny explodovat, pokud nějaké nedostanou Disney magie jim proudila v žilách, stat. Už jste jedli McDonald's pětkrát na své běžecké cestě a víte, že jste jeden McNugget od masivní koronární dráhy. Chcete nějaké domácí jídlo vyrobené s láskou a péčí a chcete se během toho setkat s některými zajímavými postavami. Jak se jmenovalo to kubánské místo, které jste tenkrát viděli na Triple-D? Nebylo to někde poblíž?
Naštěstí několik fanoušků webové stránky se objevily nad legendárním 29-sezóna běh Diners, nájezdy a ponory který vám umožní spadnout do kteréhokoli z restaurace v pořadu, bez ohledu na to, kde v zemi jste náhodou. Sakra, můžete naplánovat celou cestu kolem míst Triple-D a zastavit se grilování v Atlantě na večeři a poté stiskněte na Charleston pro míchaná vejce jalapeño do rána.
Celebrity se nečekaně objevují na Diners, Drive-Ins a Dives
Frazer Harrison / Getty Images Pokud jste už roky dřeli pod falešným dojmem Chlap byl zpěvákem Smash Mouth, nejsi sám. Koneckonců, má víc než jen podobu s frontmanem kapely Stevem Harwellem; špičaté vlasy s blond vlasy, neuvážené vousy oholené do nešťastných vzorů, kořeny SoCal, obecná bláznivost a záliba v párování barevně blokovaných bowlingových triček s pytlovitými šortkami by mohly vést příležitostného pozorovatele k domněnce, že za ním byl sám Fieri takové hity jako „Walkin 'on the Sun“ a ... další hity.
Teprve Harwellova překvapivé vystoupení v epizodě z roku 2010 z Diners, nájezdy a ponory (když Fieri odkazoval na Harwella jako na svého „bratra z jiné matky“), uvědomili jsme si: Jsou tam DVA. Harwell však nebyl jedinou celebritou, která obdržela práh Triple-D. V průběhu let měla show řadu celebrit, včetně Matthew McConaughey , Kid Rock , Chris Rock a Adam Sandler.
Fanoušek jednou zaplatil 100 000 $ za vytvoření fantasy epizody Diners, Drive-Ins a Dives with Guy Fieri
Ethan Miller / Getty Images Udeřte do špinavě páchnoucího bohatství a mnozí by namítali, že vaše nově nalezené bohatství přichází s něčím jako společenská odpovědnost; že byste měli použít své štěstí na budování škol v zbídačených oblastech, na pomoc při financování výzkumu temné nevyléčitelné nemoci nebo jinak dát své peníze na práci pro rozvoj lidstva.
piva z rýže
Ale manažer miliardového hedgeového fondu (a Guy Fieri superfan) Steve Cohen se rozhodl propálit malý zlomek svého bohatství jiným způsobem: zaplatil 100 000 $ být Fieriho bratrem na jeden den, během kterého projížděli Cohenovým domovským státem v Connecticutu a navštívili různé hosty, aby znovu nařídili „fantasy epizodu“ Triple-D. Ti dva se stali skutečnými přáteli a Fieri nakonec navštívila Cohenovo oblíbené místo pro párky v rohlíku, Fairfield's Super Duper Weenie (kde nemusíte být miliardářem, abyste utratili 3,75 $ za hotdog), ve skutečné epizodě Diners, nájezdy a ponory .
Anthony Bourdain nenáviděl Guy Fieri
Někdy se vitriol stane vznešeným. Guy Fieri není kuchař, má B.A. v managementu hotelů od UNLV přesto dokázal porazit profesionální kuchaře v reality show, aby se stal slavným. Vypadá to, že se lidé chtějí stát takovým příběhem: malý kluk, který má tvář rádia, se stává televizní hvězdou a ovládne svět.
Místo toho je vyžadováno, že pokud máte hlas v médiích, musíte nenávidět Guy Fieri. Ale buďme skuteční, nejsi nic, pokud nebude pozdě Anthony Bourdain vás nazval a sprcha . Bourdain nenáviděl Fieriho byl konečným nadpisem „kousnutí psem“. Ale když Bourdain řekl, že nemá pro Guye žádnou nenávist? Muž kousne psa . Jistě mu říkal „nízko visící ovoce“, ale pro člověka, díky němuž Larry David vypadal jako věčný optimista, je semi-mea culpa zázrak.
O dva měsíce později Bourdain prohlásil, že Guy je jako 'hoden solidního a možná neúprosného posměchu jako kdokoli jiný.' To byla zábava, dokud to trvalo. Guy byl obecně na hlavní silnici, když došlo na Bourdaina a další kritiky. Fieri občas vypustil musím mít problémy odseknete o Bourdainovi, ale očekáváte, že Guy bude o Bourdainovi opravdu slaný? Nebude ani kritizovat špatné jídlo.
Dlouho předtím, než Diners, Drive-Ins a Dives, Guy Fieri začal v televizních výbojích
Youtube Dlouho předtím, než si kdokoli pomyslel, že si na hlavu položí sluneční brýle (víte, naproti umístění vašich očí, pohodlně umístěné vpředu), a než každý Američan v zemi věděl, co je to „Donkey Sauce“, Triple-D frontman Guy Fieri začal v televizi jiným způsobem: sokolnické tlumiče Flowmaster v roce 2001.
své stoupání tlumiče výfuku je daleko od stylu těžkého jazyka, proudu vědomí, který by později přinesl svému hitu Potravinová síť ukazuje, Diners, nájezdy a ponory zahrnuta. Video z YouTube odhaluje konzervativnější Fieriho s knoflíky (ačkoli pozorní diváci si všimnou podpisu pitchmana křičícího žlutého zámku, který praskne, aby byl osvobozen od omezení černé baseballové čepice Flowmaster), má modrou mechanickou košili a mluví jako normální člověk. Podivně se zdálo, že Flowmaster není ochoten nechat Fieriho být Fieri, a trval na profesionálnější prezentaci, která možná pohnula spoustu tlumičů, ale nikdy nedokázala přimět Ameriku mluvit takovým způsobem, že Diners, nájezdy a ponory dělá každý den.
