Plněné krémem a čokoládové, Oreo cookies dlouho vládli jako sendvičový koláč go-to v regálech supermarketů, ale stali se mnohem víc než jen to - jsou americkou ikonou v dobré víře. Do roku 2017, kdy se každý rok vyprodukovalo více než 40 miliard Oreos, které ročně vydělaly více než 2 miliardy USD, byli výrobci považováni za „nejprodávanější značku cookie 21. století“, Mondelez International .
Mohlo by tedy překvapit některé fanoušky, že Oreos byl kdysi považován za copycats. Ačkoli byly vytvořeny před více než 100 lety, v roce 1912, byly ve skutečnosti druhé svého druhu na trhu. Originál zahájila společnost Sunshine Biscuits v roce 1908 - bohužel se jmenovala Hydrox, ztracená směs vodíku a kyslíku, která měla naznačovat „čistotu produktu“ (prostřednictvím Atlas obscura ).
Kromě obecného konceptu (tmavé čokoládové sušenky sendvičové s krémovým středem) měl cookie Hydrox také květinový vzor, ale když Oreos zasáhl scénu, aby soutěžil, byl to originál, který se nakonec stal smolařem - jeden spisovatel pro The New York Times přezdívaná Hydrox „Pepsi k Oreo's Coca-Cola“.
Oreos v popularitě předjíždějí Hydrox
Tim Boyle / Getty Images Podle Člověk zevnitř „Oreos představila společnost National Biscuit Company (později Nabisco) jako„ sušenky nejvyšší třídy “. Okamžitě však Hydrox předběhli. Tento proces trval desítky let, kdy se dva konkurenční výrobci zapojili do „sucharových válek“, přičemž společnost Hydrox varovala zákazníky před „podvodníky“ a společnost Nabisco je dostatečně tvrdohlavá, aby absorbovala ztráty na tehdy neúspěšném Oreo (prostřednictvím Vážně jí ). Ale díky redesignu a agresivní reklamní kampani (plus zvýšení cen) se obrat v Oreosu otočil v polovině padesátých let.
Tak jako Vážně jí vysvětluje, že Sunshine se brzy zvedla a Hydrox byl nakonec určen pro popelnici historie - ale ne dříve, než byl ping-pongován kolem společností jako American Tobacco Company, Keebler a Kellogg's. Keebler se pokusil vyřešit nešťastnou otázku jména rebrandingem jako Droxies, ale škoda byla způsobena - pouhé dva roky po převzetí vlastnictví Kelloggem v roce 2001 byl Hydrox mimo trh (prostřednictvím Atlas obscura ).
Oreos mezitím zaútočil vpřed s řadou inovací v průběhu let: Oreo příchutě (počítaje v to ' tajemství 'ones), tie-in s McDonald's , Double Stuf a Nejvyšší odrůdy, dokonce i třpytivé verze v roce 2020.
Hydrox se vrací, aby převzal Oreo
Facebook V roce 2019 vytvořil Oreos nový rekord čistých výnosů ve výši 3,1 miliardy USD, přičemž se prodalo 92 milionů souborů cookie za den ve více než 100 zemích (prostřednictvím Mondelez International ). Ale Hydrox se v osudu vrátil znovu do války - tentokrát se spojil s Amazonem (přes Digital Commerce 360 ). A doposud bitva nebyla podruhé o nic hezčí.
Značky listů , která znovu zavedla Hydrox v roce 2015, vrhá na svůj web nepříliš jemný odstín směrem k Oreosu, říká: „nejezte knock-off“ a poukazem na to, že jeho sušenky jsou tmavší čokoláda a křupavější, s méně sladkou plnicí. Společnost také upozorňuje na používání pravého třtinového cukru (Oreos obsahuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy) plus „čistší štítek“, bez hydrogenovaných olejů, umělých aromat a GMO.
V roce 2016 Značky listů dokonce vydal prohlášení, ve kterém tvrdí, že Hydrox udržuje pracovní místa ve Spojených státech prostřednictvím výroby, zatímco Mondelez International propouštěl americké pracovníky ve prospěch přesunu určité výroby do mexického závodu. To bylo v reakci na to, že prezident Trump kritizoval výrobce Oreo za to, že se rozhodli vyrábět mimo zemi, a Hydrox pohotově vyrazil známku na obal, který vedle americké vlajky hlásá „Proudly made in USA“.
