GoncharukMaks/Shutterstock Mary Aguirre
Pravděpodobně už je to nějaký čas, co jste se při terapii spoléhali na svou troubu, ale buďme upřímní: trochu vám to chybí. Chybí vám, když vás rozptyluje rutina receptu krok za krokem. Od hnětení a tavení až po servírování prvního mazlavého plátku čehokoli, na co máte chuť, nic vám nepřinese lepší pocit, než upéct něco lahodného v troubě.
jak zachovat koblihy
Pokud to děláte pravidelně nebo máte rádi připravenou polici pro inspiraci dezertů, pravděpodobně jich máte libovolné množství chytré ingredience, které zvednou vaši hru s pečením naskládané ve vaší spíži. Někde je sáček mouky a zbytky prášku do pečiva, které jste použili na nedávné dovolené. Můžete mít také tašku čokoládové lupínky z vašeho posledního šotek -toužená noc – vzpomněl jste si, že byly tak dobré, že to musíte zkusit znovu.
Jsou ale čokoládové lupínky dobré? Od posledního použití uběhly měsíce a datum expirace říká, že je máte použít před dnem, který už dávno uplynul. Vyzkoušíte, nechutnají špatně ... ale mohlo by se vám něco stát? Ve skutečnosti existuje důležitější otázka, kterou si musíte položit před použitím svých čokoládových lupínků: Jak byly skladovány?
Čokoládové lupínky mohou při správném skladování vydržet roky
Justin Sullivan/Getty Images
PureWow vysvětluje, že čokoládové lupínky mohou vydržet slušnou dobu, pokud jsou správně skladovány. Normálně, pokud máte neotevřený sáček čokoládové lupínky ve spíži by se to hodilo používat dva až čtyři měsíce. Pokud si ale nejste jisti, že je v dohledné době použijete, bude lepší je dát do lednice. Přemístěním do lednice jim ve skutečnosti může pomoci vydržet až osm měsíců. Pokud je místo toho přesunete do mrazáku, mohou skutečně vydržet roky.
Skladování a použití chipsů se samozřejmě liší podle toho, z jakého typu čokolády jsou vyrobeny. Tak jako Jídlo chlapi uvádějí, počet použitých přísad přímo ovlivňuje kvalitu čokoláda v otázce. Mezi přísady patří ovoce, ořechy a mléko – takže ano, bílá čokoláda lupínky se kazí rychleji než hořká čokoláda nebo polosladké čokoládové lupínky. Připravení kuchaři naznačuje, že chipsy s mlékem budou v pořádku, pokud budou skladovány ve vzduchotěsné nádobě a skladovány na chladném místě, aby vydržely rok.
odkud pochází pečivo Starbucks
A co datum spotřeby? PureWow také vysvětluje, že datum vypršení platnosti je pouze ukazatelem toho, kdy se kvalita začíná zhoršovat. Pokud tedy datum naznačuje, že čokoládové lupínky jsou prošlé, ale chuť, vzhled a vůně jsou normální, pravděpodobně je stejně můžete použít. Samozřejmě, pokud čokoláda bělá, žlukne nebo má na sobě plíseň, je asi nejlepší se tomu sáčku vyhnout. Doufejme, že vaše brambůrky jsou dobré, až zasáhnete chutě na pečení!
