Getty Images Spam (mluvíme tu o sekaném vepřovém masu a šunce, ne o nechtěném e-mailu): Monty Python z něj udělal fenomén popkultury. Havajané to zbožňují. Gordon Ramsay (nepřekvapivě) to nenávidí. Obyvatelé Guamu jedí v průměru 16 plechovek ročně. Jihokorejci to považují za luxusní zboží. Pokud jde o nechvalně proslulé a ikonické konzervy - ty, není tu spousta kompromisu miluji to nebo to nenávidíš. Ale v každém případě jste pravděpodobně nestrávili spoustu času seznámením se s „všestranným“ masem, jak ho značka nazvala.
Ukázalo se, že o Spamu je toho hodně, co pravděpodobně nevíte, například skutečnost, že je vyroben z překvapivě málo ingrediencí nebo že hraje velkou roli v druhá světová válka . Co takhle skutečnost že londýnský Big Ben je vysoký 1 163 spamových plechovek? Přečtěte si další zábavné hlášky, o kterých jste nikdy nevěděli, že je potřebujete vědět.
Jméno je záhadou
Getty Images Existuje spousta odhadů toho, co Spam vlastně je stojí pro: Něco jako maso. Speciálně zpracované americké maso. Slizký zpracovaný anemický hlen. Jaká je ale skutečná odpověď?
Podle značky webová stránka , možná nikdy nebudeme vědět. „O významu značky Spam se již dlouho spekuluje. Jedna všeobecná víra říká, že je odvozena od slov „kořeněná šunka“. Skutečnou odpověď zná jen úzký okruh bývalých vedoucích pracovníků společnosti Hormel Foods. A pravděpodobně Nostradamus. “
Víme, že Hormel Foods již dříve stanovený že to znamená „rameno z vepřového masa a šunky“, což dává dokonalý smysl, ale dnes se tomu nelíbí. Víme také, že za pojmenování produktu je zodpovědný Ken Daigneau, bratr viceprezidenta společnosti Hormel. Podle Neatorama Jay Hormel uspořádal večírek a řekl hostům, že každý dostane drink zdarma, pokud si zapíší potenciální název nového masa v konzervě. Říká se, že Daigneau vykřikl „Spam!“ někdy v noci a zbytek je historie.
kdo vyrábí costco tequilu
Má překvapivě málo ingrediencí
Instagram Spam je někdy považován za trochu tajemného masa, ale ukázalo se, že to nakonec není tak velká záhada. Ve skutečnosti má původní Spam pouze šest ingrediencí :
- Vepřové maso se šunkou, které jejich webové stránky uvádějí jako jednu ingredienci, a protože šunka je technicky vepřové, dáme jim tu povolení.
- Sůl. Každý, kdo někdy jedl Spam, není překvapen, že toto je složka číslo dva.
- Voda.
- Bramborový škrob, který udržuje maso vlhké.
- Cukr. Spam si určitě všimne, že používají „skutečné řešení, ne ten falešný sirup, který se nachází v jiných potravinách“.
- Dusičnan sodný. Běžný konzervační nachází se ve zpracovaných masách.
Není příliš ošuntělé na masové konzervy s dlouhou trvanlivostí, že? Ale nebuďte příliš nadšení. Ačkoli to není přeplněný chemikáliemi a těžko vyslovitelnými přísadami, Spam není zrovna zdravé jídlo. Jeden dvě unce část obsahuje 16 gramů tuku, 6 gramů nasycených tuků a 790 miligramů sodíku (33 procent vašeho denního doporučeného příjmu), a buďme upřímní - pravděpodobně budete jíst více než dvě unce. Sečteno a podtrženo? Spam celý den každý den pravděpodobně není nejlepší nápad.
Nebo to můžete jíst každý den
Instagram Pak znovu, možná strava, která zahrnuje denní dávku Spamu, nakonec není tak špatná.
kirklandská studená káva
Wales online uvádí, že Chris Stephens jedl konzervované maso každý den téměř 60 let. Cestuje dokonce se svými vlastními zásobami a společnost Hormel Foods mu za jeho oddanost tomuto produktu dala jméno velšský „Spambassador“. „Je to taková ikonická značka a od dětství jsem vyrůstal ve stravování Spam každý den. Miluji jedinečnou chuť a jedl bych více plechovek denně, ale moje žena mi nedávno dala dietu, takže jsem snížil na jednu vanu denně, “říká Stephens. „Moje žena si myslí, že jsem blázen, a moje láska ke Spamu ji přivádí k šílenství, ale chápe, že je to nezbytná součást mé každodenní stravy. Líbí se mi to a nedokázal jsem si představit, že bych mohl cestovat do zahraničí, aniž by se mnou přišlo několik vany věrných věcí.``
Jen pro rekapitulaci: Jedna vana denně se rovná 96 gramů tuku, 36 gramů nasycených tuků a neuvěřitelných 4740 gramů sodíku. Hodně štěstí, Chrisi.
