Nejlepší recept s 3 složkami ševců

Dezerty jako jablečný šev, jablečný křupavý a jablečný koláč prakticky křičí na podzim. Kombinace šťavnatých, sladkých jablek a hřejivých koření, jako je skořice, je v chladném dni tak příjemná. Po večeři je podávejte teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny, nebo si je můžete pochutnat na snídani další den. Nějak jsou stále stejně uspokojující, když si užívají chlad z ledničky!

I když máme rádi všechny druhy jablečných dezertů, jablečný šev je jedním z našich oblíbených. Nemusíte se rozčilovat s vyválením koláčové kůry (jako u jablečného koláče) a její sladká sušenková poleva se spojuje super rychle. Je to docela snadné, ale přemýšleli jsme, jestli existuje způsob, jak zjednodušit výrobu domácího ševce. Podívali jsme se tedy na tradiční recepty a přišli jsme s časově úspornou verzí, která používá skořicové rolky zakoupené v obchodě místo toho, aby se poleva vyráběla od nuly. Dopadl náš 3-složkový recept na ševcovské jablko stejně dobře jako běžný ševcovský recept? Čtěte dále a dozvíte se to.

Shromážděte ingredience pro tento 3složkový recept na jablkový šev

Již dříve jsme vyráběli třísložkové ševce, ale byli jsme nadšeni, že vytvoříme verzi specifickou pro jablka. Jelikož jsou jablka v sezóně na podzim, popadli jsme čtyři čerstvá jablka, nasekali je a hodili jsme je skořicovým cukrem a vodou, abychom vytvořili naši náplň. Pokud děláte tento recept, když nemáte přístup ke skvělým jablkům (nebo chcete časově úspornou zkratku), můžete místo toho použít 21-uncovou plechovku plnicího jablkového koláče.

Když došlo na polevu, přemýšleli jsme o výrobě tohoto třísložkového jablkového ševce pomocí dortové směsi. Když jsme udělali, fungovalo to Třísložkový broskvový švec a určitě by to tu fungovalo. Opravdu jsme ale chtěli oslavit nádherné chuťové páry jablek a skořice, a tak jsme místo toho vybrali nádobu se skořicí a rohlíky. Samozřejmě byste si určitě mohli vyměnit jablečnou náplň v našem receptu broskvového ševce a postupovat podle těchto pokynů, pokud máte po ruce jen krabičku dortové směsi.

proč aldi platí tolik

Úplný seznam ingrediencí včetně podrobných pokynů naleznete na konci tohoto článku.

Výběr správných jablek pro recept na 3složkový jablkový ševci

Existuje tolik různých odrůd jablek a každá má jedinečné vlastnosti. Některá jablka se lépe hodí k pečení, zatímco jiná si je lépe vychutná čerstvá. Nebudeme zde procházet všechny různé druhy jablek, ale můžeme udělat několik doporučení. Jablka Granny Smith jsou klasickou volbou pro výrobu pečených jablečných pochoutek. Drží svou strukturu výjimečně dobře, protože jsou extrémně kyselé, což také dává jablečnému koláči náplň sladkou chuť. Někteří lidé rádi vyrábějí jablkový šev výhradně s Granny Smith, zatímco jiní rádi míchají tato kyselá jablka se sladkými jablky, jako jsou jablka Jonagold a McIntosh.

Chtěli jsme, aby byl tento třísložkový jablkový šev co nejsladší, proto jsme zvolili jablka Honeycrisp. Jedná se o některá z našich oblíbených snacking jablek kvůli jejich světlé chuti a máme je rádi k pečení, protože se nerozkládají tak jako jiná jablka. V kombinaci s trochou skořicového cukru vytvářejí sladkou, komplexní příchuť, která nás udržuje v kopání kousnutí za kouskem.

Nakonec neváhejte experimentovat s vlastní mixem. Zahrajte si s sladkými jablky Braeburn, Jonathan a Gravenstein nebo sbírejte sladší odrůdy, jako jsou jablka Fuji, Golden Delicious nebo Crispin.

Měli byste oloupat jablka při přípravě tohoto 3-složkového receptu na jablkový šev?

Mnoho lidí řekne, že jablka musí být oloupána, pokud jde o recepty, jako je jablečný koláč, jablečný švec a jablečný křupavý. Šupky zabraňují tomu, aby se jablka při pečení roztavily, takže koláčová náplň nebude tak měkká a jemná, pokud na jablku zůstanou slupky.

