Sunny_Smile/Shutterstock Pamela Siegelová
Víte, že šišky pocházejí z borovic, že? Kromě toho jsou klíčovou součástí rozmnožovací schopnosti borovice, protože mají ukrytá semena. Vnitřní ořechy v těchto semenech jsou jedlé, pokud pocházejí z určitých druhů borovic. Ano, piniové oříšky, také známé jako pignoli, se sbírají ze skutečných šišek.
Je to docela drahé, ale také chutné , můžete být v pokušení sklidit várku pignoli sami. Piniové oříšky, které jsou bezpečné ke konzumaci, pocházejí z několika odrůd borovic, včetně borovice cukrové, borovice západní bílé, borovice dlouholisté, borovice červené a borovice smolné. Mistrovská třída . Doporučuje se vyhnout se alternativním typům, protože některé jsou neznámé entity, zatímco jiné, jako je borovice tisová, jsou známé jako toxické - pro lidi i domácí zvířata.
Vzhledem k tomu, že pokud nejste dobře obeznámeni s různými druhy borovic, které rostou ve vaší oblasti, bude pravděpodobně nejlepší zůstat u piniových oříšků z obchodu pro vaše pečení, saláty a domácí pesto. Drastická doba si samozřejmě žádá drastická opatření, takže existují situace, kdy byste mohli být v pokušení sklízet piniové oříšky – nebo dokonce sníst celou šišku pro obživu.
Jiné způsoby, jak můžete jíst šišky
Sinarp2/Getty Images
Zatímco tyto chutné piniové oříšky jsou rozhodně nejlepší jedlé aspekty šišek , lidé připravující se na režim přežití prozkoumali toto téma podrobněji. Za prvé, jíst šišky není nejlepší postup, pokud nejste dostatečně obeznámeni s odrůdami borovic, které nejsou jedovaté. Šišky a piniové oříšky mohou také způsobit alergické reakce, zejména u lidí s alergiemi na stromové ořechy, takže si to také uvědomte.
S těmito varováními z cesty existují i jiné způsoby, jak použít šišky k jídlu, podle Přežít . Věřte tomu nebo ne, ale mohou být dobrým zdrojem vlákniny, vitamínu C a řady dalších živin. Než však vyjdete ven a popadnete některé z těch tvrdých hnědých šišek, které se snadno najdou na zemi, není to to, co byste hledali v případě jedlých.
Místo toho byste nejprve hledali zelené samčí šišky, které jsou již dostatečně měkké, abyste je mohli jíst bez vaření. Mladé samice šišek, které jsou ještě zelené a rostou na stromě, jsou také vhodné ke konzumaci v malém množství, ale měly by se uvařit, aby byly dostatečně poddajné na žvýkání. Jak dobrý bude jeden z nich chutnat? To je na debatu. Ale ouha, pokud jste v situaci, kdy se musíte uchýlit k pojídání šišek, pravděpodobně to nebude tak důležité, jako dostat něco do břicha.
