Eugene Powers/Shutterstock Matthew Wilson
Černá perla byla potápějící se loď v betonovém oceánu dávno předtím, než se na palubu vůbec dostal Gordon Ramsay. Toto zařízení se nachází v centru Manhattanu a spálilo mnoho dobrého jména, které nasbíralo ve svém centru. Mezitím 'Noční můry z kuchyně' přišla v roce 2008, Černá perla měla dluh 250 000 dolarů a zoufale potřebovala někoho, kdo by rozkýval loď.
Zdálo se, že hlavním problémem jsou tři vlastníci ve vzájemné válce o to, jak podnik řídit. Majitelé David, Brian a Greg mluvili téměř výhradně prostřednictvím textu a nikdy nepracovali v restauraci současně. Zaměstnanci tak zůstali bez cíle s nedostatečným usměrňováním ze dne na den. Zkombinujte to s podprůměrnými ingrediencemi a Ramsaymu bylo jasné, že restaurace potřebuje generální opravu. Za prvé, šéfkuchař 'Hell's Kitchen' zjistil, že restaurace přecházela přes kanadského humra jako mainského humra. Kanadský humr je považován za méně sladký a tvrdší než jeho mainský protějšek.
Pro diváky tedy není žádným šokem, že se Černá perla po Ramsayho odchodu potopila. Majitelé však trvají na tom, že to byl ve skutečnosti Ramsay a jeho změny, kvůli kterým byla restaurace uzavřena. V e-mailu, přes Jedlík , obvinili britského kuchaře z pošpinění reputace Černé perly, aby maximalizovali hodnocení pořadu. Napsali: 'Změny, které Gordy Ramsay provedl, byly zesměšňovány tiskem, nenáviděny našimi stálými zákazníky a byly přímou příčinou 50% poklesu příjmů.'
Co se stalo majitelům Black Pearl?
Youtube
Není to poprvé, co někdo obvinil 'Kuchyňské noční můry' z přehánění věcí pro kameru a ani se neřadí mezi největší skandály pořadu . Majitelé Černé perly dále tvrdili, že pozměnění rohlíků přispělo k záhubě restaurace. Gordon Ramsay údajně 'snížil množství humra na polovinu, přidal citron, hlávkový salát, celer, sůl a pepř a příliš mnoho majonézy.' Odmítli nechat svou nenávist k Ramsaymu tiše unášet do noci a psát další žvást o šéfkuchaři v následujícím roce a nazvat ho „záhadným pokrytcem“.
Nakonec se zdálo, že Greg, David a Brian přešli z Ramsayho a jejich neúspěšné restaurace. Od té doby se David věnoval hudbě a vystupoval jako hudebník. V srpnu 2022 dokonce odehrál vyprodanou show po boku hudební ikony Dona McLeana. S dalšími vystoupeními v budoucnu se zdá, že David nechal svět restaurací za sebou. Mezitím Greg pokračoval v práci generálního ředitele pro několik restaurací po uzavření Černé perly. Více, nedávno pracoval v Hakkasanu v NYC v roce 2018, ale nejsme si jisti, co dělá v těchto dnech. Stejně tak se Brian od odvysílání epizody držel relativně nízko.
Pokud jde o to, co se stalo s místem stravování The Black Pearl, je to nyní restaurace s názvem The Flatiron Room. Na základě recenzí Yelpu se zdá, že zaznamenal větší úspěch. Přesto dědictví Černé perly žije v reprízách 'Kitchen Nightmares'.
