Křupavá šťouchaná růžičková kapusta s balsamicem a parmazánem

Fotografie / Brie Passano, Styling / Sammy Mila / Holly Raibikis

Ingredience

• 1 ½ liber střední růžičková kapusta, ořezaná

• 2 polévkové lžíce extra panenský olivový olej

• ¼ čajová lžička sůl

• ¼ čajová lžička mletý pepř

• 2 polévkové lžíce strouhaný parmazán

• 1 lžíce balzámový ocet

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 425 °F. Naplňte velkou misku ledovou vodou.

2. Přiveďte k varu velký hrnec s vodou. Přidejte růžičkovou kapustu, snižte teplotu, aby zůstala živá a vařte, dokud nezměkne, když ji propíchnete nožem, asi 8 minut. Sceďte klíčky a ponořte je do ledové lázně. Nechte stát, dokud nevychladne natolik, aby se s ním dalo manipulovat, poté přeneste na čistou utěrku a osušte.

3. Klíčky rozprostřete na velký pečicí plech s okrajem. Vyrovnejte je dnem zednické nádoby nebo pevné sklenice. Pokapeme olejem a posypeme solí a pepřem. Jemně přehoďte do kabátu. Na klíčky rovnoměrně posypeme parmazánem. Restujte, dokud se parmezán nerozpustí a nezačne hnědnout, 5 až 7 minut. Vyndejte z trouby a pokapejte octem.

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu