Jako dítě jste si pravděpodobně mysleli, že nejlepší na veletrhu jsou jízdy na kole, dokud se nevyvracíte a utratíte zhruba jeden bilion dolarů svých rodičů za to, že vyhrajete obrovského draka. Ale jako dospělí byste raději strkali do očí, než byste měli dělat jednu z těch věcí, které opouštějí hospodářská zvířata a ústupek vám vyplní čas. Jakkoli mohou být tyto krávy roztomilé, jsme zjevně připraveni na jídlo.
V průběhu let se spravedlivé jídlo dostalo od standardních nabídek cukrových vat a kukuřičných psů k inovativním, šíleným a někdy vyloženě pochybným jídlům. Jak svítá každé nové veletržní období, nikdy nevíte, s jakým smaženým potěšením se setkáte, nebo jaké nečekané mashupy si prodejci vysnili. Někdy fungují podivínové kombinace, jako slanina jednorožec, a někdy ne, jako smažená žvýkačka. Ale ať už je to delikátní nebo nechutné, jedna věc je jistá: Tyto bláznivé férové potraviny (a nápoje) jsou určitě hodné Instagramu.
Nakládaný pes
Instagram Klasický kukuřičný pes je základem každého veletrhu, ale buďme upřímní - dnes se obyčejný kukuřičný pes zdá být trochu krotký ve srovnání se všemi nápaditými jídly, které se nabízejí uprostřed. Jistě, kontroluje mnoho požadovaných spravedlivých potravinových krabic: Poškozené? Ano. Smažené? Samozřejmě. Přenosný? Duh, je to na špejli. Lahodné? Absolutně. Ale musí existovat způsob, jak to ještě vylepšit, že? To je místo, kde přichází okurka.
Toto jídlo v jídle vypadá jako typický kukuřičný pes, ale jedno sousto odhaluje jeho tajemství: Uvnitř je obrovská okurka. Máte pravdu ... někdo (kdo může, ale nemusí být legitimním géniem pro uvedení světa do okurkového psa) přišel na to, že způsob, jak udělat kukuřičného psa ještě lepším, je nacpat párek v rohlíku uvnitř a koprová okurka předtím, než ho udeříte a smažete jako obvykle. A této osobě říkáme: ‚děkuji. ' Jsme navždy ve vašem dluhu.
kdy bylo vynalezeno arašídové máslo
Kukuřičné pivo Ale
Instagram Pokud se věnujeme tématu kukuřičných psů a tomu, jak udělat spravedlivou základnu ještě lepší, než již je, dovolte nám představit vám pivo z kukuřičných psů.
Revolver Brewing, řemeslný pivovar se sídlem v Texasu, vytvořil svůj Corn Dog Ale pro státní veletrh v Texasu v roce 2018. Řekl hlavní sládek Grant Wood GuideLive že chtěl vytvořit pivo s příchutí, která byla „zásadně State Fair“, a samozřejmě přistál na kukuřičných psech. Pokud vás ale myšlenka na párky v rohlíku v pivních tancích nutí zvracet, nebojte se: „Při výrobě tohoto piva nebyly poškozeny žádné párky v rohlíku,“ říká Wood. Chuť kukuřičných psů v této bledě jantarové barvě pochází z uzených a karamelových sladů spolu se směsí „tajemných koření“, která zjevně zahrnuje hnědý hořčičný prášek. I přes hořčičný prášek však Wood říká, že finálnímu produktu se zdálo, že mu něco chybí. Ten problém vyřešil - čím jiným? - trocha žluté hořčice na okraji sklenice, což vytváří, pravděpodobně, vůbec nejlepší riff na kukuřičném psovi.
Smažená zelená Jell-O
Facebook Utahané opravdu miluji Jell-O. Nejen, že jí více Jell-O za capita než kterýkoli jiný stát v zemi oslavují také celostátní týden Jell-O. Bylo by logické, že státní veletrh v Utahu potřeboval poctu tomuto milovanému jídlu. Zadejte Deep Fried Guy.
V roce 2012 naplnil Jon Searle (aka Deep Fry Guy) prázdnotu Jell-O na veletrhu - hádali jste to - smaženou zelenou Jell-O. Jak na světě smažíte Jell-O? Vysvětlil dále Facebook „Vezmeme naše CHUTNÉ hluboké smažené těsto a přidáme do něj VELKÉ množství chlazeného koncentrátu Jello, vypálíme ho do„ Fried Jello Sticks “a do vrchu přidáme VÍCE jello nahoře !! LAHODNÉ!!' Kdybychom nevěděli nic lepšího, řekli bychom, že to hodně připomíná trychtýřový dort s nálevkou Jell-O, který opravdu nezní tak špatně. Ale jak chutná? 'Jell-O se uvnitř těsta roztaví a změkne,' řekl Searle Tribune v Solném jezeře . 'Je to opojné: originální originál pro Utah jednou za život.'
Špagety z těsta
Instagram Kdo potřebuje slané špagety a masové kuličky, když můžete jíst sladké špagety a masové kuličky? Tento sen milovníků cukru, který by jistě získal pět hvězdiček Buddy elf , debutoval u Státní veletrh v Iowě 2018 . Dezert over-the-top se skládá z těstovin, těstovin „Ferrero Rocher“ a velkorysé polevy jahodové omáčky „marinara“.
