Cvrlikání Pokud chřest chováte pouze v obchodě s potravinami nebo na farmářském trhu, pravděpodobně jste zvyklí jen vidět svazky zelených oštěpů. Pokud si ale vypěstujete vlastní chřest, uvidíte, že rostlina také produkuje drobné, jasně červené bobule. Mohou vypadat chutně a lákavě, ale vyhýbejte se - bobule chřestu jsou toxické a pokud jíte, mohou způsobit docela ošklivé příznaky.
Podle Moderní farmář , dokonce i konzumace hrsti červených bobulí produkovaných chřestovými rostlinami může mít nepříznivé výsledky, jako je zvracení a průjem. Takže pokud si pěstujete svůj vlastní chřest, ujistěte se, že nevybíráte žádné bobule a pěstujte rostliny v oblasti, kde děti a domácí mazlíčci nemohou náhodně jíst. SFGate také uvádí, že bobule mají obvykle průměr jen asi 6 až 10 milimetrů, takže i když by jejich barva měla vyniknout proti rostlině, jsou dostatečně malé, že je možné je minout, i když je hledáte.
Stonky chřestu mohou být také toxické
Podle SFGate , i když jste je pravděpodobně už jedli, mladé výhonky chřestu mají také potenciál být toxické. Na rozdíl od bobulí však pravděpodobně způsobí jen mírnou reakci, pokud zaznamenáte nějaké příznaky. Obvykle budete mít reakci na surový chřest pouze tehdy, pokud jste na něj alergičtí nebo pokud zvládnete spoustu výhonků. Přesto je možné vyvinout vyrážku všude, kde jste se dotkli syrového chřestu. Pokud vaříte stonky, mělo by to eliminovat potenciální toxicitu a neměli byste reagovat.
Pravděpodobně se nemáte čeho bát, dokonce ani ze surových stonků chřestu. Podle Healthline , surový chřest je bezpečný k jídlu, i když může chutnat trochu lépe, pokud ho nejprve uvaříte. Když je syrový, vlákna rostliny mohou být docela tuhá, což ztěžuje konzumaci, ale pokud stonky nakrájíte nebo oloupete na tenké kousky, bude mnohem snazší žvýkat. Celkově, pokud nejste alergičtí, nemusíte si dělat starosti se syrovým chřestem, pokud nebudete jíst bobule.
