Stock River/Shutterstock Ryan Hayward
Americká milostná aféra s hamburgerem sahá docela zpátky. Abyste pochopili, jak se zrodil nápad upéct tlustou, šťavnatou mletou hovězí placičku a vložit ji přímo mezi měkkou buchtu, musíte otočit volič o několik století zpět. Příběh hamburgeru, jak jej známe, lze vysledovat do vzkvétajícího obchodu s hovězím masem v německém Hamburku ve 12. století. Dějiny . Pak rychle vpřed k německé integraci do Spojených států kolem roku 1848, kam přinesli mnoho ze svých kulturních slavností a také tradiční jídla. V místních restauracích se začaly objevovat mleté steaky neboli pokrmy „na způsob Hamburku“. Mleté steaky se dostaly na bochánky bílého chleba a byly představeny široké veřejnosti na světové výstavě v St. Louis v roce 1904. A zbytek je historie hamburgerů .
V průběhu let si lidé po celém světě pohráli s receptem nahrazujícím tradiční mleté hovězí maso placička s jinými proteiny, jako je tuňák, los, bizon nebo dokonce pštros. Nebo může být tento lahodný grilovaný sendvič vyroben bez masa, jako jsou rostlinné varianty z Mimo maso . Bez ohledu na to, jak si ho obléknete nebo z čeho ho uděláte, burger je burger. Čím to však je, že když zmenšíte velikost hamburgeru, najednou se stane známým jako posuvník? Pojďme se podívat na původ názvu pro tyto lahůdky velikosti kousnutí.
Tento řetězec rychlého občerstvení má na svědomí první posuvník
rblfmr/Shutterstock
Posuvníky jsou menší verzí standardního hamburgeru, která může být stále kompletní s placičkou, polevou a houskou. I když by se zdálo, že by se jejich jméno mohlo zdát jako snazší cesta „mini-burgery“, místo toho dostali přezdívku „ posuvníky Název byl původně vytvořen první restaurací rychlého občerstvení ve Spojených státech, White Castle, která otevřela svou první pobočku ve Wichitě, Kansas, podle jejich webová stránka . V té době se tyto maličké hamburgery prodávaly za 5 centů a říkalo se jim „slider“, protože se daly snadno jíst. Vzhledem k pokračující popularitě mezi milovníky rychlého občerstvení v roce 2022 Bílý hrad skutečně udělal z '1921 Slider' trvalý přírůstek do jejich nabídky, jak je uvedeno Lidé . Toto klasické malé sousto, vyrobené z hlávkového salátu, okurky, rajčat, sýra čedar a malé šťavnaté hovězí placičky, je těžké nemilovat.
Další teorií je, že přezdívku vymysleli námořníci Spojených států ve 40. letech. InterExchange . Tehdy se říkalo, že malé hamburgery jsou dost tučné a po kousnutí vám sklouznou do krku.
Posuvníky byly v některých restauracích oblíbenou možností menu, protože existuje jedinečná schopnost hrát si s řadou kombinací chutí a zacházet s hamburgery spíše jako s předkrmem než s výběrem hlavního chodu. Zákazníci se tak nebudou cítit provinile, když zkusí dva, tři nebo dokonce více.
proč je dolarový strom tak levný
