Ingredience
-
2 polévkové lžíce pražený sezamový olej
-
1 lžíce chilli-česneková omáčka
-
1 lžíce tamari se sníženým obsahem sodíku
-
1 lžíce Miláček
-
2 lžičky kukuřičný škrob
-
2 lžičky strouhaný oloupaný čerstvý zázvor
-
1 lžíce avokádový olej nebo řepkový olej
-
1 libra loupané, vyloupané syrové krevety (počet 21-25)
-
1 chomáč jarní cibulka, nakrájená na 2-palcové kousky
-
1 (5 uncí) balení Baby špenát
-
2 poháry vařená hnědá rýže
-
1 lžíce sezamová semínka
Pokyny
-
V malé misce prošlehejte sezamový olej, chilli-česnekovou omáčku, tamari, med, kukuřičný škrob a zázvor. Umístěný blízko sporáku.
-
Zahřejte avokádový (nebo řepkový) olej ve velkém woku nebo litinové pánvi s plochým dnem na vysokou teplotu. Přidejte krevety a jarní cibulku; vaříme, mícháme, dokud krevety nezrůžoví, asi 2 minuty. Přidejte špenát a vařte do zvadnutí, asi 30 sekund. Omáčku prošlehejte a přidejte do pánve. Vařte za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne, asi 1 minutu.
-
Krevety a zeleninu podávejte s rýží a posypané sezamovými semínky.