Bloomberg / Getty Images Když se Munchkins poprvé objevil Dunkin ' V nabídce v roce 1973 byly koblihy stále krájeny ručně. K vytvoření kruhového prstence, který dodává koblihu výrazný tvar, museli pekaři vyřezávat kousek těsta uprostřed. Zbylé těsto bylo jednoduše vyhozeno - to znamená, dokud Dunkin nepřišel se „zábavným způsobem, jak použít těsto na koblihy ze středu koblihy“ (prostřednictvím Dunkin ' ). Místo toho, aby těsto zlikvidovala, začala ho válcovat do kulaté koule a pečit, čímž vytvořila lahodnou novou mini pochoutku ze zbylých „koblihových otvorů“.
kolik vydělávají ovladače instacart
Aby prodal drobný nový produkt, pojmenoval koblihový řetězec kulaté díry „Munchkins“ po lidech ve slavném filmu Čaroděj ze země Oz , podle Jezte to, ne to! . Když byly poprvé vydány otvory pro malé koblihy, společnost měla v úmyslu inzerovat menší velikost, aby oslovila malé děti. Brzy se pochoutky staly oblíbenými jak u dětí, tak u dospělých, ale jméno se uvízlo a Munchkinsovy koblihy byly od té doby oblíbeným fanouškem Dunkin '.
Munchkins se nyní vyrábí na automatizovaných strojích
Bloomberg / Getty Images Dnes již koblihy nejsou ručně broušené, ale Munchkins se staly tak populárním výrobkem, že se nyní vyrábějí samostatně. Nyní jsou otvory pro koblihy vyrobeny pomocí speciálního automatizovaného nástroje, který formuje těsto do jeho podpisu dokonale kulatého tvaru. Za Dunkinův blog , asi pět malých Munchkinových děr tvoří ekvivalent jedné dortové koblihy běžné velikosti.
V průběhu let společnost přidala mnoho dalších příchutí Munchkins, včetně některých speciálních verzí - jako podmáslí, konfety a červený samet - které jsou k dispozici pouze v odrůdě velikosti kousnutí. „Je vždy zábavné, když vytváříme časově omezené příchutě ve formátu Munchkins Donut Hole Treats. Poskytuje našim hostům skvělý způsob, jak ochutnat některé z našich nových lahůdek a inovativních chutí, “uvedl o procesu Rick Golden, manažer společnosti Dunkin of Donut Excellence (prostřednictvím Dunkin ').
Dnes obchod prodává ročně přibližně 1 miliardu Munchkins ročně, přičemž želé, glazované a čokoládové příchutě zůstávají celkově nejprodávanějšími příchutěmi Munchkin v obchodě, podle Dunkin ' . Značka je dokonce dnes začala míchat do mléčných koktejlů.
