Stefanie Keenan / Getty Images Asi minutu tam zněl slavný newyorský šéfkuchař jako šampión feminismu. Mario Batali ocenil ženy v kuchyni jeho „nejoblíbenější restaurace“ Del Posto na festivalu inovací Fast Company v říjnu 2017 (prostřednictvím Stránka šestá ). Batali řekl účastníkům festivalu, že se on a jeho restaurace vyvinuly za éru „kromagnonů“ v 60. a 70. letech, kdy v zadní části restaurací dominovali muži. Kuchyně Del Posto byla čistě ženská operace, až po výkonného kuchaře. 'Není to proto, že mají vagínu,' řekl Batali. 'Je to proto, že jsou pro tuto práci nejchytřejší lidé.'
Batali v té době měl několik vrstevníků v restauračním podniku. Měl vlastnický podíl v asi 16 restauracích, včetně Del Posto a cílové italské restaurace Babbo v Greenwich Village. On a Gwyneth Paltrow byli blízcí přátelé. Jeho vlastní status celebrity byl spuštěn poté, co hostil populární show Food Network Velmi Mario v 90. letech.
Moderátor v Inovační festival zeptal se Bataliho, jestli si myslí, že do restauračního průmyslu přichází zúčtování #MeToo, které je proslulé svou sexistickou kulturou. Ve skutečnosti dělal #MeToo ten měsíc velké titulky. O několik týdnů dříve, The New York Times hlášeny tvrzení žen, že filmový magnát Harvey Weinstein je sexuálně obtěžoval. Pak, jen jeden den před Bataliho Rychlá společnost vzhled, šéfkuchař New Orleans John Besh opustil své restaurace v nemilosti po více než 25 obviněních ze sexuálního obtěžování (prostřednictvím Restaurace ).
Mario Batali podporoval ženy svými slovy, ale ne svými činy
Craig Barritt / Getty Images Batali sám musel cítit horko. Ve stejném měsíci, říjnu 2017, byl pokárán svou vlastní společností pro správu restaurací poté, co zaměstnanec podal stížnost s obviněním z nevhodného chování (prostřednictvím Jedlík v New Yorku ). Přesto se Batali při otázce #MeToo stěží stáhl. Řekl, že nastal čas, aby se průmysl dostal za hranice své toxické kultury. 'Jsou tak daleko za námi, v evoluční fázi toho, kde jsme právě teď,' řekl Batali s odkazem na sexismus, rasismus a homofobii na pracovišti restaurace. 'Většina z nás je pryč, ale stále se drží lidí, kteří žijí ve strachu ... že jejich vlastní snížené schopnosti pozná někdo, kdo je chytřejší než oni.' Možná naposledy v jeho kariéře tleskalo Batali divadlo plné žen a mužů.
Šest týdnů po inovačním festivalu Fast Company Innovation Festival se objevilo Bataliho údajné obvinění ze sexuálního zneužívání Jedlík v New Yorku . Šéfkuchař celebrit, který řekl, že ve své kuchyni nemá ženy jen proto, že „mají vagínu“, popadl bývalá zaměstnankyně za prsa na večírku, podle jedné z žen, s nimiž pohovořil Jedlík v New Yorku . „V tu chvíli jsem si uvědomila:„ Jsem jen tělo [pro něj], “řekla. Mluvily čtyři ženy Jedlík v New Yorku o nevhodných dotycích a komentářích během dvou desetiletí. Batali své špatné chování zvládl a omluvil se.
Mario Batali se během vyšetřování trestných činů udržoval v úzkém kontaktu
Scott Eisen / Getty Images Batali se okamžitě po operaci odstranil z provozu svých restaurací Jedlík příběh vyšel, stejně jako Besh v New Orleans. Teprve o 15 měsíců později Batali prodal svůj finanční podíl ve svých restauracích a úplně s nimi přerušil vazby (přes Jedlík v New Yorku ). ABC vyhodil Bataliho po jeho dlouhém běhu na denní potravinové show, Žvýkat (přes Jedlík ).
Úřady vyšetřovaly Bataliho akce v newyorských restauracích a jejich okolí, ale nikdy ho neobvinily ze zločinu. V Bostonu byl Batali obviněn z nedůstojného útoku a baterie poté, co ho žena obvinila, že ji tápal (via Jedlík ). Batali stále mohl čelit dalším právním problémům. Na začátku roku 2020 ohlásil generální prokurátor státu New York vyšetřování sexuálního obtěžování v bývalých restauracích Batali (via Grub Street ). Batali je nyní daleko od svých bývalých kuchyní a působivých žen, které v nich pracují. Říká se, že v roce 2019 udržoval nízký profil v rodinném domě v severním Michiganu (via Showbiz Cheat Sheet ).
