Ingredience
-
1 (12 palců) celozrnný italský chléb (Boboli®)
-
Rezervovaný rajčatový protlak bez přidané soli z hovězího hrudí pečeného na víně (viz přiložený recept)
jak se k tomu dostanete?
-
Rezervované hovězí maso a šťávy na vaření z hovězího hrudí pečeného na víně (viz související recept)
-
1 pohár nakrájené čerstvé houby
-
½ pohár nasekanou zelenou sladkou papriku
-
¾ pohár strouhaný sýr mozzarella se sníženým obsahem tuku (3 unce)
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Umístěte skořápku chleba na velkou pizzu nebo plech vyložený pečicím papírem; dát stranou. V malé misce prošlehejte rajčatovou pastu a odloženou šťávu z hovězího hrudí pečeného na víně. Nakrájejte vyhrazené hovězí maso.
-
Směs rajčatové pasty potřete skořápkou chleba. Navrch dejte hovězí maso, houby, sladkou papriku a sýry. Pečte 12 až 15 minut nebo dokud se nezahřeje a sýr se nerozpustí. K podávání nakrájíme na 6 klínků.
Přidružené recepty
Hovězí hruď pečená na víně