Ačkoli maso zabalené v tortille bylo od té doby v Mexiku pohlceno starověké aztécké časy , taco se v Americe neobjevilo, dokud 20. století . Odtamtud trvalo asi 50 let, než restaurace rychlého občerstvení začaly podávat plně amerikanizované taco s mletým hovězím masem, ledovým salátem a prefabrikovanou taco skořápkou. Glen W. Bell Jr. vedl cestu a v roce 1951 sundal své první tvrdé taco ze svého hamburgerového stánku zákazníkovi. Poté, co přišel Taco Bell stovky konkurentů , od odvážného Del Taca po progresivní Baja Fresh.
Řekněme si to jasně: existují také tisíce autentických, neuvěřitelných mexických madre-y-padre taquerias napříč USA To je ne shrnutí těch. Ne, toto je óda na všudypřítomné, vysoce amerikanizované řetězce, které podávají mexické inspirované rychlé občerstvení - kuchyně, která není autentické mexické , ale chutné, když je pohlceno ve 2 hodiny poté noc venku pořád to samé.
Zde jsme zařadili jedny z nejhorších a nejlepších mexických řetězců rychlého občerstvení inspirovaných Mexikem, Mexičanů a Tex-Mexů v USA
Recenze dunkin donuts caramel macchiato
10. Chipotle
Facebook Je to riskantní umístění Chipotle na dno mexicko-amerického potravinového kola, vzhledem k naprosté velikosti a dravosti Chipotleův tvrdý fanklub . Jedná se o fanoušky, kteří si nemysleli dvakrát poté, co Chipotle za posledních několik let zasáhla řada nemocí přenášených potravinami - včetně salmonely, E.Coli a noroviru. Chipotloví nadšenci potřebují jejich opravu a ' naprosto ochotný trochu zvracet ' dostat to.
Děsivě závislí na závislých na chipotle je zatraceně! - musí být řečena pravda. Nejsme mezi lidmi, kteří by měli zášť, pokud jde o burritos, ale dokonce i po Chipotlovi zavřela své pobočky, aby hovořila o bezpečnosti potravin , je nadále zasažen potravní choroba noční můra po potravní choroba noční můra . Naposledy byly zasaženy stovky lidí clostridium perfringen , běžná příčina otravy jídlem, po jídle na jednom místě Chipotle v Ohiu. Ano, Chipotle!
Pokud nemoci zažívacího traktu nestačí na to, abyste se drželi dál, nepříjemné poplatky Chipotle cvočky vás pravděpodobně také nebudou držet venku. Ale my jen říkáme: Kromě toho, že vás kašle na queso a žetony, řetězec notoricky účtuje dalších 1,95 $ za guacamole. Na uveďte to v perspektivě , to je zhruba dalších 200 $ ročně, pokud si dopřejete Chipotle s guacem dvakrát týdně.
9. Taco Bell
Facebook Pojďme udělat sendvič s komplimenty (ehm, pochválit taco?) Pro Taco Bell.
Za prvé, dobré: Jak vysvětlil historik jídla Jeffrey Pilcher NPR „Taco Bell byl z velké části zodpovědný za nastartování posedlosti mexickým jídlem v Americe, zemi, která ji do té doby považovala za divnou, kořeněnou a potenciálně kontaminovanou. Kdyby nebylo Taco Bell „rozkvetla by naše láska k tacos tak rychle, jako se rozkvetla - pokud vůbec?
Nyní je to špatné: první americký „mexický“ řetězec je diskutabilně nejméně mexický kloub ze všech na tomto seznamu. Jistě, existují variace tacos a burritos, které alespoň připomínají jejich mexické protějšky - i když pokryté podivným, jasně žlutým, falešným sýrem. Ale pak existují obludnosti jako „Mexická“ pizza a Triple Double Crunchwrap .
Takže ne-mexická je nabídka Taco Bell, zmátla Mexičany a musela být znovu označena, když řetězec se pokusil otevřít místo v Mexiku v roce 1992 . Taco Bell byl vyhnán z Mexika do dvou let od otevření a byl vyhnán podruhé, když to bylo se pokusil znovu otevřít v roce 2007 .
Ukončíme naši pochvalu taco pozitivním: V Mexiku nemusí být žádné Taco Bells, ale tady v dobré americké USA byl právě hlasován řetězec Oblíbená americká mexická restaurace - i když to může být pro Američany větší hanbou, jako kompliment pro Taco Bell.
8. Taco John's
Facebook Pouhých šest let poté, co Glen Bell otevřel prvního veterána korejské války Taco Bell John Turner otevřel první Taco John's (původně se jmenoval Taco House). Turner byl inspirován k otevření řetězce poté, co pracoval jako manažer McDonald's, pokud vám to řekne něco o autentičnosti vaření, kterou můžete očekávat u Taco John's. Na autenticitě však moc nezáleželo na raných místech Taco Johna, které měly tendenci se objevovat ve venkovských oblastech Středozápadu, kde bylo málo nebo nulová mexická restaurace.
Taco John's je možná nejlépe známý svým podpisem Bramborové Olés , smažené brambory si můžete objednat přelité zálivkou nacho - takže jsou jako nachos, ale další nezdravý. Stejně jako 1090 kalorií a 21 gramů nasycených tuků nezdravých.
Kromě toho? Je těžké pokazit taco skořápky, hovězí maso a sýr. Naším největším problémem s Taco John's je, že jejich „křupavé“ tacos jsou často podávány docela mokré. Také od roku 1989 drží Taco John tyranskou vládu nad jejich ochrannou známkou „Taco Tuesday“, občas doručování příměří do mexických restaurací, které tuto frázi používaly.
7. Taco Cabana
Facebook Stejně jako většina hlavních „mexických“ řetězců rychlého občerstvení v Americe, Taco Cabana nebyla založena v Mexiku ani Mexičanem. Bylo to však založena v San Antoniu v Texasu v 70. letech, což je alespoň geograficky a kulturně blíže Mexiku než Cheyenne ve Wyomingu.
Geografie stranou, Taco Cabana přináší řadu atraktivních výhod. Nejprve je otevřeno 24-7. Za druhé, Taco Cabana ve skutečnosti podává pivo, margarity a sangrie, které - jak všichni víme - dělají hladší i ty nejsušší tacos. Za třetí, řetězec má celou nabídku věnovanou snídaně tacos , zřetelně texaská tvorba zahrnující tortillu z měkké mouky a různé kombinace vajec, sýrů a masa. A konečně je tu samoobslužný salsa bar Taco Cabana, který vám umožňuje sprchovat pokrmy různými salsami, pico de gallo, nakrájeným jalapeno a koriandrem podle obsahu vašeho břicha.
Proč tedy Taco Cabana nemá vyšší hodnocení? Kromě lahodných snídaňových tacos mají TC jídla tendenci postrádat autentičnost a chuť pravého taquerias nebo zvýšené zaměření na čerstvé suroviny mnoha konkurenčních řetězců.
6. Baja Fresh
Facebook Příhodně pojmenovaný „Baja Fresh“ se naopak velmi zaměřuje na čerstvé suroviny. Otevřený v roce 1990 byl kalifornský řetězec zahájen přibližně ve stejnou dobu jako konkurenti Chipotle a Qdoba - ale je docela daleko dopředu, pokud jde o čisté stravování.
Chipotle udělal slib sloužit přirozeně zvednutému masu zpět v roce 2008 a od té doby se ujistil, že každý rozumí jeho závazku k „skutečným ingrediencím“ prostřednictvím jeho Kampaň Potraviny s integritou . Ale dlouho předtím, než Chipotle zahájil kampaň, už sloužila Baja Fresh hovězí maso krmené trávou , ručně vyráběné salsy a čerstvé suroviny z farmy . Celá jídla se skládají do nabídky rozmanitých burritos, tacos, quesadillas a salátů. Řetězec dokonce nabízí slušné dětské menu složené z quesadilly, taquitos, talíře nebo burrita.
vítěz pekelné kuchyně 16. sezóny
Na rozdíl od drtivé většiny restaurací rychlého občerstvení dělá Baja Fresh vše čerstvé, v obchodě od nuly. Řetěz se pyšní tím, že nemá a jednoduchý mrazák nebo otvírák na konzervy v jakékoli ze svých restaurací.
5. Qdoba
Facebook Společnost Qdoba, která byla založena přibližně ve stejnou dobu a na stejném místě jako Chipotle - Denver na počátku 90. let, dokázala vyvinout kultovní pokračování dokonce i ve stínu svého konkurenta s vyššími tržbami.
Fanoušci vědí, že Qdoba je v několika ohledech lepší než Chipotle. Snad nejvíce pozoruhodné je, že Qdoba si neúčtuje nic navíc guac nebo sýr jako to dělá Chipotle. A zatímco Chipotlova verze queso byla obecně považován za velký tučný propadák „Klasické queso Qdoba je pro srovnání dlouho chváleno sametová struktura a kouřová chuť . A jako Chipotle se zabývá únavou z nabídky , Qdoba to drží chladný s rozmanitější nabídkou tacos, taco salátů, misek burrito, nachos, polévek a dokonce snídaně na zúčastněných místech .
Qdoba vs. Chipotle je debata stará jako čas, inspirující mnoho lidí Reddit vlákno , test slepé chuti , a analýza výživy . Nakonec Qdoba vyhrává, protože neúčtuje poplatky a poskytuje nám více možností.
4. Del Taco
Facebook Když už mluvíme o debatách starých časů, Del Taco vs. Taco Bell je další. Jako mnoho velkých soupeření se Del Taco a Taco Bell's narodili z přátelství: zakladatel Del Dela Ed Hackbarth pracoval jako manažer v Bell's Hot Dog po boku majitele a budoucího zakladatele Taco Bell Glen Bell. Poté, co se oba rozešli, Hackbarth otevřel první Del Taco v Yermu v Kalifornii v roce 1964.