Zdálo se, že znovuzavedení se vyplatilo Bakeryandsnacks.com hlásí, že prodej Hydroxu vzrostl od roku 2016 do roku 2017 o 2 406 procent, což představuje prodej více než 492 000 USD - zjevně, stále světelné roky od drtivé dominance Oreo na trhu, ale přesto působivý pokrok.
Soupeření Hydrox vs. Oreo se zahřívá
Facebook Události se mezi konkurenčními výrobci cookies obzvláště ošklivě otočily, když Leaf Brands v srpnu 2018 podala žalobu na společnost Mondelez International a požadovala náhradu škody ve výši 800 milionů USD kvůli `` ztrátě prodeje a reputaci`` Zprávy o potravinářském podnikání ). Poplatky tvrdily, že společnost Mondelez využívala své obrovské průmyslové odvětví, aby „umístila své vlastní výrobky na výhodná místa v obchodech a přemístila konkurenty v méně žádoucích pozicích na pultech obchodů“.
kdy budou kvasnice zpět na skladě
Na Cookies Hydrox na Facebooku Na stránce, obrázky z obchodů s potravinami ukázaly, že jeho soubory cookie jsou skryty za ostatními regálovými displeji, skórovaly na zadní stranu polic a dokonce byly naskládány špatně, takže byly viditelné pouze špičky tašek (přes Gizmodo ).
Společnost Mondelez International vydala zdrženlivou odpověď prostřednictvím mluvčího: „Nebyli jsme ohledně toho kontaktováni, ale věříme, že toto obvinění nemá žádnou zásluhu. Značka Oreo je ikonická a má hrdou a bohatou historii poskytování skvělých ochutnávacích produktů a vzrušujících inovací našim zákazníkům po více než sto let. Toto zaměření a náš závazek pracovat s integritou učinily z Oreo America oblíbený soubor cookie. “
V dalším bizarním zvratu se prezident Trump poprvé objevil v historii společnosti Hydrox pro rok 2020 The Wall Street Journal prohlásil, že pravděpodobně kvůli rozhovorům prezidenta Trumpa o hydroxychlorochinu pro léčbu COVID-19 prudce vzrostlo vyhledávání souborů cookie Hydrox.
Jak se chuťově liší sušenky Oreo a Hydrox?
S tolika hořkostí v zákulisí scén sendviče s cukrovinkami se testeři chuti snažili tyto dva porovnat. Recenzent s Jídlo se rozpadá zjistili, že „chutnají velmi odlišně“, přičemž cookie Oreo bylo popsáno jako „trochu hořčí“ a „méně jako čokoláda“, zatímco Hydrox byl vnímán jako méně sladká náplň a vylepšená křupavost (přesně jak prohlašují výrobci).
V Kotaku „showdown“ mezi cookies, Hydrox byl tleskán za „hladší krém, který má jemný nádech a trochu méně záludné sladkosti ... krém Hydrox je méně spackley.“ Pro samotné sušenky měl Hydrox „silnější čokoládovou vůni a výraznější kakaovou chuť“, přičemž Oreo bylo „lehčí a náchylnější k drobení. Je o něco sladší. “ Recenzent celkově prohlásil, že je „zcela zaskočen chutí a kvalitou Hydroxu“.
Mezi testy 10 značek cookie, ve kterých Půvabný redakční tým se pokusil překonat Oreo, Hydrox neprovedl škrt mezi dvěma nejvýznamnějšími uvedenými alternativami. Pár Youtube recenzenti vyjádřili své preference pro Oreos, ale také si užívali sušenky Hydrox v testu slepého vkusu, stěžovali si pouze na lehkou dochuť druhého, ale užívali si jejich příchuť „brownie-ish“.
S mnoha vášnivými fanoušky na obou stranách uličky to vypadá, že debata - a nepochybně i vlastní válka společností s cookies - může být předurčena k tomu, aby zuřila další sto let.
