Foto: Jennifer Causey
Doba aktivity: 20 minut Celková doba: 30 minut Porce: 6 Výživový profil: Bez vajec Bez sóji s vysokým obsahem bílkovin Bez ořechůPřejít na fakta o výživěIngredience
-
6 unce kukuřičné tortilla chipsy nebo vícezrnné tortilla chipsy
je štíhlá kuchyně zdravá
-
1 (8 uncí) balení strouhaný sýr z mexické směsi (2 šálky), rozdělený
-
2 poháry nakrájená vařená kuřecí prsa
-
1 čajová lžička řepkový olej
-
1 čajová lžička mletý kmín
-
1 čajová lžička chilli prášek
-
½ čajová lžička sůl
-
1 ½ poháry nakrájená švestková rajčata
-
1 (15 uncí) plechovka černé fazole bez přidané soli, propláchnuté
-
2 malý avokádo, nakrájené
-
1 lžíce čerstvou limetkovou šťávu
těsto na ryby s dlouhým javorem
-
¼ pohár nadrobno nakrájenou červenou cibuli
-
½ pohár nahrubo nasekaný čerstvý koriandr
-
1 paprička jalapeño, nakrájená (volitelné)
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 °F. Okrajový plech vyložte pečicím papírem nebo alobalem. Na pánev položte tortilla chipsy v jedné vrstvě. Lupínky rovnoměrně posypte 1 šálkem sýra. Smíchejte kuře, olej, kmín, chilli prášek a sůl ve střední misce; mícháme, dokud není kuře obalené. Kuřecí maso rovnoměrně posypte sýrem a hranolky. Kuřecí vrstvu rovnoměrně posypte rajčaty a fazolemi a rovnoměrně posypte zbývajícím sýrem. Pečte, dokud se sýr nerozpustí a polevy horké, asi 10 minut.
-
Mezitím si v malé misce promíchejte avokádo s limetkovou šťávou. Upečené nachos rovnoměrně posypte avokádem, červenou cibulí a koriandrem. Pokud chcete, přidejte plátky jalapeño.