Foto: Dan Magro
Doba aktivity: 30 minut Celková doba: 5 hodin Porce: 16 Výživový profil: Bez mléka Bez vajec Bez lepku Bez SójiPřejít na fakta o výživěIngredience
-
2 ½ poháry vařící voda, dělená
kdo vyrábí šťastný farmářský sýr
-
1 ½ poháry med, dělený
-
2 unce neochucená želatina (2 balení), dělená
-
2 poháry prosecco
-
6 čajové sáčky matcha
-
1 pohár gin
-
½ pohár limetkový džus
-
Semínka granátového jablka a snítky rozmarýnu na ozdobu
Pokyny
-
Ve velké misce rozšlehejte 1 1/2 šálku vroucí vody a 1/2 šálku medu. Na směs nasypte 1 unci želatiny a míchejte, dokud se nerozpustí. Pomalu přidávejte prosecco a míchejte, aby se zapracovalo. V případě potřeby odstraňte přebytečné bubliny. Zapékací mísu o rozměrech 9 x 13 palců lehce potřete sprejem na vaření a poté nalijte směs. Přikryjte a chlaďte do ztuhnutí, asi 1 1/2 hodiny.
kdy bylo vynalezeno arašídové máslo
-
Asi po 1 1/4 hodině louhujte čajové sáčky ve zbývajícím 1 šálku vroucí vody po dobu 10 minut. Zatlačte na sáčky, abyste vytáhli veškerou tekutinu. Přendejte do střední misky a vmíchejte zbývající 1 šálek medu. Směs posypte zbývající 1 uncí želatiny; míchejte, dokud se nerozpustí. Vmíchejte gin a limetkovou šťávu. Na zpevněnou vrstvu prosecca nalijte ginovou směs. Dejte do lednice do ztuhnutí, alespoň 2 hodiny.
-
Pomocí vykrajovátka na vánoční cukroví vykrajujte z želatiny tvary stromečků. V případě potřeby ozdobte semínky granátového jablka a snítkami rozmarýnu.
Tipy
Chcete-li udělat dopředu: Nechte v chladničce až 1 den (tesně před podáváním ozdobte semínky granátového jablka).