Nyní existuje více než 500 míst Del Taco v 16 státech. To je ve srovnání s více než 6000 místy Taco Bell po celém světě malá síla, ale Del Taco vždy bude jeden opravdový taco řetězec v očích mnoha západních tácků.
Del Taco se odlišuje od Taco Bell a zbytku mexických řetězců na tomto seznamu tím, že se nevyhýbá západnímu jídlu. To zahrnuje nejen tacos západní barvy, ale plnohodnotné hamburgery a křupavé hranolky. Chcete taco, ale váš přítel chce hamburger? Del Taco to je!
Slovo na ulici můžete si objednat jakoukoli položku nabídky „tučně“ a oni vám ji naservírují plněnou hranolky a osprchovanou v jejich tajné omáčce. To znamená, že Del Taco neoficiálně podává plněné mléčné koktejly. Takže, dost řečeno?
3. Bláznivé kuře
Facebook El Pollo Loco je jednou z mála mexických restaurací rychlého občerstvení na tomto seznamu založili Mexičané . Přesněji řečeno, založil ji Francisco 'Pancho' Ochoa , který se přistěhoval z mexického Sinaloa s ničím jiným než snem a matčiným tajným receptem na kuře. S manželkou Fleridou otevřeli v Los Angeles na ulici Alvarado Street v Los Angeles stánek s kuřecím masem. Když se restaurace poprvé otevřela v roce 1980, El Pollo Loco prodával výhradně grilované kuře a červenou salsu, které přitahovaly dlouhé řady hladových zákazníků.
Dnes se malý výkladní prostor rozšířil na více než 480 míst celostátní. V restauracích Pollo Loco je drůbež marinovaná v citrusech a grilovaná na ohni otevřený plamen za pultem. Personální ruka připravuje čerstvě grilované kuře na poměrně autentický výběr jídel, včetně tacos, quesadillas a kuřecích večeří v sinaloanském stylu. Díky jejich zaměření na grilované kuře je El Pollo Loco jedním z nejzdravější řetězové restaurace ve všech USA a pravděpodobně nejzdravější volba na tomto seznamu.
2. Torchy's Tacos
Facebook Dalším řetězcem tacoů narozených v Texasu, Torchy's Tacos, byl oslavován jako král všech amerikanizovaných, rychle servisovaných taquerias v Austinu po celá léta, než se rozšířila do poboček v Texasu, Coloradu a Oklahomě.
Je těžké se na Torchyho ani podívat Jídelní lístek bez nadšení. The dopis se zaměřuje téměř výlučně na snídani a tradiční tacos, s kreativní, zodpovědně získáváno náplně jako ručně otlučené avokádo, houba portobello, pomalu pečené zelené chilské vepřové maso a sumec s krustou. Kromě tacos nabízí Torchy's pouliční kukuřici s freskami queso, brownies vyrobenými od nuly a smaženými čokoládovými sušenkami. Můžete je umýt zpět zmrazenými nebo na skalách margaritami, řemeslnými koktejly a řemeslným pivem.
je pro vás spam špatný
Tak jako Zagat uvádí, že Torchy's také nabízí tajné menu se sedmi různými tacos - jako je Jack of Clubs se sázenými vejci a bramborami nebo Hipster s panko-smaženým tuňákem a zelenými chilli. Díky promyšlenému, neustále se vyvíjejícímu výběru tajných a ne tak tajných nabídek není žádným překvapením, že Torchy's je běžně nabité ocenění a přitahuje fanoušky jako bývalý prezident Barack Obama .
1. Moe's Southwest Grill
Facebook Společnost byla založena v Atlantě ve státě Georgia v roce 2000 je Moe's relativním nováčkem v rychlé neformální mexické řetězové hře. Nováček rychle rostl a expandoval do 700 míst do konce roku 2017 . V současné době má pozici špičkového řetězce mexických restaurací Ranker , a vyrazil Chipotle ze svého místa jako americká oblíbená značka mexických restaurací 2016 a 2017 .
Co dělá Moe's Southwest Grill tak chladný ? I když je téměř sedmkrát větší než Baja Fresh, dokáže Moe nabídnout totéž - ne-li lepší - kalibr svěžesti . Mluvíme vepřovým masem, steak z trávy a bio tofu. V Moe's nejsou žádné mrazničky ani mikrovlnné trouby a grilovaná zelenina se vaří na samostatném grilu pro vegetariány.
Projděte jakékoli místo v zemi a budete uvítáni přátelským způsobem ' Vítejte u Moe! „Budete zacházet také s čerstvě smaženými tortilla chipsy, které můžete spárovat s přírodními omáčky z jejich salsa baru. Neočekávejte od některých takový vřelý pozdrav nebo štědré zadarmo jiný Řetězy Tex-Mex se jmény rýmovanými s shmipotle.