Gordon Ramsay to (opravdu) nenávidí
Getty Images Vždy míněný Gordon Ramsay Nezdá se, že by žil podle pravidla „pokud nemáte nic hezkého na to, neříkejte vůbec nic,“ a není překvapením, že neměl o Spamu nic hezkého. To mu samozřejmě nezabránilo, aby to řekl.
V epizodě nyní zrušeného britského televizního seriálu Hotel GB , Ramsay si vzpomněl na jídlo ze svého dětství a řekl, že jeho nechuť k masu z konzervy ho vedla do kuchyně. „Nakrájený, nechutný králi Spamu. Vyrostli jste s těmito věcmi? Udělal jsem. Každý pátek večer jsem měl Spam. Rozhodl jsem se vařit na živobytí, abych přestal jíst tolik s ** t, 'on řekl . 'Neměl jsem na výběr.' Nebylo to o tom, co se mi nelíbilo. To bylo to, co jsme dostali krmení. Spam jako cihla. Každý pátek večer spamujte přímo z plechovky. Spam vejce a hranolky. Hotovo.'
Abych byl spravedlivý, Spam přímo z plechovky pravděpodobně není nejchutnějším způsobem, jak to sníst. Trochu smažení jde dlouhou cestou ...
Někdo vyrobil Spam koktejl
Facebook Takže možná tlustá deska zpracovaného masa není vaše věc. Možná jste spíše člověk se zpracovaným masovým koktejlem? Pokud ano, máte štěstí, protože někdo vyrobil Spam koktejl a ano, opravdu obsahuje Spam. Mňam?
kde se nachází pekelná kuchyň
Chicago Duck Inn vytvořil SpaMai Tai, pravděpodobně proto, aby zjistil, jak daleko dokážou posunout obálku s opilými návštěvníky barů, a dokonce se dodává podávaný v klasické plechovce Spam. Koktejl začíná jako obyčejný ol 'mai tai, ale pokud jde o tmavý rum naplněný Spamem, věci jsou trochu kostkované. Tento proces zahrnuje pečení spamu pokrytého vepřovým sádlem a následné použití nalitého tuku k dochucení rumu. Je tu spousta namáhání, takže pravděpodobně nebudete mít kousek spamu - jen ta slaná chuť zpracovaného masa. A dobrá zpráva - Pokud nejste poblíž Chicaga, ale nemyslíte si, že můžete jít další den bez ochutnávky SpaMai Tai, můžete vždy zkuste to udělat doma.
Jak je vyrobeno, vás možná překvapí
Getty Images Vyklopte horní část plechovky spamu a možná byste se divili, jak dostanou tu dokonale tvarovanou cihlu dovnitř. Ale není zalisovaný a opatrně vložený dovnitř po maso je vařené - to je ve skutečnosti vařené v plechovka .
Protože Proces vytváření spamu je vysoce automatizovaný, dohlíží na celý provoz pouze 13 pracovníků. Takto se to dělá: Rostlina přijímá vepřové maso a šunku a po zpracování masa se rozemele na dávky 8 000 liber. Mleté maso se spojí s dalšími pěti ingrediencemi a míchá se 20 minut, aby se dosáhlo požadované teploty. Tato směs se poté načerpá do ikonických modrých plechovek, které jsou uzavřeny a přemístěny do vařiče, který je vysoký šest pater a pojme neuvěřitelných 66 000 jednotek najednou. Nakonec jsou plechovky zahřáté na teplotu, při níž se maso vaří a zabíjejí všechny bakterie, než se ochladí, vyčistí a označí štítkem. Výsledkem je úžasný výstup 350 plechovek spamu vyrobených za minutu. Mysl. Foukané.
kde koupit vaječný koňak
Pomohlo to vyhrát válku
Instagram V roce 1941, kdy byla druhá světová válka v plném proudu, se Hormel pustil do úsilí a odeslal více než 100 milionů plechovek v zahraničí krmit americké vojáky a spojenecké jednotky - neohrabaný masový konzerv, který nepotřeboval chlazení, a měl dlouhou trvanlivost.
I když se říká, že Spam pomohl vyhrát válku se zpracované maso stalo také jídlem, které každý nenáviděl. Bývalý sovětský premiér Nikita Chruščov napsal ve své monografii: „V armádě se šířelo mnoho vtipů, některé mimobarevné, o americkém spamu; chutnalo to dobře. Bez Spamu bychom nebyli schopni nakrmit naši armádu. Ztratili jsme naše nejúrodnější země. “
Po válce Dwight D. Eisenhower napsal výkonnému pracovníkovi Hormelu: „Snědl jsem svůj podíl na Spamu spolu s miliony dalších vojáků. Dokonce se přiznám k několika nelaskavým poznámkám o tom - proneseným během bitvy, chápete. Ale jako bývalý vrchní velitel věřím, že vám ještě mohu odpustit váš jediný hřích: toho nám tolik posílat. “
Velká pochvala za takový odporný produkt.
Spam podle čísel
Getty Images Pokud jste nenáviděný Spam, pravděpodobně si jen těžko dokážete představit, že byste snědli jediné sousto zpracovaného masa, natož celou plechovku. Ale milovníci spamu zjevně pracují přesčas - 12,8 plechovek spamu se jedí každou sekundu. Ano, čtete správně - každý druhý . Nějaká rychlá matematika nám říká, že kolektivně hltáme téměř 800 plechovek za minutu, více než 1 milion plechovek denně a více než 400 milionů plechovek ročně. Možná tam nakonec není příliš mnoho nenávistníků.
Od uvedení na trh v roce 1937 bylo prodáno více než 8 miliard plechovek spamu, přičemž 15 odrůd se prodalo ve 44 zemích po celém světě. Ve spotřebě spamu však vedou dvě lokality - Guam a Havaj. Průměrná spotřeba na Guamu je 16 plechovek ročně (na osobu) a Havajané konzumují ohromujících 7 milionů plechovek ročně jako celek. Ale o tom milostném poměru na okamžik ...
Mohlo to zachránit Havaj
Návštěvníci havajských ostrovů si velmi rychle všimnou společného vlákna v místních nabídkách: Spam, Spam a další Spam. Proměnilo se v sushi, přidává se do smažené rýže, konzumuje se s vejci a dokonce se servíruje McDonald's . Jak se tedy ze Spamu stalo neoficiální národní jídlo na Havaji?
můžu zmrazit jogurt
Ukázalo se, že konzervované maso skutečně zachránilo den pro potenciálně hladové Havajce. Řekla historička jídla Rachel Laudan Jedlík že po druhé světové válce zavedla americká vláda omezení na havajský hlubinný rybolov, který byl z velké části tvořen Japonci-Američany. „Na rozdíl od pevniny nemohli internovat všechny Japonce [na Havaji]. Ekonomika by se zhroutila, “říká Laudan. 'Protože ostrovani již nesměli lovit, jeden z důležitých zdrojů bílkovin pro ostrovy zmizel.' Zadejte Spam, slavný Spam. Když byly tyto sankce zavedeny, živilo to obyvatele Havaje a nikdy neopustilo jejich kuchyně. Podle Laudan také Spam zachránil den v Koreji a Japonsku, což podle ní „bylo na pokraji hladu. Plechovky přicházejícího Spamu byly v těch hrozných situacích na konci druhé světové války absolutním darem z nebes.``
Důkaz, že Havajané i po všech těch letech stále přijímají konzervované maso? Dodnes hrdě spotřebovává více spamu na osobu než kterýkoli jiný stát v USA
Efekt Monty Python
Notoricky známý Monty Python skica Nejen, že se z konzervovaného masa stal fenomén popkultury - vedlo to také k zavedení výrazu „spam“ v souvislosti s nevyžádanou poštou.
Podle Registrace Web společnosti Hormel Food kdysi zněl: „Použití výrazu„ SPAM “bylo přijato jako výsledek skandálu Monty Python, ve kterém skupina Vikingů zpívala sbor„ SPAM, SPAM, SPAM ... “v rostoucím crescendu, přehlušuje další konverzaci. Analogie tedy platila proto, že UCE (nevyžádaný komerční e-mail) přehlušoval běžný diskurz na internetu. Proti použití tohoto slangového výrazu k popisu UCE nemáme námitky, i když vznášíme námitky proti použití našeho obrazu produktu ve spojení s tímto výrazem. “
Hormel však očividně změnil názor, když spatřili příležitost pro ziskové partnerství. S debutem muzikálu na Broadwayi Spamalot , přijali efekt Monty Python a pro tuto příležitost vydali speciální edici. „Spamové produkty byly po desítky let spoofovány komediálním týmem Monty Python,“ řekl Nick Meyer, hlavní produktový manažer společnosti Hormel Foods. „Tuto značku mnozí milují, proto s potěšením nabízíme spotřebitelům tuto speciální sběratelskou edici a Spam zlatý medový grál.“
