Doba aktivity: 20 minut Celková doba: 16 hodin 20 minut Porce: 8 Výtěžek: 8 porcí Výživový profil: Bez mléka Bez vajec Bez lepku Bezlepkové Zdravé stárnutí Vysoký Vláknina S vysokým obsahem bílkovin Nízký obsah tuků Nízkokalorický Bez sóji Bez Sóji Vegan VegetariánPřejít na fakta o výživě Ingredience
-
5 poháry voda
-
1⅔ poháry osušit celý urad dal, opláchnout
-
1 (15 uncí) plechovka fazole bez přidané soli, opláchnuté
-
1 střední cibule, jemně nakrájená
co je ve čtyřech loko
-
6 hřebíček česnek, mletý
-
2 polévkové lžíce mletý čerstvý zázvor
-
1 ¾ lžičky kóšer sůl
příčina smrti Anthony Bourdain
-
10 celé lusky kardamomu
-
8 celý hřebíček
-
2 lžičky mletá kurkuma
-
2 lžičky semínka kmínu
-
1 čajová lžička garam masala
-
½ čajová lžička kajenský pepř
-
1 pohár konzervovaná drcená rajčata
co je ve čtyřech loko
-
¼ pohár nasekaný čerstvý koriandr a další na ozdobu
Pokyny
-
Smíchejte vodu a urad dal v pomalém hrnci o objemu 4 1/2 až 6 litrů. Namočte 8 až 12 hodin.
-
Zapněte pomalý hrnec na nízký. Vmíchejte fazole, cibuli, česnek, zázvor, sůl, kardamom, hřebíček, kurkumu, kmín, garam masala a kajenský pepř. Přikryjeme a vaříme 8 hodin.
kdo vlastní veselého farmáře
-
V případě potřeby vyjměte lusky kardamomu. Vmíchejte rajčata a koriandr. Podávejte s větším množstvím koriandru, pokud chcete.
Udělat náskok
Uchovávejte v chladničce po dobu až 3 dnů nebo zmrazte po dobu až 6 měsíců.
Zařízení
4-1/2- až 6-litrový pomalý hrnec
Varianta varné desky
V kroku 1 namočte dal do 7 šálků vody ve velkém hrnci. V kroku 2 vmíchejte fazolové příchutě a přiveďte k varu. Snižte plamen, aby se udržel mírný var, přikryjte a vařte 2 hodiny. Odstraňte z tepla. Dokončete krokem 3.
