Ingredience
-
2 velký červené papriky, rozpůlené
-
1 střední červená cibule, rozpůlená
-
6 hřebíček česnek
-
½ pohár extra panenský olivový olej
-
8 Sušené chilli papričky z ptačího oka nebo serrano chilli, se stopkou a se semeny, je-li to žádoucí
pravda o celých potravinách
-
1 lžíce strouhaná citronová kůra
-
½ pohár citronová šťáva
-
¼ pohár ocet z červeného vína
hrubý sendvič z hovězího masa
-
2 lžičky košer sůl, dělená
-
1 ½ lžičky sušené oregáno
-
1 ½ lžičky uzená paprika
-
1 čajová lžička mletý pepř
-
2 bobkové listy
-
6 liber kuřecí stehna vykostěná, s kůží, ořezaná
recept na steak n shake burger
-
Připálený citron na ozdobu
Pokyny
-
Umístěte rošty do střední a horní třetiny trouby. Předehřejte brojlery na vysokou teplotu. Velký pečicí plech s okrajem potřete sprejem na vaření.
používá malý caesars pravý sýr
-
Na připravenou pánev položte papriku, cibuli a česnek. Grilujte na horním roštu, často otáčejte, dokud neze všech stran zuhelnatí, asi 8 minut. Dát stranou. Snižte teplotu trouby na 425 stupňů F.
-
Mezitím rozehřejte olej a chilli ve středním hrnci na středním plameni. Vařte za občasného míchání, dokud chilli nezačnou tmavnout, asi 3 minuty. Odstraňte z ohně a nechte 5 minut vychladnout.
-
Papriku a cibuli nakrájíme nahrubo a česnek oloupeme; přeneste do mixéru. Přidejte chilli papričky a olej, citronovou kůru, citronovou šťávu, ocet, 1 lžičku soli, oregano, papriku a mletý pepř; pyré do hladka.
-
Vraťte omáčku do pánve a přidejte bobkové listy. Na středním plameni přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 10 minut.
-
Kuře osušte papírovými utěrkami. Položte na plech kůží nahoru; posypte obě strany zbývající 1 lžičkou soli a hojně potřete 1/2 šálku omáčky.
-
Pečte na horním roštu, dokud teploměr s okamžitým odečtem v nejtlustší části stehna, aniž byste se dotkli kosti, nezaznamená 165 stupňů F, asi 30 minut. Zapněte brojler na vysokou teplotu a pokračujte v vaření, dokud nezačne hnědnout, asi 2 minuty.
-
Každé stehno potřete další 1 polévkovou lžící omáčky. Podávejte s další omáčkou a opálenými citrony, pokud chcete.
nejlepší vánice královny mléka
Tipy
Tipy: Tento recept jsme navrhli tak, abyste jich na jednu večeři udělali víc, než potřebujete. Zde jsou 3 způsoby, jak využít zbytek kuřete a omáčky během týdne.
Postavte si zdravou mísu: Na vařená celá zrna přidejte svou oblíbenou zeleninu, nakrájené zbytky kuřete a kapku omáčky.
Omáčejte kuřecí salát: Část omáčky rozšlehejte s olejem a octem, abyste vytvořili vinaigrette, kterou můžete hodit s listovou zeleninou. Navrch dejte kuře.
Turn Out Easy Tacos: Podávejte kuře v teplých kukuřičných tortilách s vašimi oblíbenými taco polevy.
Příprava: Nechte omáčku (kroky 1-5) vychladit až na 1 týden nebo zmrazte až na 3 měsíce. Kuře chlaďte až 3 dny.