Jak Chipotle's Free Burrito Deal zcela selhal

Kalkulačka Složek

Chipotle znamení

V rámci celostátního úsilí pomoci povzbudit lidi k očkování se populární řetězec rychlého občerstvení Chipotle rozhodl přispět svým dílem nabídnutím BOGO dohody - vstup zdarma pro všechny na podporu Národního měsíce akce pro očkování pouze na jeden den. Chipotle oznámil svou propagaci dne jejich webové stránky 30. června s tím, že „nabídka podpoří pokračující iniciativu Bílého domu, která má letos v létě očkovat více Američanů“. Chcete-li získat vstup zdarma, museli zákazníci jednoduše jít do kterékoli zúčastněné lokality Chipotle a říct pokladníkovi „přátelé BOGO“ kdykoli po 15:00. v úterý 6. července podle Chipotle Newsroom .

„Jako hrdý účastník Národního měsíce akce očkování povzbuzujeme naše fanoušky, aby svým přátelům poskytli zdarma Chipotle jako odměnu za očkování,“ uvedl marketingový ředitel Chris Brandt o propagaci tisková zpráva . Přestože záměr mohl být dobrý, poprava nešla přesně bez problémů. Business Insider uvedli, že populární mexický gril nedal svým zaměstnancům včasné oznámení, že se akce bude konat, stejně jako nedokázal adekvátně obsadit místa nebo poskytnout dostatek ingrediencí, protože věděl, že budou mnohem rušnější než obvykle. Konečným výsledkem byla katastrofální propagace, která vedla k obrovské frustraci pro pracovníky i zákazníky.

Přepracovaní a nedostatečně zaměstnaní zaměstnanci nebyli schopni držet krok s vysokou poptávkou

Zaměstnanci společnosti Chipotle připravují burritos za pultem

Mnoho lokalit Chipotle bylo nedostatečně vybaveno, což vedlo k dlouhým čekacím dobám a vytahovalo dveře pro lidi, kteří se pokoušeli vydělat své jídlo zdarma. Za přepážkou byli přepracovaní zaměstnanci stresovaní, spěchali a ohromeni snahou vypořádat se se zdánlivě nekončícím přílivem zákazníků. Jeden pracovník v Michiganu si vzpomněl na to, že byl „přepracovaný“, protože „nedostatečně obsazená restaurace se rozpadla pod tlakem“ (prostřednictvím Business Insider ). Někteří zaměstnanci v jiných lokalitách hlásili, že na jejich webech docházejí ty nejzákladnější ingredience burrito, jako je salát, zakysaná smetana, hnědá rýže, biftek, kukuřice, zelenina a guacamole , což jim ztěžovalo dělat svou práci a rozzuřilo zákazníky, z nichž někteří to dokonce odstranili řevem na pokladny. Hlavní nedostatek personálu a přísad přinutil některé zaměstnance, aby přijali zkratky a snížili svou úroveň přípravy jídla, jen aby se pokusili držet krok s poptávkou. Vyčerpání, nízká morálka a dokonce i nefunkčnost počítačového systému vyvrcholily tím, čemu jeden svědek říkal „čistý chaos“.

Chipotle však veřejně nevystoupil k problémům s propagací BOGO. „Byl to velmi úspěšný den a byli jsme hrdí na to, že jsme se mohli zúčastnit Národního měsíce akce na podporu očkování,“ řekla Laurie Schalow, hlavní ředitelka pro korporátní záležitosti a bezpečnost potravin společnosti Chipotle. Business Insider .

Kalkulačka Caloria