Jaký je verdikt o chuti? Jeden instagramér poznamenal: „Chutnalo přesně tak, jak to bylo - hromada těsta na sušenky s Ferrero Rocher nahoře. Omáčka byla zvláštní, ale ne špatná. Čekal jsem, že budu vydělán, ale bylo to opravdu docela chutné. (Jsem rád, že sám nejím celý talíř.) „I když to není zrovna nadšený přehled, novinka musí něco počítat, že?
Naše jediná stížnost je, že jediná masová kulička znesnadňuje sdílení. Nikdo nechce polovinu masové kuličky, ať už je vyrobena ze sladkého masa nebo skutečného masa.
Smažené máslo
Instagram Další poctivé jídlo, které padá z Iowy? Smažené máslo na tyčce. Ačkoli v dnešní době můžete na veletrzích po celé zemi najít vysoce kalorické pochoutky v různých formách, smažené máslo na špejli debutovalo na státním veletrhu v Iowě v roce 2011 jako způsob, jak oslavit 100 let máslové krávy. Protože jak jinak byste oslavili takovou příležitost? Samozřejmě si nemohou nárokovat první kravičku másla ( Státní veletrh v Ohiu zahájili tuto bizarní tradici) a je pravděpodobné nemůžu tvrdit první smažené máslo - ale kdo jsme my, abychom pršeli na jejich přehlídku?
Podle jeho tvůrce, podnikatele v Iowě, Larryho Fyfeho, který se již desítky let věnuje karnevalovému ošetření, je téměř zmrzlá půlka másla (ano, tady jíte dvě unce čistého másla) namočená ve skořici trychtýřové těsto a smažené 60 až 90 sekund, než je pokapáno medovou polevou. Řekl Fyfe The New York Times že první rok prodeje daleko předčil očekávání, s 8 000 prodanými jednotkami v roce 2011, a podle vzhledu hashtagu #deepfriedbutter na Instagramu jeho popularita nezanikla. Paula Deen byl by tak pyšný.
Cukrová vata taco
Instagram Na Státním veletrhu v Texasu vytvářejí koncesionáři v oblasti potravin a nápojů jedinečné a kreativní recepty s ohledem na jednu věc: Ocenění Big Tex Choice . Soutěž foodie každoročně uděluje nejvyšší ocenění ve třech kategoriích: Best Taste - Sweet, Best Taste - Savory a Most Creative. Minulí vítězové zahrnovali výtvory, jako je smažené pivo, smažené banánové rozdělení a smažená večeře na Den díkůvzdání. V roce 2018 si tacos pro cukrovou vatu odneslo cenu pro Nejkreativnější.
Sladkou pochoutku tvoří „taco skořápka“ vaflového kužele Graham cracker, která je potažena glazurou marshmallow a poté plněná čokoládou, opečenou marshmallow a cukrovou vatou. Pro dobrou míru je obložen čokoládovými sušenkami a dvěma čokoládovými krémy pokrytými sušenky s marshmallows.
Ne každý byl tak ohromen. Jeden Instagrammer stěžoval si: „Po jídle se to stalo případem DIE-AHH-BEAT-US, ale nestojí to za to.“
Ananasová ananasová bomba
Instagram Pokud je vaším cílem hledat nejvíce instagramovatelné potraviny, vydejte se na Orange County Fair v jižní Kalifornii a vystopujte Unicorn Pineapple Bomb z Country Fair Cinnamon Rolls. Budete těžce hledat fotogeničtější koktejl.
Příliš roztomilá piña colada (nebo malinová limonáda pro nealkoholickou verzi) vypadá, jako by pocházela přímo z karikatury Rainbow Brite a podává se ve vydlabaném ananasu se šlehačkou a džemem nabitým barevnými ozdobami. Duhová kyselá stuha? Šek. Rice Krispies Treat pokryté polevou a postřikovačem? Šek. Hrst cereálií Froot Loops? Šek. Candy-coated marshmallow? Šek. Co víc si přát? Nestává se často, že k nápoji patří celé jídlo s duhovou tematikou.
The Los Angeles Times potvrdila, že Unicorn Pineapple Bomb sbírala více pozornosti než jakákoli jiná veletržní nabídka, kterou ochutnali (nepřekvapilo), a považovala to za „příjemný doušek“.
Maggot Melt
Cvrlikání Pokud se považujete za dobrodružného jedlíka a smažené máslo vám to prostě nedělá, vydejte se na exotické maso a chyby Jungle George na Kalifornský státní veletrh a popadněte sendvič Maggot Melt.
jsou jack in the box tacos vegan
Řekni, co? Je to přesně to, co to zní: Grilovaný sýrový sendvič s hromadou pomoci larvami červů uvnitř. Mmm?
The Cestovní kanál dostali reakce od dvou návštěvníků, kteří vyzkoušeli kulinářské potěšení, a recenze překvapivě nebyly hrozné. Jeden zkoušeč chuti vypadal neotřeseně a řekl: „Chutná to prostě jako obyčejný sendvič se sýrem na grilu s trochou slaninové strouhanky, to je o tom.“ Druhý tester chuti zaznamenal neatraktivní vedlejší účinek a řekl: „Křupavý a trochu ořechový ... ne příliš mnoho chuti, ale právě teď mám hodně zubů v zubech.“ Celkově vzato, to není tak špatné pro červy.
Pokud strašidelné lezečky nejsou tvoje věc, Jungle George nabízí řadu dalších lahůdek, jako je klokaní klobása, bobr na špejli a aligátorské kukuřičné psy.
Smažená žvýkačka
Instagram Hluboce smažená žvýkačka zní jako nebezpečí udušení, které čeká na to, ale není to přesně to, co si myslíte.
Podle jednoho Instagrammer , tuto pochybnou pochoutku State Fair of Texas nejlépe vysvětluje Big Tex: „Přísaháš, že je to žvýkačka! Světlo jako peprná žvýkačka s příchutí marshmallow je namočeno v těstíčku a lehce smažené k dokonalosti. Zdobené vířivou polevou. Poslední pokropení práškovým cukrem završuje tuto pochoutku! Odfoukne vás to. “ I když jsme rádi, že neobsahuje žádnou skutečnou gumu, nemůžeme říci, že to zní jako něco, co by nás „odfouklo“. A zjevně se nemýlíme v našich předpokladech ...
Vážně jí odvážili se na veletrh dát vířivce smažené žvýkačky a ve zcela nepřekvapivém vývoji událostí skončila jejich chuťová zkouška tím, že si člen týmu škrábal jazyk papírovou utěrkou. Hádáme, že to pravděpodobně není reakce, v kterou Big Tex doufal.
Kuřecí sendvič se zmrzlinou Krispy Kreme
Instagram Orange County Fair opět zasahuje tímto sladko-slaným mashupem od Chicken Charlie's.
aldi nord vs sud
Charlie Boghosian (AKA Chicken Charlie) to řekl Los Angeles Times že pokud jde o jeho bláznivé výmysly, snaží se rok co rok překonat sám sebe. „Jen se snažím odvést dobrou práci ve smyslu dát lidem něco divokého a bláznivého, když přijdou na veletrh,“ řekl. „Je to pro lidi vzácná příležitost dopřát si a jíst bez obav o kalorie. Veletrh je pro to nejlepší místo. “
Jedním z jeho nedávných výtvorů je zmrzlinový kuřecí sendvič Krispy Kreme: Masivní kus smaženého kuřete přelitý vanilkovou zmrzlinou, který je vložen mezi dva prosklené koblihy plněné želé. A pro dobrou míru, nahoře nějaká cereálie duhové barvy. LA Times spisovatel Luke Money to považoval za „nejlepší věc, kterou jsem [na veletrhu] celý den jedl“. Velká chvála, opravdu.
Unicorn slanina
Instagram Zajímá vás nedostatek slaniny na tomto bláznivém seznamu spravedlivých jídel? Už se nedivím. Slanina Unicorn je tu, aby dokázala, že zde v Americe jsme stále uprostřed vážného milostného vztahu se slaným vepřovým výrobkem.
'Ale slanina nemůže být lepší,' říkáš. „Slanina - čistá nefalšovaná slanina - je nejdokonalejším jídlem na světě,“ říkáte. Tyto věci mohou být pravdivé, ale pokud jde o spravedlivé stravování, nezůstávají žádné potraviny nefalšované. No tak, jsme dokonce fritovací tyčinky másla, proboha.
Co přesně je slanina jednorožec? Podle jednoho Instagrammer , je to „slanina na špejli, pokrytá polevou, zalitá chmýří marshmallow a posypaná ovocnými oblázky.“ A co ta příchuť? 'Nemůžu uvěřit, že to říkám, ale bylo to opravdu dobré!' zvolali.
Plain ol 'bacon will always be the best (evidentně), ale možná je v našich životech místo pro verzi potaženou bonbónem.
Smažený meloun
Instagram Všichni víme, co se stane, když trochu vody promícháme do oleje, abychom otestovali teplotu. Pokud je dost teplo, i malá kapka praskne, praskne a praskne. Nyní si představte, že hodíte velký klín melounu, což se stalo 92 procent vody , do probublávající olejové lázně.
Podle Tony Cardinali Cardinali Family Concessions, vynálezce populární smažené pochoutky, trvalo několik pokusů a mnoho výbuchů horkého olejového melounu, aby se těsto stalo správným. Když konečně přistáli na správných ingrediencích, konečným výsledkem byl chladný, čerstvý meloun uvnitř, s „skořápkou na vnější straně“. A Novinky KTAR korespondent považoval hluboce smažený meloun na špejli, který je obložený jahodovým sirupem a práškovým cukrem, za „showstopper“ arizonského státního veletrhu a slíbil, že dodá vašim „chuťovým buňkám napínavě podivnou pochoutku“.
Jak populární je tento chuťový pohár? Místní uvádí, že Cardinali's prochází na každém veletrhu neuvěřitelných 40 000 liber melounu.