To znamená, že při pečení s jablky máme tendenci ponechávat slupky. Šupky dodávají náplni koláče barvu a vytvářejí také nádhernou křupavou texturu. Odstranění slupek také zlikviduje velkou část nutriční hodnoty jablka. Podle Healthline „Jablko se slupkami obsahuje více vitaminu K, vitaminu A, vitamínu C, vápníku a draslíku než jablko bez slupek.

proč je kaviár tak drahý

Nakonec je rozhodnutí na vás. Chcete měkkou, soudržnou výplň? Před nakrájením nebo nakrájením jablka oloupejte. Pokud je hodnota živin jablka důležitější než jeho struktura, pokračujte a nakrájejte jablka s neporušenými slupkami. Ať tak či onak, tento 3složkový recept na jablkový šev bude chutnat lahodně, takže ho příliš nepotěšte.

Jak si vyrobit vlastní skořicový cukr pro tento 3složkový recept na švestkové jablko

Pokud v obchodě nenajdete skořicový cukr, netrapte se: Můžete si snadno vyrobit svůj vlastní doma. Skořicový cukr je jednoduše kombinací cukru a skořice. Přídavek koření zvyšuje pravidelný bílý cukr a dodává mu hřejivou a uklidňující chuť. Druh zakoupený v obchodě má malou výhodu, protože obě ingredience se mohou spojit, když sedí na polici, ale domácí verze chutnají stejně dobře. Pokud máte čas, můžete si je připravit den předem, aby se tyto příchutě spojily.

plnotučné mléko vs odpařené mléko

Základní poměr je použít jednu lžíci skořice na každou 1/4 šálku cukru. Skořicový cukr vydrží ve spíži asi rok, když je uložen ve vzduchotěsné nádobě, takže se nebojte udělat něco navíc. Tak budete mít po ruce, kdykoli budete chtít tento recept připravit. Když si ho vyrobíte doma, můžete také experimentovat a rozdělit se na jiné druhy hřejivého koření. Vyrobili jsme neuvěřitelně napuštěný cukr pomocí koření jablečného koláče (skořice, mletý muškátový oříšek a mleté ​​nové koření) a dýňový koláč koření (koření jablečný koláč s přídavkem mletého zázvoru).

Musíte použít konzervované skořicové rolky, abyste vytvořili recept na 3 ingredience z jablkového ševce?

Pro tento recept rádi používáme konzervované skořicové rolky, protože je to tak snadné. Jednoduše otevřete plechovku, nakrájejte skořicové rolky a použijte je jako obalovou polevu pro tento 3složkový recept na jablkový šev. To znamená, že pokud potřebujete, můžete určitě provést nějaké náhrady.

Konzervované sušenky by v tomto receptu naprosto fungovaly. Chcete-li jim dát příchuť skořice, budete muset těsto vyrovnat pomocí válečku. Poté těsto natřete několika lžícemi rozpuštěného másla a asi lžící skořicového cukru. Těsto stočte, aby se skořicí obalil v celém těstě, před nakrájením role na malé kousky velikosti kousnutí.

Pro tento recept můžete také použít krabicovou dortovou směs. Nebude mít stejnou hustou strukturu jako ševcovská poleva, ale dezert se ukáže stejně sladký a uklidňující. Postupujte podle níže uvedeného receptu a po upečení posypte dortovou směs na vrch jablečné náplně. Přidejte nahoře špalku nesoleného másla (nakrájeného na 12 kusů) a pečte švec po dobu 40 až 50 minut, dokud není dortová zálivka zlatohnědá.

Nakrájejte jablka a připravte 3-složkový recept na jablkový šev

Nyní, když jsme zkontrolovali všechny ingredience pro náš recept na 3-složkový jablkový šev, je čas se péct. Popadněte jablka a podle potřeby je oloupejte. Při práci je můžete hodit do trochy citronové šťávy, aby maso nezhnědlo, ale pokud pracujete rychle, není to nutné. Poté vyjměte jádra z jablek a nakrájejte je na plátky nebo malé kousky o velikosti kousnutí. Opět je to otázka preference: plátky budou při pečení měkčí, zatímco větší kousky si zachovají určitou strukturu a křupavost.

Hoďte jablka se skořicovým cukrem a trochou vody. Vložte náplň do zapékací misky 8x8 a zakryjte ji kouskem hliníkové fólie. Směs pečeme 40 minut, dokud jablka nezměknou a neuvolní trochu tekutiny. Kapalina by měla na konci doby vaření bublat. Tento krok můžete udělat dopředu a ochladit směs, až vychladne, nebo můžete tento krok úplně přeskočit a místo toho použít plechovku plnění jablečným koláčem.

Nakrájejte skořicové rolky na malé kousky a dokončete tento 3-složkový recept na jablkový šev

Zatímco se pečí náplň z jablečného koláče, otevřete skořicové rolády a odložte polevový balíček. Nakrájejte rohlíky na malé kousky. Nezapomeňte jednotlivé kousky oddělit, protože pokud budou slepené, budou mít problémy s pečením.

se uzavírá Walmart v roce 2020

Pokud používáte volitelně nasekané pekanové ořechy, přidejte je do náplně jablečného koláče. Poté na jablka položte nasekané skořicové rolky a ujistěte se, že nejsou naskládané na sebe. Skořicové rohlíky se nejlépe upečou, pokud jsou v jedné vrstvě.

Pečte svůj 3-složkový ševec jablek v odkryté troubě 350 stupňů Fahrenheita po dobu 30 až 40 minut. Po dokončení jídla budou skořicové závitky zlatohnědé a pevné. Pokud je některý z kotoučů měkký a mazlavý, pečte švec dalších pět minut (podle potřeby pánev zakryjte, aby se rohlíky nespálily). Nechte švec alespoň pět minut vychladnout, než polevu rozložíte na vrchní část skořicové rolády.

Jak chutnal náš třísložkový recept na jablkový šev?

Už to není o moc lepší než teplá skořicově kořeněná jablka se sladkou polevou! Tento 3-složkový recept na jablkový šev byl tak jednoduchý, ale chutnal stejně fantasticky jako domácí verze tohoto podzimního dezertu. Naše neloupaná jablka měla stále nějakou strukturu, ale byla měkká a správná, lepkavá. Přidání skořicového cukru poskytlo dokonalou úroveň koření a sladkosti, zvláště ve spojení s již sladkými jablky Honeycrisp.

Použití nasekaných skořicových rolí pro ševcovskou zálivku bylo nepopiratelně snadné. Místo toho, abychom zašpinili spoustu míchacích misek a vytvořili domácí sladké sušenky, jsme právě otevřeli plechovku předem připraveného těsta. Líbila se nám struktura rozřezaných rolí, ale také nás napadlo, jestli byste mohli vytvořit verzi bez použití nože. Naše druhá testovací šarže používala konzervy z jablečného koláče a nerozřezané skořicové rolky. Ačkoli jsme upřednostňovali původní recept, tato mírně línější verze chutnala skvěle, takže při přípravě tohoto snadného 3složkového receptu na jablkovou ševci máte určitě možnosti.

• 4 jablka
• ¼ šálku skořicového cukru
• 1 (13-unce) kontejner skořicových závitků s polevou

• ½ šálku nasekaných pekanových ořechů

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
2. Jablka oloupejte, pokud si přejete. Oloupaná jablka jsou měkčí a spojují se, aby vytvořily soudržnější podání, zatímco neloupaná jablka mají více živin a při vaření lépe udržují svou strukturu.
3. Odstraňte jádra jablek a nakrájejte jablka na plátky nebo malé kousky velikosti kousnutí, podle vašich preferencí.
4. Hoďte jablka se skořicovým cukrem a 2 lžícemi vody. Vložte náplň do pekáče 8x8.
5. Nádobu přikryjte hliníkovou fólií a pečte 40 minut, dokud jablka nezměknou a směs nebude bublinková.
6. Mezitím otevřete skořicové rolády a polevu odložte stranou. Nakrájejte skořicové rolky na malé kousky o velikosti kousnutí.
7. Pokud používáte volitelně nasekané pekanové ořechy, přidejte je nyní do jablka.
8. Položte nakrájené skořicové závitky na jablka v jedné vrstvě do pekáče.
9. Pečte 30 až 40 minut, dokud nejsou skořicové rohlíky zlatohnědé a dopečené.
10. Švec necháme alespoň 5 minut vychladnout. Polevu rozetřeme na švec a podáváme teplé.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu